Приказ Госстандарта РФ, Минсельхозпрода РФ, Роскомрыболовства от 27 марта 1996 г. N 104/81/59 Об утверждении "Программы работ по стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995 - 1998 гг."

Приказ Госстандарта РФ, Минсельхозпрода РФ, Роскомрыболовства от 27 марта 1996 г. N 104/81/59


В целях совершенствования стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе приказываем:

1. Утвердить "Программу работ по стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995 - 1998 гг." (далее Программа) и ввести ее в действие с 1 января 1996 г.

2. Управлению стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства Госстандарта России (М.Ф. Мишиной), Научно-техническому управлению Госстандарта России (И.А. Коровкину), Управлению поставок с Госинспекцией по качеству продукции Минсельхозпрода России (Н.А. Стародубцеву), Главному управлению науки и технического прогресса Минсельхозпрода России (П.А. Андрееву) и Научнотехническому управлению Роскомрыболовства (С.Е. Дягилеву):

внести согласованные предложения по финансированию предусмотренных Программой мероприятий;

ежегодно рассматривать ход выполнения Программы и вносить необходимые корректировки по ее реализации.

3. Управлению поставок с Госинспекцией по качеству продукции (Н.А. Стародубцеву) совместно со структурными подразделениями Минсельхозпрода России в месячный срок доработать и представить на утверждение программу Минсельхозпрода России по отраслевой стандартизации.

ГАРАНТ:

Программа работ по отраслевой стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995 - 1998 годы утверждена приказом Минсельхозпрода РФ от 8 мая 1996 г. N 131

4. Научно-техническому управлению (С.Е. Дягилеву) совместно с отраслевыми НИИ Роскомрыболовства в месячный срок доработать и представить на утверждение программу Роскомрыболовства по отраслевой стандартизации.

5. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя Председателя Госстандарта России Н.С. Круглова, заместителя Министра сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации А.Г. Ефремова, первого заместителя Председателя Роскомрыболовства А.В. Родина.


Заместитель Председателя
Госстандарта России

В.В. Таболин


Первый заместитель Министра
Минсельхозпрода России

В.Н. Щербак


Председатель Роскомрыболовства

В.Ф. Корельский


Программа
работ по стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995 - 1998 г.г.


Пояснительная записка
к проекту "Программа работ по стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе на 1995-1998 гг."


Программа разработана в соответствии с совместным Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации, Минсельхозпрода РФ, Роскомрыболовства "Об основных направлениях работ по совершенствованию стандартизации и сертификации в АПК" N 22/10-9/12 от 2 ноября 1994 г. Программой определены следующие основные направления работ по стандартизации, метрологии и сертификации продукции АПК:

развитие правовой базы в области защиты прав потребителей;

приведение фонда нормативных документов по стандартизации в соответствие с действующим законодательством;

развитие и совершенствование систем сертификации в АПК в соответствии с основополагающими документами;

метрологическое обеспечение работ;

организация государственного надзора и контроля за соблюдением требований государственных стандартов;

информационное обеспечение работ по стандартизации, метрологии и сертификации;

подготовка кадров.

В целях создания основы для развития и формирования правовой и организационно-экономической базы регулирования и контроля деятельности производителей и защиты прав потребителей программой предусмотрена разработка законопроектов в области безопасности продовольственного сырья и продуктов питания, развития отечественного семеноводства, а также правительственных решений, определяющих механизмы реализации положений и требований законодательных актов.

В программу включены работы по приведению фонда НД по стандартизации в АПК в соответствие с изменяющимися условиями в экономике страны, принятыми законами о стандартизации, метрологии и сертификации, потребностями обеспечения ее конкурентоспособности, имея в виду первоочередное выполнение следующих работ:

разработка и совершенствование стандартов на группы однородной продукции;

упорядочение взаимодействия фонда государственных стандартов, отраслевых и др. нормативных документов;

исключение из стандартов требований, не характеризующих основные потребительские свойства объекта стандартизации;

расширение масштабов прямого применения международных стандартов (ИСО, Кодекс Алиментариус) и гармонизация показателей и требований российских стандартов с международными, региональными и прогрессивными национальными стандартами других стран;

введение в стандарты показателей и методов испытаний, обеспечивающих идентификацию продукции и др.

В области сертификации будут осуществлены совершенствование и доработка документов систем сертификации в АПК в соответствии с утвержденными основополагающими документами по проведению сертификации в РФ, включая: разработку методик аттестации производств однородных видов продукции, правил сертификации продукции; работы по расширению сети аккредитованных испытательных лабораторий и центров, органов по сертификации продукции АПК, а также создание организационно-методических документов для проведения их аккредитации и обеспечения их деятельности.

В части метрологического обеспечения в программу внесены работы по внедрению соответствующих нормативов, совершенствованию методов испытаний пищевой продукции для целей сертификации, созданию новых измерительных и программных средств определения качества и безопасности пищевых продуктов, формированию фонда стандартных образцов для идентификации и контроля продукции.

В области надзора включена разработка документов по совершенствованию деятельности территориальных органов в целях обеспечения выпуска качественной продукции АПК.

По разделу информационного обеспечения предусматриваются работы по созданию автоматизированных банков данных на основе действующих нормативов на продукты питания, методы их испытаний, перечней оборудования и средств измерений.

В разделе "подготовка кадров" предусмотрены научно-методическое и организационное обеспечение профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров на территориальной кафедре Академии Госстандарта России (учебная) "Стандартизация и сертификация в агропромышленном комплексе", организованной на базе ВНИИССагропродукт.

Программа подготовлена на основе анализа и обобщения предложений отраслевых НИИ Минсельхозпрода России, Роскомрыболовства, НИИ и территориальных органов Госстандарта России.

Фонд НД стандартизации продукции АПК по состоянию на 01.10.95 г. составляет: ГОСТ-1388; ОСТ-243; ТУ, утверждаемых на уровне министерств - 3551.

Существующие в настоящее время ограничения по финансированию сделали необходимым принять поэтапную схему совершенствования фонда НД в АПК, провести соответствующую селекцию предлагаемых работ с учетом дополнительных видовых приоритетов.

Включенный в программу перечень работ представляет собой, особенно в части раздела "Стандартизация групп однородной продукции", первый этап совершенствования указанного фонда, на котором НД актуализируются, исходя из практически выявившихся потребностей обеспечения сертификации продукции АПК.

В этой связи, в частности, признано целесообразным отраслевую часть работ по совершенствованию фонда НД по стандартизации вывести за рамки настоящей программы, имея ввиду, что эти работы должны проводиться на основе, в развитие и полном соответствии с принимаемыми (пересматриваемыми) ГОСТ и ГОСТ Р, со значительным участием в финансировании этих работ предприятий-производителей продукции АПК, а также не требуют непосредственного участия в них специалистов системы Госстандарта России.

При этом необходимость последовательного приведения всего фонда НД по стандартизации различного, в том числе отраслевого уровня утверждения документов, в соответствие с современными и динамично изменяющимися условиями хозяйствования не подвергается сомнению. Такая работа на последующих этапах должна проводиться с учетом фактической реализации заданий данной программы и реальных условий реформирования АПК страны.

В качестве дополнительных видовых приоритетов определены:

по группам однородной продукции (ГОП) детское питание, алкогольная и пивобезалкогольная продукция, зерновые культуры и продукты их переработки. Эти группы продукции представлены в программе в значительно большем объеме по сравнению с другими ГОП с учетом их максимальной токсикологической опасности и опасности нарастания масштабов нанесения ущерба здоровью населения;

по видам стандартов - стандарты на методы испытаний (контроля, определения), т.к. при наличии в МБТ значительного количества характеристик и показателей, определяющих безопасность продукции АПК, выявился явный дефицит аттестованных методов испытаний, которые можно использовать в качестве арбитражных.

Программой предусматривается актуализация 335 государственных стандартов, что составляет около 24% фонда действующих ГОСТ, со следующей разбивкой объемов работ по годам:

1995 г. - 32 стандарта (2,3%), 1996 г. - 176 (11%), 1997 г. - 144 (10,3%).

Таким образом, в 1996 - 1997 г.г. обеспечивается выход на принятые в международной практике и развитых странах темпы актуализации фонда стандартов, где они находятся в пределах 6-12%.

Проект программы обсужден с участием широкого круга специалистов АПК по всем включенным в него разделам. В реализации программы участвуют Госстандарт России, Минсельхозпрод России, Роскомрыболовства, Минздрав России, Госкомсанэпиднадзор России, Минюст России, РАМН, РАСХН, отраслевые институты, технические комитеты по стандартизации АПК, институты Госстандарта России, другие заинтересованные ведомства и организации (по привлечению головных исполнителей работ).


Программа
работ по стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе (АПК) на 1995 - 1998 г.г.


1. Разработка правовых основ стандартизации, метрологии и сертификации в АПК


NN
пп
Наименование
работ
Краткое
содержание
работ
Гол. ми-
нистерст-
ва (ведо-
мства)
Исполни-
тели
работ
Сроки ис-
полнения
Источ-
ники
финан-
сирова-
ния
на-
чало
ра-
бот
око-
нча-
ние
ра-
бот
1 2 3 4 5 6 7 8
1.1













1.2






1.3
















1.4



































1.5













1.6
















1.7
Закон РФ "О
пищевых
продуктах"











Закон РФ "О
семенах"





Проведение
исследований
и подготовка
предложений
к проектам
Законов:
О безопасности
применения
пестицидов;
О пищевых
добавках;
О диетическом
питании;
О хлебе,
молоке, мясе,
рыбе и др.

Постановление
Правительства
РФ "О совер-
шенствовании
системы семе-
новодства и
укреплении
материально-
технической
базы произ-
водства вы-
сококачест-
венных семян
с/х культур
(взамен
Постановления
СМ СССР от 5
апреля 1968 г.
"Об улучшении
продовольст-
венного обес-
печения насе-
ления страны
на основе
коренного
повышения
эффективности
и дальнейшего
развития агро-
промышленного
производства")





Постановление
Правительства
РФ "Обеспече-
ние единства
измерений при
проведении
радиационного
контроля в РФ"






Постановление
Правительства
РФ "О порядке
снятия с
реализации
продукции, не
прошедшей
обязательной
сертификации
и опасной для
потребления,
контроля за
ее переработ-
кой и утили-
зацией (унич-
тожением)"

Соглашение о
взаимодействии
Минсельхоз-
прода России
и Госстандарта
России в
области стан-
дартизации,
метрологии и
сертификации
Проект
Закона РФ












То же






Предложе-
ния к
проектам
Законов РФ
и Програм-
мам по
введению и
применению
законов








Приведение
системы
семеновод-
ства в со-
ответствие
со струк-
турными
изменения-
ми в с/х
производс-
тве,новыми
экономиче-
скими от-
ношениями
и научными
достижени-
ями в се-
меноводст-
ве и се-
лекции.
Позволит
ускорить
внедрение
новых
сортов в
с/х произ-
водство,
повысит
сортовые и
посевные
качества
семян и
обеспечен-
ность ими
хозяйств

Введение
современ-
ных мето-
дов обя-
зательно-
го радиа-
ционного
контроля
в АПК





Обеспече-
ние безо-
пасности
населения













Обеспече-
ние управ-
ления вы-
пуском
безопасной
сельскохо-
зяйствен-
ной про-
дукции,
стабиль-
ности про-
изводства
в агропро-
мышленном
комплексе
Госком-
санэпид-
надзор
России
Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпрод
России
(МСХП)
Роском-
торг

Минсель-
хозпрод
России
Госстан-
дарт
России

Госком-
санэпид-
надзор
России
Минсель-
хозпрод
России
Роском-
рыболов-
ства
Госстан-
дарт
России




Минсель-
хозпрод
России

































Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпрод
России
Роском-
рыболов-
ство
Госком-
санэпид-
надзор
России

Минсель-
хозпрод
России
Роском-
рыболов-
ство
Госстан-
дарт
России
Госком-
санэпид-
надзор
России
Роском-
торг


Минсель-
хозпрод
России
Госстан-
дарт
России
Институт
питания
РАМН
ВНИИСС-
агропро-
дукт
Отрасле-
вые НИИ
МСХП





Госсемин-
спекция





Институт
питания
Отрасле-
вые НИИ
МСХП и
Роском-
рыболов-
ства
ВНИИСС-
агропро-
дукт






Главк
растение-
водства
МСХП
Госсем-
инспек-
ция МСХП





























Рабочая
группа
специа-
листов










Рабочая
группа
специа-
листов













Рабочая
группа
специа-
листов
1995













1996






1996
















1996



































1996













1995
















1995
1996













1997






2000
















1996



































1996













1996
















1996
Гос-
бюджет












Гос-
бюджет





Гос-
бюджет















То же



































-"-













Гос-
бюджет















То же

2. Стандартизация групп однородной продукции АПК (классы 65, 67 ОКС*)


2.1. Зерновые, бобовые и продукты их переработки (67.060), включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т. д.


1 2 3 4 5 6 7 8

2.1.1











2.1.2










2.1.3







2.1.4







2.1.5














2.1.6



2.1.7





2.1.8









2.1.9



2.1.10



2.1.11




2.1.12



2.1.13



2.1.14





2.1.15










2.1.16







2.1.17






2.1.18







2.1.19









2.1.20





2.1.21










2.1.22








2.1.23






2.1.24










2.1.25















2.1.26










2.1.27










2.1.28






2.1.29








2.1.30









2.1.31

"Зерновые и
продукты
помола. Авто-
матический
отбор проб с
применением
механизирован-
ных средств".
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
6644-81"

"Хлебные
злаки и
бобовые
культуры.
Отбор проб
размолотых
продуктов".
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
2170-80)

"Семена
масличных
культур.
Номенклатура".
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
542-90)

"Зерновые.
Определение
числа
падения".
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
3090-82)

"Пшеница. ТУ".
Разработка
ГОСТ












"Ячмень. ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Ячмень пи-
воваренный.
ТУ"
Разработка
ГОСТ

"Овес. ТУ".
Разработка
ГОСТ







"Просо. ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Гречиха. ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Кукуруза.
ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Рис. ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Горох. ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Рожь продово-
льственная.
ТУ".
Разработка
ГОСТ

"Зерно и
зернопродукты.
Метод
определения
радионукли-
дов стронция".
ТУ".
Разработка
ГОСТ


"Зерно. Методы
определения
запаха и
цвета".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 10967-90

"Зерно. Метод
определения
натуры".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 10840-64

"Зерно. Метод
определения
влажности".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 13586.5-
85

"Зерно. Методы
определения
количества и
качества
клейковины".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 13586.1-
68

"Зерно. Метод
определения
головни".
Разработка
ГОСТ.

"Зерно. Методы
определения
сорной, зерно-
вой, особо
учитываемой
примесей, мел-
ких зерен и
крупностей".
Изм. ГОСТ
13596.2-81

"Зерно и
продукты его
переработки.
Метод опре-
деления числа
падений".
Изм. ГОСТ
27676-88

"Зерно. Метод
определения
твердозер-
ности".
Разработка
ГОСТ.

"Семена.
Промышленное
сырье рапса.
Метод
определения
глюкозинола-
тов и эруко-
вой кислоты".
Разработка
ГОСТ.

"Хлеб и хле-
бобулочные
изделия. Пра-
вила приемки,
методы отбора
образцов,
методы опре-
деления орга-
нолептических
показателей и
массы изде-
лий".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 5667-65

"Хлеб и хле-
бобулочные
изделия. Ук-
ладывание,
хранение и
транспортиро-
вание".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 8227-65

"Хлеб и хле-
бобулочные
изделия. Ме-
тод определе-
ния влажнос-
ти".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 21094-75


"Изделия
хлебобулочные
бараночные.
ТУ".
Изм. ГОСТ
7128-91

"Мука из
твердой пше-
ницы (дурум)
для макарон-
ных изделий.
ТУ".
Изм. ГОСТ
12307-77

"Продукты
переработки
зерна. Упа-
ковка, марки-
ровка, транс-
портирование,
хранение".
Изм. ГОСТ
26791-89

"Изделия муч-
ные с расти-
тельными на-
чинками быст-
розаморожен-
ные. ОТУ".
Разработка
ГОСТ

Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля на
основе
прямого
примене-
ния МС ИСО



То же










-"-







-"-







Установле-
ние единых
требований
к качеству
заготавли-
ваемого и
поставляе-
мого зерна
с учетом
товарной
классифи-
кации и
требований
рынка

То же



-"-





-"-









-"-



-"-



-"-




-"-



-"-



-"-





Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля ка-
чества,
включая
требования
безопас-
ности

То же







-"-






-"-







-"-









-"-





-"-










-"-








-"-






То же










Уточнение
требований
качества
для хлеба,
хлебобу-
лочных,
сухарных
и бараноч-
ных изде-
лий






То же










Уточнение
методов
контроля
качества
хлебобу-
лочных,
сухарных
и барано-
чных
изделий

То же






Введение
норм
числа
падения
для муки
высшего
сорта


Введение
дополни-
тельных
материалов
для испо-
льзования
упаковки



Обеспече-
ние безо-
пасности
продукции

МСХП











То же










-"-







-"-







МСХП














-"-



-"-





-"-









-"-



-"-



-"-




-"-



-"-



-"-





МСХП










То же







-"-






-"-







-"-









МСХП





То же










То же








-"-






-"-










-"-















МСХП










То же










-"-






-"-








-"-









-"-

ВНИИЗ











То же










-"-







-"-







НИИСХ
СибНИИХоз
Краснода-
рский
НИИСХ им.
Лукьянен-
ко
ВЦОКС
ВНИИЗ






ВНИИЗ



НИИСХ





НИИСХ
СибНИИХоз
Краснода-
рский
НИИСХ им.
Лукьянен-
ко
ВЦОКС
ВНИИЗ

То же



-"-



-"-




-"-



-"-



-"-





ВНИИЗ










НИИСХ
ЦРНЗ
ВНИИЗ





НИИСХ
ЦРНЗ
ВНИИЗ




НИИСХ
ЦРНЗ
ВНИИЗ





То же









НИИСХ
ЦРНЗ
ВНИИЗ



ВНИИЗ










То же








-"-






-"-










ВНИИХП
НПО
Хлебпром













То же










-"-










-"-






ВНИИЗ








-"-









ВНИИКОП

1995











1995










1995







1995







1995














1995



1995





1995









1995



1995



1995




1995



1995



1995





1996










1996







1996






1996







1996









1996





1995










1995








1996






1996










1996















1995










1995










1995






1996








1995









1996

1996











1996










1996







1996







1996














1996



1996





1996









1996



1996



1996




1996



1996



1996





1996










1997







1997






1997







1997









1997





1997










1997








1997






1997










1996















1996










1996










1996






1996








1996









1997

Гос-
бюджет










То же










-"-







-"-







Сред-
ства
заказ-
чика











То же



-"-





-"-









-"-



-"-



-"-




-"-



-"-



-"-





Гос-
бюджет









Сред-
ства
заказ-
чика




То же






-"-







-"-









Сред-
ства
заказ-
чика


То же










-"-








-"-






-"-










-"-















Сред-
ства
разра-
ботчика







То же










-"-






-"-








-"-









Сред-
ства
заказ-
чика

2.2. Фрукты, овощи и продукты их переработки (67.080:67.080.10, 67.080.20, 67.080.30)


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.1  |"Ягоды свежие.|Установле-|МСХП     |ВСТИСП   |1997|1997|Средст-|
|       |ОТУ". Разра-  |ние единых|         |         |    |    |ва за- |
|       |ботка ГОСТ.   |требований|         |         |    |    |казчика|
|       |Взамен РСТ    |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |356-92, РСТ   |продукции;|         |         |    |    |       |
|       |351-83        |обеспече- |         |         |    |    |       |
|       |              |ние безо- |         |         |    |    |       |
|       |              |пасности и|         |         |    |    |       |
|       |              |качества  |         |         |    |    |       |
|       |              |продукции;|         |         |    |    |       |
|       |              |сокращение|         |         |    |    |       |
|       |              |потерь при|         |         |    |    |       |
|       |              |производс-|         |         |    |    |       |
|       |              |тве, хра- |         |         |    |    |       |
|       |              |нении,    |         |         |    |    |       |
|       |              |транспор- |         |         |    |    |       |
|       |              |тировании,|         |         |    |    |       |
|       |              |торговле и|         |         |    |    |       |
|       |              |переработ-|         |         |    |    |       |
|       |              |ке        |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.2  |"Овощи        |Унификация|То же    |ВНИИО    |1996|1997|То же  |
|       |свежие. ОТУ". |требова-  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ний, уточ-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |нение  по-|         |         |    |    |       |
|       |действующих   |казателей |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТов        |качества, |         |         |    |    |       |
|       |              |в     т.ч.|         |         |    |    |       |
|       |              |требова-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ний, обес-|         |         |    |    |       |
|       |              |печивающих|         |         |    |    |       |
|       |              |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ность про-|         |         |    |    |       |
|       |              |дукции для|         |         |    |    |       |
|       |              |потребите-|         |         |    |    |       |
|       |              |ля        |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.3  |"Овощи свежие.|Снижение  |-"-      |То же    |1996|1997|-"-    |
|       |Методы анализа|уровня со-|         |         |    |    |       |
|       |овощной   про-|держания в|         |         |    |    |       |
|       |дукции".  Раз-|свежих    |         |         |    |    |       |
|       |работка ГОСТ  |овощах по-|         |         |    |    |       |
|       |              |тенциально|         |         |    |    |       |
|       |              |опасных   |         |         |    |    |       |
|       |              |для здоро-|         |         |    |    |       |
|       |              |вья ве-   |         |         |    |    |       |
|       |              |ществ хи- |         |         |    |    |       |
|       |              |мического |         |         |    |    |       |
|       |              |и биологи-|         |         |    |    |       |
|       |              |ческого   |         |         |    |    |       |
|       |              |происхож- |         |         |    |    |       |
|       |              |дения     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.4  |"Соусы пло-   |Установле-|-"-      |ВНИИКОП  |1996|1996|-"-    |
|       |доовощные.    |ние единых|         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |требований|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |на группы |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |однородной|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 17471-83,|продукции.|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 18077-72,|Установле-|         |         |    |    |       |
|       |ТУ 111-4-37-85|ние обяза-|         |         |    |    |       |
|       |              |тельных   |         |         |    |    |       |
|       |              |требований|         |         |    |    |       |
|       |              |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ности при |         |         |    |    |       |
|       |              |использова|         |         |    |    |       |
|       |              |нии новых |         |         |    |    |       |
|       |              |видов     |         |         |    |    |       |
|       |              |овощей для|         |         |    |    |       |
|       |              |консерви- |         |         |    |    |       |
|       |              |рования   |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 8 ноября 2013 г. N 1522-ст взамен ГОСТ 18077-72 с 1 июля 2015 г. введен в действие ГОСТ 18077-2013 "Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.5  |"Экстракты    |Установле-|МСХП     |ВНИИКОП  |1996|1997|-"-    |
|       |плодовые и    |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |ягодные. ОТУ".|ваний к   |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |группе    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |однородных|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 18078-72 |продуктов.|         |         |    |    |       |
|       |              |Упорядоче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |              |ваний бе- |         |         |    |    |       |
|       |              |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |при испо- |         |         |    |    |       |
|       |              |льзовании |         |         |    |    |       |
|       |              |новых  ви-|         |         |    |    |       |
|       |              |дов сырья |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\------------------------------------------------------------------------

ГАРАНТ:

Приказом Ростехрегулирования от 29 декабря 2005 г. N 485-ст применение ГОСТ 18078-72 прекращено на территории РФ с 1 января 2007 г. в связи с введением в действие ГОСТ Р 52467-2005 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения"

/------------------------------------------------------------------------
|2.2.6  |"Варенье.     |Внесение  |То же    |То же    |1996|1997|-"-    |
|       |ОТУ". Изм.    |изменений |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7961-83  |в части   |         |         |    |    |       |
|       |              |требований|         |         |    |    |       |
|       |              |к варенью |         |         |    |    |       |
|       |              |с примене-|         |         |    |    |       |
|       |              |нием крах-|         |         |    |    |       |
|       |              |мального  |         |         |    |    |       |
|       |              |сахара    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.7  |"Консервы     |Обеспече- |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |плодоовощные  |ние безо- |         |         |    |    |       |
|       |диетические.  |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".  Разра- |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ботка   ГОСТ. |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен   дей- |          |         |         |    |    |       |
|       |ствующих ОСТ  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.8  |"Консервы.    |Введение  |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |Маринады      |новых     |         |         |    |    |       |
|       |овощные. ТУ". |видов     |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |сырья и   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |материа-  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 1633-73  |лов. Обе- |         |         |    |    |       |
|       |              |спечение  |         |         |    |    |       |
|       |              |качества  |         |         |    |    |       |
|       |              |и безопас-|         |         |    |    |       |
|       |              |ности про-|         |         |    |    |       |
|       |              |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.9  |"Консервы.    |Введение  |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |Икра овощная. |новых     |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |видов     |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |использу- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |емого     |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2654-86, |сырья.    |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 111-4-3-   |Обеспече- |         |         |    |    |       |
|       |81 и др.      |ние       |         |         |    |    |       |
|       |              |качества  |         |         |    |    |       |
|       |              |и безопас-|         |         |    |    |       |
|       |              |ности про-|         |         |    |    |       |
|       |              |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10 |"Продукты     |          |         |         |    |    |       |
|       |переработки   |          |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |          |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Мето- |          |         |         |    |    |       |
|       |ды   контроля |          |         |         |    |    |       |
|       |качества    и |          |         |         |    |    |       |
|       |безопасности  |          |         |         |    |    |       |
|       |продукции.    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |комплекса     |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ, их  из- |          |         |         |    |    |       |
|       |менений,      |          |         |         |    |    |       |
|       |включая:      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Обеспече- |МСХП     |ВНИИКОП  |1995|1995|Средст-|
|1      |переработки   |ние безо- |         |         |    |    |ва за- |
|       |фруктов     и |пасности  |         |         |    |    |казчика|
|       |овощей. Метод |продукции |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |микотоксина   |          |         |         |    |    |       |
|       |патулина".    |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |28038-89      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Защита    |То же    |То же    |1995|1996|То же  |
|2      |переработки   |населения |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |от фаль-  |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |сификации |         |         |    |    |       |
|       |определения   |продукции |         |         |    |    |       |
|       |экстрактивных |          |         |         |    |    |       |
|       |нередуцирую-  |          |         |         |    |    |       |
|       |щих веществ". |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Введение  |-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|3      |переработки   |экспресс- |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |метода    |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |определения   |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |нитратов".    |ности     |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |29270-91      |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта РФ от 29 февраля 1996 г. N 141 взамен ГОСТ 29270-91 с 1 января 1997 г. введен в действие ГОСТ 29270-95 "Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов"

/-----------------------------------------------------------------------\
|2.2.10.|"Продукты     |Разработ- |-"-      |ВНИИКОП  |1996|1997|-"-    |
|4      |переработки   |ка единых |         |ВНИИХСЗР |    |    |       |
|       |фруктов     и |методов   |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |определения   |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |карбаматных   |ности     |         |         |    |    |       |
|       |пестицидов".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |То же     |-"-      |ВНИИКОП  |1996|1997|-"-    |
|5      |переработки   |          |         |Институт |    |    |       |
|       |фруктов     и |          |         |питания  |    |    |       |
|       |овощей.  ГЖХ- |          |         |         |    |    |       |
|       |метод опреде- |          |         |         |    |    |       |
|       |ления бензой- |          |         |         |    |    |       |
|       |ной и  аскор- |          |         |         |    |    |       |
|       |биновой  кис- |          |         |         |    |    |       |
|       |лот.          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |РАМН     |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |То же     |То же    |То же    |1996|1997|-"-    |
|6      |переработки   |          |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |          |         |         |    |    |       |
|       |овощей.  ГЖХ- |          |         |         |    |    |       |
|       |метод опреде- |          |         |         |    |    |       |
|       |ления  сорби- |          |         |         |    |    |       |
|       |новой  кисло- |          |         |         |    |    |       |
|       |ты".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Выбор     |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|7      |переработки   |условий   |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |определе- |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |ния, ат-  |         |         |    |    |       |
|       |определения   |тестация  |         |         |    |    |       |
|       |муравьиной    |методики  |         |         |    |    |       |
|       |кислоты".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Обеспече- |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|8      |переработки   |ние иден- |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |тификации |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |продукции |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |формольного   |          |         |         |    |    |       |
|       |числа".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |-"-       |-"-      |ВНИИКОП  |1996|1997|-"-    |
|9      |переработки   |          |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |          |         |         |    |    |       |
|       |овощей. Метод |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |сульфатов".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Обеспече- |-"-      |То же    |1996|1997|-"-    |
|10     |переработки   |ние безо- |         |         |    |    |       |
|       |фруктов     и |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |овощей.  Фер- |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ментативные   |          |         |         |    |    |       |
|       |методы  опре- |          |         |         |    |    |       |
|       |деления диок- |          |         |         |    |    |       |
|       |сида    серы, |          |         |         |    |    |       |
|       |нитратов,     |          |         |         |    |    |       |
|       |этилового     |          |         |         |    |    |       |
|       |спирта,  кис- |          |         |         |    |    |       |
|       |лот и т.д.".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |комплекса     |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ и ОСТ    |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Продукты     |Обеспече- |МСХП     |То же    |1995|1996|-"-    |
|11     |пищевые.  Ме- |ние безо- |         |         |    |    |       |
|       |тод определе- |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |ния количест- |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ва            |и введе-  |         |         |    |    |       |
|       |escherichia   |ние еди-  |         |         |    |    |       |
|       |coli".        |ного      |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |метода    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Хранение     |          |Госстан- |ВНИИСС-  |1996|1997|Гос-   |
|12     |лука в охлаж- |          |дарт     |агропро- |    |    |бюджет |
|       |денном состо- |          |России   |дукт     |    |    |       |
|       |янии". Разра- |          |Минсель- |НПО по   |    |    |       |
|       |ботка    ГОСТ |          |хозпрод  |овоще-   |    |    |       |
|       |(МС ИСО 1673) |          |России   |водству  |    |    |       |
|       |              |          |         |"Россия" |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.2.10.|"Хранение     |          |То же    |То же    |1995|1996|То же  |
|13     |чеснока в ох- |          |         |         |    |    |       |
|       |лажденном     |          |         |         |    |    |       |
|       |состоянии".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ (МС ИСО  |          |         |         |    |    |       |
|       |6663)         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.3. Молоко и молочные продукты (67.100:67.100.10, 67.100.20)


1 2 3 4 5 6 7 8
2.3.1









2.3.2







2.3.3
















2.3.4











2.3.5

















2.3.6









2.3.7









2.3.8













2.3.9










2.3.10











2.3.11















2.3.12










2.3.13








2.3.14








2.3.15
"Молоко ко-
ровье. Требо-
вания при
закупках".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 13264-88



"Молоко. Ме-
тод определе-
ния количест-
ва соматичес-
ких клеток
Изм. ГОСТ
2345-90

"Молоко. Ме-
тоды опреде-
ления точки
замерзания".
Изм. ГОСТ
25101-82











"Молоко. Ме-
тоды опреде-
ления ингиби-
рующих ве-
ществ (в час-
ти применения
бакпрепарата"
"Интест").
Разработка
ГОСТ


"Масло
коровье. ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 37-91













"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
определения
плотности".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 3625-84


"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
определения
жира".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 5867-90,
ГОСТ 29247-91

"Молоко и
молочные про-
дукты. Атом-
но-абсорбци-
онный метод
определения
меди, свинца,
кадмия с ис-
пользованием
графитовых
кювет".
Разработка
ГОСТ

"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
определения
объемной и
удельной ра-
диоактивнос-
ти".
Разработка
ГОСТ

"Молоко и
молочные про-
дукты. Упа-
ковка из по-
лимерных ма-
териалов.
Метод опреде-
ления альде-
гидов в вод-
ных вытяж-
ках".

"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
измерений
кислотности и
рН".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 3624-92







"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
определения
влаги и сухо-
го вещества".
Изм. ГОСТ
3626-73



"Молоко и
молочные про-
дукты. Методы
микробиологи-
ческого ана-
лиза".
Изм. ГОСТ
9225-84

"Казеин. ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 17626-81,
ОСТ 4960-74




"Масло ко-
ровье. Опре-
деление нату-
ральности
молочного
жира".
Разработка
ГОСТ
Введение и
уточнение
показате-
лей качес-
тва, вклю-
чая требо-
вания по
безопас-
ности

Введение
инструмен-
тального
метода
контроля
качества


Введение
инстру-
менталь-
ного ме-
тода кон-
троля
качества
молока,
натураль-
ности
состава с
целью ус-
тановле-
ния фаль-
сификации
молока

Совершен-
ствование
метода и
повышение
чувстви-
тельности
обнаруже-
ния инги-
бирующих
веществ в
молоке

Уточнение
шкалы ор-
ганолепти-
ческой
оценки
масла, ми-
кробиоло-
гических
показате-
лей, тем-
пературы
хранения
и реализа-
ции масла,
его фасов-
ки и мар-
кировки

Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля,
метроло-
гическая
аттестация
методов

То же









-"-













-"-










Разработ-
ка уско-
ренного
метода
санитар-
но-гиги-
енической
оценки
полимер-
ной упа-
ковки

Расшире-
ние но-
менклату-
ры конт-
ролируемой
продукции.
Внедрение
усовершен-
ствованных
методов
контроля.
Метрологи-
ческая ат-
тестация
методов

Введение
инструмен-
тального
метода
контроля
качества.
Метрологи-
ческая ат-
тестация
метода

Совершен-
ствование
методов
контроля в
части сы-
чужно-бро-
дильной
пробы

Введение
требований
безопасно-
сти, повы-
шение кон-
куренто-
способнос-
ти

Введение
методов
идентифи-
кации
продукции
МСХП









То же







-"-
















-"-











-"-

















МСХП









То же









-"-













-"-










-"-











МСХП















То же










-"-








-"-








-"-
ВНИИ жи-
вотновод-
ства
ВНИМИ






ВНИИМС







То же
















-"-











-"-

















ВНИМИ









То же









-"-













-"-










-"-











ВНИМИ















ВНИИМС
ВНИМИ









То же








ВНИМИ








ВНИИМС
ИП РАМН
1996









1995







1995
















1995











1995

















1995









1995









1995













1995










1995











1995















1995










1995








1995








1997
1997









1996







1996
















1996











-

















1996









1996









1996













1997










1996











1996















1996










1996








1996








-
Средст-
ва за-
казчика







То же







-"-
















-"-











-"-

















Средст-
ва за-
казчика







То же









-"-













-"-










-"-











Средст-
ва за-
казчика













То же










-"-








-"-








-"-

2.4. Мясо и мясные продукты (67.120.10)


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.1  |"Свиноводство.|Разработ- |МСХП     |ВИЖ      |1996|    |Средст-|
|       |Термины и     |ка системы|         |ВНИСГИВ  |    |    |ва за- |
|       |определения". |научно-   |         |ВНИИМП   |    |    |казчика|
|       |Разработка    |техничес- |         |ВНИИКИ   |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |ких терми-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 27774-88 |нов и оп- |         |         |    |    |       |
|       |              |ределений |         |         |    |    |       |
|       |              |с учетом  |         |         |    |    |       |
|       |              |МС ИСО    |         |         |    |    |       |
|       |              |1840-76   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.2  |"Скотоводство.|Разработка|То же    |ВНИИЖ    |1996|    |То же  |
|       |Термины и     |научно-   |         |ВНИИМП   |    |    |       |
|       |определения". |техничес- |         |ВНИИКИ   |    |    |       |
|       |Разработка    |ких терми-|         |ВНИ      |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |нов и оп- |         |селек-   |    |    |       |
|       |ГОСТ 27773-88 |ределений |         |ционно-  |    |    |       |
|       |              |с учетом  |         |генети-  |    |    |       |
|       |              |применения|         |ческий   |    |    |       |
|       |              |МС ИСО    |         |инсти-   |    |    |       |
|       |              |2973-77   |         |тут жи-  |    |    |       |
|       |              |          |         |вотно-   |    |    |       |
|       |              |          |         |водства  |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.3  |"Крупный  ро- |Приведение|-"-      |ВИЖ      |1996|    |-"-    |
|       |гатый    скот |ГОСТ в со-|         |ВНИИМП   |    |    |       |
|       |для     убоя. |ответствие|         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |междуна-  |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |родным    |         |         |    |    |       |
|       |5110-55       |требовани-|         |         |    |    |       |
|       |              |ям        |         |         |    |    |       |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|2.4.4  |"Мясо,  говя- |Приведение|-"-      |То же    |1996|    |-"-    |
|       |дина и  теля- |ГОСТ в со-|         |         |    |    |       |
|       |тина. ТУ".    |ответствие|         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |с междуна-|         |         |    |    |       |
|       |779-55        |родными   |         |         |    |    |       |
|       |              |требовани-|         |         |    |    |       |
|       |              |ями       |         |         |    |    |       |
\------------------------------------------------------------------------

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 11 апреля 2011 г. N 43-ст ГОСТ 779-55 не применяется на территории РФ с 1 января 2013 г. и введен в действие ГОСТ Р 54315-2011

/------------------------------------------------------------------------
|2.4.5  |"Консервы     |То же     |-"-      |-"-      |1997|    |-"-    |
|       |мясные.  Паш- |          |         |         |    |    |       |
|       |теты. ОТУ"    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12314-66,|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12425-65,|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12427-77 |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 49 342-82, |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 49 777-81, |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 10.02.01.  |          |         |         |    |    |       |
|       |86-89,        |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 10.02.101- |          |         |         |    |    |       |
|       |89,           |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 10.02.01.  |          |         |         |    |    |       |
|       |159-92,       |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 10.02.01.  |          |         |         |    |    |       |
|       |160-92        |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 29 ноября 2012 г. N 1658-ст ГОСТ 12314-66 отменен с 1 января 2014 г. в связи с введением в действие ГОСТ Р 55336-2012 "Консервы мясные паштетные. Технические условия"

/-----------------------------------------------------------------------\
|2.4.6  |"Жиры животные|Приведение|МСХП     |ВНИИПП   |1996|    |Средст-|
|       |топленые. ТУ" |ГОСТ в со-|         |         |    |    |ва за- |
|       |Разработка    |ответствие|         |         |    |    |казчика|
|       |ГОСТ. Взамен  |с междуна-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 25292-   |родными   |         |         |    |    |       |
|       |82Е           |требовани-|         |         |    |    |       |
|       |              |ями       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.7  |Разработать   |Научно    |         |         |    |    |       |
|       |государствен- |обоснован-|         |         |    |    |       |
|       |ные стандарты |ная клас- |         |         |    |    |       |
|       |вида ОТУ на   |сификация |         |         |    |    |       |
|       |группы одно-  |мясных    |         |         |    |    |       |
|       |родной про-   |изделий и |         |         |    |    |       |
|       |дукции        |унифици-  |         |         |    |    |       |
|       |              |рованные  |         |         |    |    |       |
|       |              |требования|         |         |    |    |       |
|       |              |для целей |         |         |    |    |       |
|       |              |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |              |ции       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.7.1|"Колбасные    |То же     |То же    |То же    |1996|    |-"-    |
|       |изделия варе- |          |         |         |    |    |       |
|       |нокопченые.   |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |16290-86      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.7.2|"Колбасные    |-"-       |-"-      |ВНИИМП   |1996|    |-"-    |
|       |изделия полу- |          |         |         |    |    |       |
|       |копченые.     |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |16351-86      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.7.3|"Полуфабрика- |-"-       |-"-      |То же    |1996|    |-"-    |
|       |ты     мясные |          |         |         |    |    |       |
|       |натуральные.  |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ТУ     |          |         |         |    |    |       |
|       |49 208-94     |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.8  |"Мясо  (бара- |Установле-|-"-      |-"-      |1996|    |-"-    |
|       |нины и козля- |ние обяза-|         |         |    |    |       |
|       |тины.         |тельных   |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ". (с уче- |требований|         |         |    |    |       |
|       |том  требова- |к мясному |         |         |    |    |       |
|       |ний  стандар- |сырью     |         |         |    |    |       |
|       |тов           |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 1935-55  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.9  |"Мясо свинины |Установле-|МСХП     |ВНИИМП   |1996|    |Средст-|
|       |в тушах и     |ние требо-|         |         |    |    |ва раз-|
|       |полутушах. ТУ"|ваний бе- |         |         |    |    |работ- |
|       |Разработка    |зопасности|         |         |    |    |чика   |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7724-77  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.10 |Разработка    |Разработка|То же    |То же    |1996|1997|То же  |
|       |комплекса     |экспресс- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ на мето- |методов и |         |         |    |    |       |
|       |ды   контроля |метрологи-|         |         |    |    |       |
|       |качества    и |ческая ат-|         |         |    |    |       |
|       |безопасности  |тестация. |         |         |    |    |       |
|       |мясной   про- |Разработка|         |         |    |    |       |
|       |дукции  и  ее |методик,  |         |         |    |    |       |
|       |идентифика-   |обеспечи- |         |         |    |    |       |
|       |ции, включая  |вающих    |         |         |    |    |       |
|       |              |получение |         |         |    |    |       |
|       |              |объектив- |         |         |    |    |       |
|       |              |ных данных|         |         |    |    |       |
|       |              |при конт- |         |         |    |    |       |
|       |              |роле каче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ства и бе-|         |         |    |    |       |
|       |              |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |продукции,|         |         |    |    |       |
|       |              |а также   |         |         |    |    |       |
|       |              |сокращении|         |         |    |    |       |
|       |              |времени на|         |         |    |    |       |
|       |              |проведение|         |         |    |    |       |
|       |              |испытаний |         |         |    |    |       |
|       |- систему эк- |          |         |         |    |    |       |
|       |спресс-методов|          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |видовой  при- |          |         |         |    |    |       |
|       |надлежности   |          |         |         |    |    |       |
|       |мяса;         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- метод опре- |          |         |         |    |    |       |
|       |деления  дис- |          |         |         |    |    |       |
|       |персности     |          |         |         |    |    |       |
|       |продукта;     |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- определение |          |         |         |    |    |       |
|       |костных вклю- |          |         |         |    |    |       |
|       |чений;        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- метод обна- |          |         |         |    |    |       |
|       |ружения  ста- |          |         |         |    |    |       |
|       |филококового  |          |         |         |    |    |       |
|       |энтеротоксина |          |         |         |    |    |       |
|       |в мясных про- |          |         |         |    |    |       |
|       |дуктах;       |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- методы  оп- |          |         |         |    |    |       |
|       |ределения     |          |         |         |    |    |       |
|       |термофильных  |          |         |         |    |    |       |
|       |анаэробных  и |          |         |         |    |    |       |
|       |факультатив-  |          |         |         |    |    |       |
|       |ноаэробных    |          |         |         |    |    |       |
|       |микроорганиз- |          |         |         |    |    |       |
|       |мов;          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- мясо и мяс- |          |         |         |    |    |       |
|       |ные продукты. |          |         |         |    |    |       |
|       |Отбор и  под- |          |         |         |    |    |       |
|       |готовка  проб |          |         |         |    |    |       |
|       |для  бактери- |          |         |         |    |    |       |
|       |ологических   |          |         |         |    |    |       |
|       |исследований; |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|       |- методы бак- |          |         |         |    |    |       |
|       |териологичес- |          |         |         |    |    |       |
|       |ких исследова-|          |         |         |    |    |       |
|       |ний. Приготов-|          |         |         |    |    |       |
|       |ление  питате-|          |         |         |    |    |       |
|       |льных сред,   |          |         |         |    |    |       |
|       |индикаторов,  |          |         |         |    |    |       |
|       |красок,  раст-|          |         |         |    |    |       |
|       |воров, реакти-|          |         |         |    |    |       |
|       |вов.          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.11 |"Мясо   диких |Установле-|МСХП     |Централь-|1996|1997|       |
|       |животных    в |ние требо-|         |ная НИ   |    |    |       |
|       |тушах,  полу- |ваний к   |         |лаборато-|    |    |       |
|       |тушах четвер- |качеству  |         |рия охот-|    |    |       |
|       |тинах".  Раз- |продукции |         |ничьего  |    |    |       |
|       |работка ГОСТ. |для целей |         |хозяйства|    |    |       |
|       |Взамен  РСТ   |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |РСФСР 738-80  |ции       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.4.12 |"Свиньи для   |          |         |ВИЖ      |1996|    |-"-    |
|       |убоя. ТУ".    |          |         |ВНИИМП   |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 1213-74  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.5. Птица, яйца и продукты их переработки (67.120.20)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.5.1







2.5.2










2.5.3














2.5.4





2.5.5







2.5.5.1










2.5.5.2











2.5.5.3










2.5.5.4









2.5.5.5








2.5.5.6











2.5.5.7















2.5.5.8






2.5.5.9

"Птица сель-
скохозяйствен-
ная для убоя.
ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 18292-85

"Мясо птицы.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 21784-
76, ГОСТ
25391-82
ОСТ 10-02-01-
01-86


"Яйца пищевые.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 27583-
88, ТУ 10
РСФСР 398-89








"Продукты
яичные. ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 2858-82

Разработка
комплекса
ГОСТ на сов-
ременные ме-
тоды контроля
качества про-
дукции:

"Мясо птицы.
Отбор проб.
Методы орга-
нолептическо-
го анализа".
Вз. ГОСТ
7702.0-74




"Мясо птицы.
Метод опреде-
ления фосфор-
органических
пестицидов".
Разработка
ГОСТ





"Мясо птицы
механической
обвалки. Ме-
тод физикохи-
мического
анализа ка-
чества".




"Мясо птици и
продукты из
него. Метод
спектрометри-
ческого ана-
лиза радио-
нуклидов".



"Мясо птицы и
продукты из
него. Методы
определения
остаточных
количеств ан-
тибиотиков".


"Изделия кол-
басные из
мяса птицы.
Методы иден-
тификации
красителей".






"Продукты
яичные. Мето-
ды физикохи-
мического
контроля".











"Продукты яич-
ные. Отбор
проб и методы
органолептити-
ческого анали-
за".

"Продукты
яичные. Мето-
ды бактерио-
логического
анализа".
Разработка
ГОСТ

Введение
обязатель-
ных требо-
ваний по
безопас-
ности про-
дукции

Установле-
ние требо-
ваний к
качеству
продукции,
гармонизи-
рованных с
рекоменда-
циями ЕЭК/
ООН, МБТ

Установле-
ние требо-
ваний к
качеству
продукции,
в том чис-
ле обяза-
тельных
требова-
ний, гар-
монизиро-
ванных с
междуна-
родными

То же













Установле-
ние повы-
шенных
требований
к методам
контроля,
гармониза-
ция их с
междуна-
родными

Установле-
ние метода
жидкостной
хромато-
графии,
обеспечи-
вающего
контроль
безопасно-
сти про-
дукции

Установле-
ние метода
контроля
на основе
рекоменда-
ций Комис-
сии "Ко-
декс али-
ментари-
ус", USDA

Введение
метода
регистра-
ции гамма,
бета и
альфаизлу-
чающих
радионук-
лидов

Введение
метода
контроля
качества
продукции
и требова-
ний безо-
пасности

Введение
методов
контроля
качества,
гармони-
зированных
с методами
АОАС,
Кодекса
Алимента-
риус

Введение
методов
контроля
качества,
гармони-
зированных
с рекомен-
дациями
ЕЭК/ООН
N 63,
стандарта-
ми ИСО,
Кодексом
Алмиента-
риус

То же






-"-

МСХП







То же










-"-














-"-













-"-










МСХП











То же










-"-









-"-








МСХП











То же















-"-






-"-

ВНИТИ-
Птицевод-
ства





ВНИИПП










ВНИТИ-
Птице-
производ-
ства











ВНИИПП













-"-










ВНИИПП











То же










-"-









-"-








ВНИИПП











То же















-"-






-"-

1996







1996










1996














1996













1996










1996











1996










1996









1996








1996











1996















1996






1996



































1997













1997










1997











1997










1997









1997











































1997

Средст-
ва за-
казчика





То же










-"-














-"-













-"-










Средст-
ва за-
казчика









То же










-"-









-"-








Средст-
ва за-
казчика









То же















-"-






-"-

2.6. Рыба и рыбные продукты (67.120.70)


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.1  |"Рыба холодно-|Уточнение |Роскомры-|ВНИРО    |1995|1996|Гос-   |
|       |го копчения.  |показате- |боловство|         |    |    |бюджет |
|       |ТУ".          |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ства,     |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |требований|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 11482-   |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |88, ГОСТ      |сти и сро-|         |         |    |    |       |
|       |13271-68      |ков хране-|         |         |    |    |       |
|       |              |ния       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.2  |"Рыба охлаж-  |То же     |То же    |ВНИРО    |1995|1996|То же  |
|       |денная. ТУ".  |          |         |Атлант-  |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |НИРО     |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 814-61   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.3  |"Изделия  ба- |Введение и|-"-      |ВНИРО    |1995|1996|Средст-|
|       |лычные холод- |уточнение |         |ТИНРО    |    |    |ва за- |
|       |ного копчения |требований|         |         |    |    |казчика|
|       |из дальневос- |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |точных  лосо- |ности     |         |         |    |    |       |
|       |сей и  иссык- |          |         |         |    |    |       |
|       |кульской  фо- |          |         |         |    |    |       |
|       |рели. ТУ".    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2623-73

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 26 ноября 1997 г. N 379 взамен ГОСТ 2623-73 с 1 июля 1998 г. введен в действие ГОСТ 2623-97 "Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия" с правом досрочного введения для применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.4  |"Рыба,  морс- |Приведение|-"-      |ВНИРО    |1995|1996|Гос-   |
|       |кие  млекопи- |в соответ-|         |         |    |    |бюджет |
|       |тающие, морс- |ствии с   |         |         |    |    |       |
|       |кие беспозво- |законами о|         |         |    |    |       |
|       |ночные, водо- |защите    |         |         |    |    |       |
|       |росли и  про- |прав пот- |         |         |    |    |       |
|       |дукты их  пе- |ребителей |         |         |    |    |       |
|       |реработки.    |и товарных|         |         |    |    |       |
|       |Упаковка,     |знаках    |         |         |    |    |       |
|       |маркировка".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7630-87  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.5  |"Изделия      |Уточнение |-"-      |То же    |1995|1996|Средст-|
|       |балычные из   |показате- |         |         |    |    |ва за- |
|       |осетровых рыб |лей качес-|         |         |    |    |казчика|
|       |холодного     |тва и тре-|         |         |    |    |       |
|       |копчения. ТУ".|бований   |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |ности     |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 6481-82  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.6  |"Рыбы лососе- |Введение  |-"-      |ВНИРО    |1995|1996|Гос-   |
|       |вые  соленые. |показате- |         |Атлант-  |    |    |бюджет |
|       |ТУ".   Разра- |лей безо- |         |НИРО     |    |    |       |
|       |ботка   ГОСТ. |пасности, |         |         |    |    |       |
|       |Взамен   ГОСТ |уточнение |         |         |    |    |       |
|       |7449-64       |показате- |         |         |    |    |       |
|       |              |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |              |ства      |         |         |    |    |

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 13 мая 1997 г. N 168 взамен ГОСТ 7449-64 с 1 января 1998 г. введен в действие ГОСТ 7449-96 для применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.7  |Рыба   специ- |Введение  |Роскомры-|ВНИРО    |1995|1996|Средст-|
|       |альной   раз- |требований|боловства|Каспрыб- |    |    |ва за- |
|       |делки мороже- |безопасно-|         |техцентр |    |    |казчика|
|       |ная. ТУ".     |сти, уточ-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |нение по- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |казателей |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 17660-72 |качества  |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта РФ от 21 января 1998 г. N 11 взамен ГОСТ 17660-72 с 1 июля 1998 г. введен в действие ГОСТ 17660-97 "Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.8  |"Рыба океани- |То же     |То же    |ВНИРО    |1995|1995|Гос-   |
|       |ческого  про- |          |         |Севрыб-  |    |    |бюджет |
|       |мысла мороже- |          |         |техцентр |    |    |       |
|       |ная. ТУ"      |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 21230-   |          |         |         |    |    |       |
|       |75, ГОСТ      |          |         |         |    |    |       |
|       |20057-74      |          |         |         |    |    |

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 21 января 1997 г. N 2 взамен ГОСТ 21230-75 с 1 января 1998 г. введен в действие ГОСТ 20057-96 "Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия" для применения в РФ

Постановлением Госстандарта России от 21 января 1997 г. N 2 взамен ГОСТ 20057-74 с 1 января 1998 г. введен в действие ГОСТ 20057-96 "Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия" для применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.9  |"Агар  микро- |-"-       |-"-      |ВНИРО    |1996|1996|Средст-|
|       |биологичес-   |          |         |         |    |    |ва за- |
|       |кий. ТУ".     |          |         |         |    |    |казчика|
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 17206-84 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.10 |"Икра зернис- |-"-       |-"-      |То же    |1995|1996|То же  |
|       |тая   лососе- |          |         |         |    |    |       |
|       |вая"          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 1629-55  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.11 |"Наборы  рыб- |-"-       |-"-      |-"-      |1996|1996|-"-    |
|       |ные  для  ухи |          |         |         |    |    |       |
|       |мороженые.    |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 21607-76

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 2 марта 1998 г. N 32 взамен ГОСТ 21607-76 с 1 января 1999 г. введен в действие ГОСТ 21607-97 "Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия" с правом досрочного введения для применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.12 |"Сельдь моро- |-"-       |-"-      |-"-      |1996|1998|-"-    |
|       |женая. ТУ".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.13 |"Изделия  ба- |-"-       |-"-      |-"-      |1997|1998|-"-    |
|       |лычные     из |          |         |         |    |    |       |
|       |белорыбицы  и |          |         |         |    |    |       |
|       |нельмы холод- |          |         |         |    |    |       |
|       |ного копчения |          |         |         |    |    |       |
|       |и    вяленые. |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".   Разра- |          |         |         |    |    |       |
|       |ботка    ГОСТ |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен   ГОСТ |          |         |         |    |    |       |
|       |7444-65       |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.14 |"Икра пробой- |Введение  |Роскомры-|ВНИРО    |1995|1996|Гос-   |
|       |ная  соленая. |показате- |боловство|         |    |    |бюджет |
|       |ТУ".          |лей безо- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |пасности, |         |         |    |    |       |
|       |Изменения в   |уточнение |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 1573-73  |показате- |         |         |    |    |       |
|       |              |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |              |ства      |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Взамен ГОСТ 1573-73 с 1 июля 2014 г введен в действие ГОСТ 1573-2011 "Икра рыб пробойная соленая. Технические условия"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.15 |"Рыба,  морс- |Уточнение |То же    |То же    |1996|1997|Средст-|
|       |кие  млекопи- |методов   |         |         |    |    |ва за- |
|       |тающие, морс- |контроля, |         |         |    |    |казчика|
|       |кие безпозво- |приведение|         |         |    |    |       |
|       |ночные и про- |их в сос- |         |         |    |    |       |
|       |дукты их  пе- |тояние с  |         |         |    |    |       |
|       |реработки.    |современ- |         |         |    |    |       |
|       |Правила  при- |ными тре- |         |         |    |    |       |
|       |емки, органо- |бованиями |         |         |    |    |       |
|       |лептические   |          |         |         |    |    |       |
|       |методы оценки |          |         |         |    |    |       |
|       |качества.     |          |         |         |    |    |       |
|       |Методы отбора |          |         |         |    |    |       |
|       |проб для  ла- |          |         |         |    |    |       |
|       |бораторных    |          |         |         |    |    |       |
|       |испытаний".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7631-85  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.16 |"Тунец,   па- |-"-       |-"-      |То же    |1995|1996|То же  |
|       |русник,  мак- |          |         |         |    |    |       |
|       |рель,  марлин |          |         |         |    |    |       |
|       |и    меч-рыба |          |         |         |    |    |       |
|       |мороженая.    |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ"           |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |Изменения     |          |         |         |    |    |       |
|       |в ГОСТ 17661- |          |         |         |    |    |       |
|       |72            |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 22 ноября 2013 г. N 1700-ст ГОСТ 17661-72 отменен с 1 июля 2015 г. в связи с введением в действие ГОСТ 17661-2013 "Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия"

|2.6.17 |"Мука  кормо- |Введение  |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |вая из  рыбы, |новых     |         |         |    |    |       |
|       |морских  мле- |объектив- |         |         |    |    |       |
|       |копитающих  и |ных пока- |         |         |    |    |       |
|       |ракообразных. |зателей   |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |качества  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |кормовой  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |муки - ки-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2116-82  |слотное   |         |         |    |    |       |
|       |              |число ли- |         |         |    |    |       |
|       |              |пидов,    |         |         |    |    |       |
|       |              |содержание|         |         |    |    |       |
|       |              |пестицидов|         |         |    |    |       |
|       |              |и токсич- |         |         |    |    |       |
|       |              |ных элеме-|         |         |    |    |       |
|       |              |нтов; из- |         |         |    |    |       |
|       |              |менение   |         |         |    |    |       |
|       |              |норматива |         |         |    |    |       |
|       |              |содержание|         |         |    |    |       |
|       |              |жира в    |         |         |    |    |       |
|       |              |муке      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.18 |"Кета  семуж- |Установле-|-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |ного  посола. |ние пока- |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |зателей   |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |сти, уточ-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13686-   |нение по- |         |         |    |    |       |
|       |68            |казателей |         |         |    |    |       |
|       |              |качества  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.19 |"Тугун,  сос- |То же     |Роскомры-|ВНИРО    |1996|1997|Средст-|
|       |винская       |          |боловство|         |    |    |ва за- |
|       |сельдь,   ря- |          |         |         |    |    |казчика|
|       |пушка  и  пе- |          |         |         |    |    |       |
|       |лядь  пряного |          |         |         |    |    |       |
|       |посола  (боч- |          |         |         |    |    |       |
|       |ковая). ТУ".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р.       |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |6756-57       |          |         |         |    |    |

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта РФ от 3 февраля 1997 г. N 34 ГОСТ 6756-57 признан утратившим силу на территории РФ. С 1 ноября 1997 г. введен в действие ГОСТ Р 51025-97 "Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.20 |"Консервы  из |Введение  |То же    |Гипрорыб-|1995|1996|То же  |
|       |краба   нату- |показате- |         |флот     |    |    |       |
|       |ральные. ТУ". |лей безо- |         |ТИНРО    |    |    |       |
|       |Разработка    |пасности, |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |уточнение |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7403-74  |отдельных |         |         |    |    |       |
|       |              |показате- |         |         |    |    |       |
|       |              |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |              |ства      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.21 |"Консервы из  |То же     |-"-      |Гипрорыб-|1995|1996|-"-    |
|       |рыбы. Сардины |          |         |флот     |    |    |       |
|       |в масле. ТУ". |          |         |Атлант-  |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |НИРО     |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12028-86 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.22 |"Консервы  из |-"-       |-"-      |Гипрорыб-|1995|1996|-"-    |
|       |рыбы в томат- |          |         |флот     |    |    |       |
|       |ном    соусе. |          |         |Каспрыб- |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |техцентр |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 16978-89 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.23 |"Консервы рыб-|-"-       |-"-      |Гипрорыб-|1995|1996|-"-    |
|       |ные  натураль-|          |         |флот     |    |    |       |
|       |ные с добавле-|          |         |ТИНРО    |    |    |       |
|       |нием    масла.|          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13865-68 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.24 |"Консервы  из |Введение  |-"-      |То же    |1995|1995|Гос-   |
|       |бланширован-  |требований|         |         |    |    |бюджет |
|       |ной,   подсу- |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |шенной    или |сти       |         |         |    |    |       |
|       |подвяленной   |          |         |         |    |    |       |
|       |рыбы в масле. |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7454-90  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.25 |"Консервы  из |Выделение |Роскомры-|Гипрорыб-|1995|1996|Гос-   |
|       |печени   рыб. |обязатель-|боловство|флот     |    |    |бюджет |
|       |ТУ".          |ных требо-|         |Севрыб-  |    |    |       |
|       |Разработка    |ваний по  |         |техцентр |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |охране    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13272-80 |здоровья  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.26 |"Пресервы  из |Введение  |То же    |То же    |1995|1996|То же  |
|       |океанических  |требований|         |         |    |    |       |
|       |рыб   пряного |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |посола. ТУ".  |сти       |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |20546-85      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.27 |"Рыба  и  ры- |Установле-|-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |бопродукты.   |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |Методы  опре- |ваний бе- |         |         |    |    |       |
|       |деления  бак- |зопаснос- |         |         |    |    |       |
|       |терий  группы |ти, уточ- |         |         |    |    |       |
|       |кишечных  па- |нение по- |         |         |    |    |       |
|       |лочек. Методы |казателей |         |         |    |    |       |
|       |испытаний".   |качества  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.28 |"Консервы.    |Введение  |-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |Креветки      |требований|         |         |    |    |       |
|       |натуральные.  |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ТУ". Изм.     |сти       |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 18056-68 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.29 |"Продукты     |Уточнение |-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |пищевые       |методики  |         |         |    |    |       |
|       |консервирован-|определе- |         |         |    |    |       |
|       |ные. Метод    |ния, при- |         |         |    |    |       |
|       |определения   |ведение в |         |         |    |    |       |
|       |содержания    |соответс- |         |         |    |    |       |
|       |минеральных   |твие с    |         |         |    |    |       |
|       |примесей      |современ- |         |         |    |    |       |
|       |(песка)".     |ными тре- |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |бованиями |         |         |    |    |       |
|       |8556.4-70     |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.30 |"Консервы     |Введение  |Роскомры-|Гипрорыб-|1995|1996|Средст-|
|       |рыбные.       |требований|боловство|флот     |    |    |ва раз-|
|       |Шпроты в      |безопасно-|         |Севрыб-  |    |    |работ- |
|       |масле". Изм.  |сти       |         |техцентр |    |    |чика   |
|       |ГОСТ 280-85   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.31 |"Консервы из  |Введение  |То же    |То же    |1996|1997|Гос-   |
|       |рыбы копченой |требований|         |         |    |    |бюджет |
|       |в масле. ТУ". |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |сти, уточ-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |нение от- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7144-77  |дельных   |         |         |    |    |       |
|       |              |показате- |         |         |    |    |       |
|       |              |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |              |ства      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.32 |"Консервы из  |То же     |-"-      |-"-      |1996|1997|То же  |
|       |краба мелкого |          |         |         |    |    |       |
|       |наруральные.  |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 20919-   |          |         |         |    |    |       |
|       |75            |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.33 |"Консервы из  |-"-       |-"-      |Гипрорыб-|1996|1997|Средст-|
|       |рыбы в        |          |         |флот     |    |    |ва за- |
|       |различных     |          |         |         |    |    |казчика|
|       |соусах и      |          |         |         |    |    |       |
|       |заливках. ТУ".|          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 10531-89 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 31 октября 2013 г. N 1325-ст взамен ГОСТ 10531-89 с 1 июля 2014 г. введен в действие ГОСТ 10531-2013 "Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия"

|2.6.34 |"Пресервы из  |То же     |Роскомры-|То же    |1995|1996|Средст-|
|       |разделанной   |          |боловство|         |    |    |ва за- |
|       |рыбы. ТУ".    |          |         |         |    |    |казчика|
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7453-86  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.35 |"Консервы и   |Унификация|-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |пресервы из   |показате- |         |         |    |    |       |
|       |рыбы и море-  |лей каче- |         |         |    |    |       |
|       |продуктов.    |ства, при-|         |         |    |    |       |
|       |Номенклатура  |ведение в |         |         |    |    |       |
|       |показателей". |соответст-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |вие с меж-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |дународной|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 431-82   |практикой |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.36 |"Рыба  и  ры- |Введение  |-"-      |ВНИРО    |1995|1996|Гос-   |
|       |бопродукты.   |новых ме- |         |АТЛАНТ-  |    |    |бюджет |
|       |Методы  опре- |тодов кон-|         |НИРО     |    |    |       |
|       |деления  гис- |троля в   |         |         |    |    |       |
|       |томина".      |соответст-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |вии с тре-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |бованиями |         |         |    |    |       |
|       |              |ЕС к рыб- |         |         |    |    |       |
|       |              |ной проду-|         |         |    |    |       |
|       |              |кции      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.6.37 |"Рыба,  морс- |Введение  |Роскомры-|То же    |1995|1996|Средст-|
|       |кие  млекопи- |новых ме- |боловство|         |    |    |ва за- |
|       |тающие, морс- |тодов кон-|         |         |    |    |казчика|
|       |кие беспозво- |троля в   |         |         |    |    |       |
|       |ночные и про- |соответст-|         |         |    |    |       |
|       |дукты      их |вии с тре-|         |         |    |    |       |
|       |переработки.  |бованиями |         |         |    |    |       |
|       |Методика  из- |ЕС        |         |         |    |    |       |
|       |мерения  мас- |          |         |         |    |    |       |
|       |совой    доли |          |         |         |    |    |       |
|       |аммиака     в |          |         |         |    |    |       |
|       |рыбе"         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.7. Продукты детского питания (67.060; 67.080; 67.100; 67.120)


1 2 3 4 5 6 7 8




2.7.1









2.7.2








2.7.3








2.7.4








2.7.5









2.7.6









2.7.7









2.7.8








2.7.9










2.7.10









2.7.11









2.7.12









2.7.13









2.7.14











2.7.15








2.7.16








2.7.17








2.7.18









2.7.19









2.7.20










2.7.21










2.7.22











2.7.23













2.7.24














2.7.25










2.7.26










2.7.27







2.7.28













2.7.29











2.7.30









2.7.31










2.7.32










2.7.33
Продукты на
молочной ос-
нове (67.100)

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
общего бел-
ка".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
жира".
Разработка
ГОСТ

"Продукты мо-
лочные детско-
го питания.
Методы опреде-
ления влаги и
сухих ве-
ществ". Разра-
ботка ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
сахара".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
титруемой
кислотности".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
активной кис-
лотности".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
индекса раст-
воримости".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
витамина А".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методика
определения
массовой доли
витаминов
ВС".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
массовой доли
витамина В1".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
массовой доли
витамина В2".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
массовой доли
витамина В3".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
массовой доли
витамина В6".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные
детского
питания.
Метод
определения
массовой
доли
витамина В12".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
витамина РР".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
витамина С".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Метод
определения
витамина Е".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
массовой доли
фосфора".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
массовой доли
пестицидов".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
массовой доли
афлатокси-
нов".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
молочные дет-
ского пита-
ния. Методы
определения
общего коли-
чества микро-
организмов".
Разработка
ГОСТ

"Продукты дет-
ского питания
на молочной
основе. Методы
определения
количества
дрожжей и
плесневых гри-
бов".
Разработка
ГОСТ

"Продукты
детского пи-
тания на мо-
лочной осно-
ве. Термины и
определения".
Разработка
ГОСТ Р


Продукты на
мясной основе
(67.120)

"Крупный ро-
гатый скот
для убоя.
Мясо-говядина
для детского
питания. ТУ".
Разработка
ГОСТ Р.
Взамен ТУ
10.02.01.171-
92




"Свиньи для
убоя. Мясос-
винина для
детского пи-
тания. ТУ".
Разработка
ГОСТ Р.
Взамен ТУ
10.02.01.182-
93

"Мясо (говя-
дина, свини-
на, конина)
жилованное
для производ-
ства продук-
тов детского
питания. ТУ".
Разработка
ГОСТ Р

"Мясные полу-
фабрикаты для
детского пи-
тания. ТУ".
Разработка
ГОСТ Р


"Мясо птицы
для детского
питания.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ Р








"Консервы
птичьи для
детского пита-
ния. ОТУ".
Разработка
ГОСТ

Продукты на
фруктоовощной
основе
(67.080)

"Консервы
плодовые и
ягодные для
детского пи-
тания. ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 15849-89


"Консервы
овощные, ово-
щеплодовые,
овощемясные
для детского
питания. ТУ".
Разработка
ГОСТ Р
Взамен ГОСТ
16440-89

"Блюда гото-
вые к упот-
реблению быс-
трозаморожен-
ные для
школьного
питания.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ

"Концентраты
пищевые. Зав-
траки сухие
для питания
детей, стра-
дающих пище-
вой аллергией
и целлиак-
тией. ТУ".
Разработка
ГОСТ




Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности


То же








-"-








-"-








-"-









-"-









Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности


То же








Повышение
качества
продуктов
детского
питания






Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности


То же









-"-









Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности


То же











-"-








-"-








-"-








-"-









Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности


То же










Повышение
качества
продуктов
детского
питания






То же











Установле-
ние поня-
тийного
аппарата
взаимодей-
ствия хо-
зяйствую-
щих субъ-
ектов.





Установле-
ние пока-
зателей
качества
продуктов
детского
питания.
Обеспече-
ние ста-
бильности
качества и
безопасно-
сти мясно-
го сырья

То же










-"-










Установле-
ние пока-
зателей
качества
продуктов
детского
питания

Установле-
ние пока-
зателей
качества
продуктов
детского
питания.
Повышение
требова-
ний к
сырью для
детского
питания

То же











Совершен-
ствование
требований
к качеству
продукции.
Обеспече-
ние безо-
пасности
продукции

То же










-"-










Установле-
ние требо-
ваний на
новые виды
продуктов
лечебно-
профилак-
тического
назначения




МСХП









То же








-"-








-"-








-"-









-"-









МСХП









То же








-"-










-"-









-"-









-"-









МСХП









То же











-"-








-"-








-"-








-"-









МСХП









То же










-"-










-"-











-"-













МСХП














То же










-"-










-"-







МСХП













То же











-"-









-"-










-"-










-"-




ВНИМИ
НИИДП








ВНИМИ
НИИДП







ВНИМИ
НИИДП







-"-








-"-









-"-









ВНИМИ
НИИДП








НИИДП








То же










-"-









-"-









-"-









НИИДП









То же











-"-








-"-








-"-








-"-









НИИДП









-"-










-"-










-"-











-"-













ВНИИМП














То же










-"-










-"-







ВНИИПП













То же











ВНИИКОП









То же










-"-










НИИППиСПТ
Институт
питания
РАМН




1995









1995








1995








1995








1995









1995









1995









1995








1996










1995









1995









1996









1996









1996











1995








1995








1995








1996









1996









1996










1996










1996











1995













1995














1996










1995










1995







1996













1996











1995









1995










1996










1996




1996









1996








1996








1996








1996









1996









1996









1996








1997










1996









1996









1997









1997









1997











-








1996








1996








1997









-









-










1997










1997











1997













1996














1997










1997










1996







-













1997











1997









1997










1998










1996




Средст-
ва за-
казчика







То же








-"-








-"-








-"-









-"-









Средст-
ва за-
казчика







То же








Средст-
ва раз-
работ-
чика







То же









-"-









-"-









Средст-
ва раз-
работ-
чика






То же











-"-








-"-








-"-








-"-









Средст-
ва раз-
работ-
чика






То же










-"-










-"-











-"-













Средст-
ва раз-
работ-
чика











То же










-"-










-"-







Средст-
ва раз-
работ-
чика










То же











-"-









-"-










-"-










-"-

2.8. Напитки (67.160)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.8.1











2.8.2





2.8.3






2.8.4

"Водка и
спирт этило-
вый. Газохро-
матографичес-
кий метод оп-
ределения
содержания
вредных мик-
ропримесей"
Разработка
ГОСТ

"Спирт этило-
вый питьевой
95%. ТУ".
Изм. ГОСТ
5963-67

"Спирт этило-
вый ректифи-
цированный.
ТУ".
Изм. ГОСТ
5962-67

"Водки. ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 12712-80

Установле-
ние мето-
дов конт-
роля пока-
зателей
безопас-
ности





Введение
требований
безопас-
ности


-"-






Уточнение
показате-
лей безо-
пасности
продукции

Минсель-
хозпрод
России









То же





-"-






-"-

ВНИИПТБ
ИП РАМН










То же












ВНИИПТБ

1995











1995





1996






1996

1996











1995





1997






1997

Гос-
бюджет










То же





То же






Гос-
бюджет

ГАРАНТ:

См. ГОСТ 12712-2013, утвержденный приказом Росстандарта от 28 июня 2013 г. N 340-ст

/-----------------------------------------------------------------------\
|2.8.7  |"Изделия  ли- |Усовершен-|МСХП     |ВНИИПТБ  |1995|1996|Средст-|
|       |кероводочные. |ствование |         |         |    |    |ва за- |
|       |Правила  при- |методов   |         |         |    |    |казчика|
|       |емки и методы |анализа   |         |         |    |    |       |
|       |анализа".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 4828-83  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.8  |"Изделия  ли- |Введение  |То же    |То же    |1996|1997|Средст-|
|       |кероводочные. |современ- |         |         |    |    |ва раз-|
|       |Розлив,  упа- |ных мето- |         |         |    |    |работ- |
|       |ковка, марки- |дов упа-  |         |         |    |    |чика   |
|       |ровка, транс- |ковки и   |         |         |    |    |       |
|       |портирование  |хранения  |         |         |    |    |       |
|       |и хранение".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 4827-70, |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12545-81 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.9  |"Русское шам- |Установле-|-"-      |НИИПБ    |1995|1997|То же  |
|       |панское.      |ние требо-|         |и ВП     |    |    |       |
|       |ОТУ".         |ваний бе- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р.       |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |13918-88      |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 15 ноября 2011 г. N 547-ст применение ГОСТ 13918-88 на территории РФ прекращено с 1 июля 2012 г.

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.10 |"Вина  игрис- |То же     |-"-      |То же    |1995|1997|-"-    |
|       |тые. ОТУ".    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12134-   |          |         |         |    |    |       |
|       |87, ГОСТ      |          |         |         |    |    |       |
|       |28685-90

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 31 марта 1998 г. N 99 ГОСТ 28685-90 отменен с 1 января 1999 г. Введен в действие ГОСТ Р 51158-98 "Вина игристые. Общие технические условия" с правом досрочного введения

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.11 |"Вина,  вино- |Совершен- |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |материалы,    |ствование |         |         |    |    |       |
|       |коньяки     и |качества  |         |         |    |    |       |
|       |коньячные     |винодель- |         |         |    |    |       |
|       |спирты.  Пра- |ческой    |         |         |    |    |       |
|       |вила  приемки |продукции |         |         |    |    |       |
|       |и методы  от- |с учетом  |         |         |    |    |       |
|       |бора проб."   |требований|         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |сертифи-  |         |         |    |    |       |
|       |14137-74      |кации     |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.12 |"Вина  виног- |Установле-|-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |радные. ОТУ". |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |Изм.          |ваний бе- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7208-93  |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.13 |"Вина.   Упа- |Введение  |МСХП     |НИИПБ    |1995|1996|Средст-|
|       |ковка, марки- |современ- |         |и ВП     |    |    |ва раз-|
|       |ровка, транс- |ных мето- |         |         |    |    |работ- |
|       |портирование  |дов упа-  |         |         |    |    |чика   |
|       |и хранение".  |ковки и   |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |хранения  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 5575-76  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.14 |"Воды   мине- |То же     |-"-      |То же    |1995|1997|То же  |
|       |ральные  пит- |          |         |         |    |    |       |
|       |ьевые.        |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".  Разра- |          |         |         |    |    |       |
|       |ботка ГОСТ.   |          |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |13273-89, ГОСТ|          |         |         |    |    |       |
|       |13085-79, ОСТ |          |         |         |    |    |       |
|       |18-224-81     |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.15 |"Воды   мине- |Введение  |-"-      |-"-      |1997|    |-"-    |
|       |ральные пить- |современ- |         |         |    |    |       |
|       |евые.  Методы |ных мето- |         |         |    |    |       |
|       |определения   |дов конт- |         |         |    |    |       |
|       |сульфатио-    |роля про- |         |         |    |    |       |
|       |нов."         |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |23268.4-78    |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.16 |"Воды   мине- |То же     |-"-      |-"-      |1997|    |-"-    |
|       |ральные  пит- |          |         |         |    |    |       |
|       |ьевые.  Метод |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |железа."      |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 32368.   |          |         |         |    |    |       |
|       |11-78         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.17 |"Воды   мине- |-"-       |-"-      |-"-      |1997|    |-"-    |
|       |ральные пить- |          |         |         |    |    |       |
|       |евые   лечеб- |          |         |         |    |    |       |
|       |ные,   лечеб- |          |         |         |    |    |       |
|       |ностоловые  и |          |         |         |    |    |       |
|       |природные     |          |         |         |    |    |       |
|       |столовые.     |          |         |         |    |    |       |
|       |Метод опреде- |          |         |         |    |    |       |
|       |ления  хлори- |          |         |         |    |    |       |
|       |дионов".      |          |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |23268.17-78   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.18 |"Воды   мине- |-"-       |-"-      |-"-      |1997|    |-"-    |
|       |ральные пить- |          |         |         |    |    |       |
|       |евые.  Методы |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.19 |"Воды   мине- |Введение  |МСХП     |НИИПБ    |1997|    |Средст-|
|       |ральные пить- |современ- |         |и ВП     |    |    |ва раз-|
|       |евые.   Метод |ных мето- |         |         |    |    |работ- |
|       |определения   |дов конт- |         |         |    |    |чика   |
|       |ионов    нат- |роля про- |         |         |    |    |       |
|       |рия".         |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |32368.6-78    |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.20 |"Воды   мине- |То же     |То же    |То же    |1997|    |То же  |
|       |ральные пить- |          |         |         |    |    |       |
|       |евые.  Методы |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |нитрит-ио-    |          |         |         |    |    |       |
|       |нов".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |23268.8-78    |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.21 |"Пиво. ОТУ".  |Расширение|-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |Разработка    |ассорти-  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |мента     |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 3473-78  |и обеспе- |         |         |    |    |       |
|       |              |чение бе- |         |         |    |    |       |
|       |              |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.22 |"Соки  плодо- |Установле-|-"-      |ВНИИКОП  |1996|1997|-"-    |
|       |вые и ягодные |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |концентриро-  |ваний к   |         |         |    |    |       |
|       |ванные. ОТУ". |группе    |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |фруктовых |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |продуктов.|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 18192072,|Упорядоче-|         |         |    |    |       |
|       |ТУ 10-03-303- |ние требо-|         |         |    |    |       |
|       |86            |ваний бе- |         |         |    |    |       |
|       |              |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.23 |"Соки фрукто- |Введение  |-"-      |-"-      |1996|1996|Средст-|
|       |вые. ОТУ".    |показате- |         |         |    |    |ва за- |
|       |Изм. ГОСТ     |лей, ха-  |         |         |    |    |казчика|
|       |29135-91      |рактеризу-|         |         |    |    |       |
|       |              |ющих нату-|         |         |    |    |       |
|       |              |ральность |         |         |    |    |       |
|       |              |продукта  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.24 |"Продукция    |Обеспече- |-"-      |НИИПБ    |1996|1996|То же  |
|       |безалкоголь-  |ние кон-  |         |и ВП     |    |    |       |
|       |ной   промыш- |троля за  |         |         |    |    |       |
|       |ленности.     |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |Методы микро- |ностью    |         |         |    |    |       |
|       |биологическо- |продукции |         |         |    |    |       |
|       |го контроля". |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.8.25 |"Концентриро- |Обязатель-|-"-      |То же    |1996|1996|-"-    |
|       |ванные основы |ные требо-|         |         |    |    |       |
|       |(бальзамы)    |вания к   |         |         |    |    |       |
|       |для безалко-  |новой про-|         |         |    |    |       |
|       |гольных       |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |напитков.     |лечебно-  |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |профилак- |         |         |    |    |       |
|       |              |тического |         |         |    |    |       |
|       |              |действия  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.9. Сахар. Продукты из сахара. Крахмал. (67.180)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.9.1







2.9.2







2.9.3






2.9.4








2.9.5










2.9.6







2.9.7








2.9.8








2.9.9

"Конфеты.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ




"Резинка
жевательная.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ



"Халва. ОТУ".
Разработка
ГОСТ




"Изделия кон-
дитерские.
Методы опре-
деления нит-
ратов".
Разработка
ГОСТ


"Продукты
пищевые. Ме-
тод определе-
ния сахари-
на".
Разработка
ГОСТ Р




"Продукты
пищевые. Ме-
тод определе-
ния циклама-
та".
Разработка
ГОСТ Р

"Крахмал яч-
менный. ТУ".
Разработка
ГОСТ





"Сахаристые
крахмалопро-
дукты. Прави-
ла приемки и
методы анали-
за".
Разработка
ГОСТ

"Свекла са-
харная для
промышленной
переработки.
Требования
при заготов-
ках".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 17421-82

Установле-
ние требо-
ваний бе-
зопасности
и сроков
хранения
продукции

Установле-
ние обяза-
тельных
требований
по безо-
пасности
продукции

Установле-
ние обяза-
тельных
требований
к продук-
ции

Установле-
ние мето-
дов опре-
деления
нитратов
в конди-
терских
изделиях

Метод
определе-
ния пока-
зателей
безопас-
ности, в
т.ч. при
сертифи-
кации
продукции

То же







Установле-
ние пока-
зателей
качества,
включая
требования
безопас-
ности

Установле-
ние мето-
дов конт-
роля ка-
чества
продукции



Уточнение
показате-
лей каче-
ства и
безопас-
ности про-
дукции,
выращенной
в разных
регионах

МСХП







То же







-"-






-"-








-"-










-"-







МСХП








-"-








-"-

НИИКП







То же







-"-






-"-








ВНИИКОП










То же







ВНИИ-
крахмало-
продуктов






ВНИИ-
крахмало-
продуктов






ВНИИСС

1995







1995







1995






1996








1996










1996







1996








1996








1996

1996







1996







1996






1996








1997










1997







1997








1997








1996

Гос-
бюджет






То же







-"-






-"-








-"-










-"-







Гос-
бюджет







То же








-"-

2.10. Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур (67.20)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.10.1













2.10.2

"Маргарин,
жиры для ку-
линарии, хле-
бопечения и
кондитерских
изделий. Пра-
вила приемки
и методики
выполнения
измерений".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 976-81

"Масло соевое.
ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 7825-76

Приведение
в соответ-
ствие пра-
вил прием-
ки с поло-
жением о
сертифика-
ции, уточ-
нение ос-
новных и
рекоменду-
емых мето-
дов

Отражение
требований
закона о
защите
прав пот-
ребителей

Минсель-
хозпрод












То же

НПО "Мас-
ложир-
пром"
ВНИИЖ










То же

1995













1995

1995













1995

Гос-
бюджет












Средст-
ва за-
казчика

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта РФ от 24 декабря 1996 г. N 689 взамен ГОСТ 7825-76 с 1 января 1998 г. введен в действие ГОСТ 7825-96 "Масло соевое. Технические условия"

/-----------------------------------------------------------------------\
|2.10.3 |"Шрот соевый  |Отражение |         |         |1995|1995|То же  |
|       |пищевой. ТУ". |требований|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |закона о  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |защите    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 8056-79  |прав пот- |         |         |    |    |       |
|       |              |ребителей |         |         |    |    |       |
|       |              |и правил  |         |         |    |    |       |
|       |              |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |              |ции       |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 24 декабря 1996 г. N 688 с 1 января 1998 г. взамен ГОСТ 8056-79, кроме раздела 2, введен в действие ГОСТ 8056-96

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.4 |"Жиры     для |То же     |-"-      |ВНИИЖ    |1997|1997|-"-    |
|       |кулинарии,    |          |         |         |    |    |       |
|       |кондитерской  |          |         |         |    |    |       |
|       |и хлебопекар- |          |         |         |    |    |       |
|       |ной   промыш- |          |         |         |    |    |       |
|       |ленности. ТУ".|          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28414-89 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.5 |"Продукты     |Стандарти-|-"-      |То же    |-   |1996|Гос-   |
|       |переработки   |зация ме- |         |         |    |    |бюджет |
|       |масличного    |тодики оп-|         |         |    |    |       |
|       |сырья.  Метод |ределения |         |         |    |    |       |
|       |определения   |показате- |         |         |    |    |       |
|       |афлатоксина   |лей безо- |         |         |    |    |       |
|       |В1".          |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.6 |"Масло расти- |Обеспече- |-"-      |-"-      |1995|1996|Средст-|
|       |тельное.  Оп- |ние безо- |         |         |    |    |ва за- |
|       |ределение     |пасности  |         |         |    |    |казчика|
|       |жирокислотно- |населения;|         |         |    |    |       |
|       |го состава".  |предотвра-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |щение фа- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |льсифика- |         |         |    |    |       |
|       |              |ции про-  |         |         |    |    |       |
|       |              |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.7 |"Мыло туалет- |Введение  |Минсель- |ВНИИЖ    |1996|1996|Гос-   |
|       |ное.          |показате- |хозпрод  |         |    |    |бюджет |
|       |ТУ". Изм.     |лей безо- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28546-   |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |90            |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.8 |"Маргарин.    |Отражение |То же    |То же    |1996|1996|Средст-|
|       |"ОТУ".        |требований|         |         |    |    |ва за- |
|       |Разработка    |закона "О |         |         |    |    |казчика|
|       |ГОСТ. Взамен  |защите    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 240-85   |прав пот- |         |         |    |    |       |
|       |              |ребителей"|         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.9 |"Продукты     |Аттестация|-"-      |-"-      |1996|1996|То же  |
|       |переработки   |и стандар-|         |         |    |    |       |
|       |масличного    |тизация   |         |         |    |    |       |
|       |сырья. Методы |методики  |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |хлороргани-   |          |         |         |    |    |       |
|       |ческих соеди- |          |         |         |    |    |       |
|       |нений".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |МУ Госкомсан- |          |         |         |    |    |       |
|       |эпиднадзора   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.10|"Продукты     |Разработ- |-"-      |-"-      |1997|1997|-"-    |
|       |переработки   |ка, ат-   |         |         |    |    |       |
|       |масличного    |тестация  |         |         |    |    |       |
|       |сырья. Методы |и стандар-|         |         |    |    |       |
|       |определения   |тизация   |         |         |    |    |       |
|       |фосфороргани- |методики  |         |         |    |    |       |
|       |ческих пести- |          |         |         |    |    |       |
|       |цидов".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.11|"Продукты     |То же     |-"-      |-"-      |1997|1997|-"-    |
|       |переработки   |          |         |         |    |    |       |
|       |масличного    |          |         |         |    |    |       |
|       |сырья.  Метод |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |Т2  -  токси- |          |         |         |    |    |       |
|       |на".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ Госкомсан-|          |         |         |    |    |       |
|       |эпиднадзора   |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.12|"Продукты     |Аттеста-  |Минсель- |ВНИИЖ    |1995|1996|Средст-|
|       |переработки   |ция и     |хозпрод  |         |    |    |ва за- |
|       |масличного    |стандарти-|         |         |    |    |казчика|
|       |сырья.        |зация ме- |         |         |    |    |       |
|       |Определение   |тодики    |         |         |    |    |       |
|       |витаминов А   |определе- |         |         |    |    |       |
|       |и Е".         |ния вита- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |мина А,   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |выбор     |         |         |    |    |       |
|       |              |условия   |         |         |    |    |       |
|       |              |аттестации|         |         |    |    |       |
|       |              |и стандар-|         |         |    |    |       |
|       |              |тизации   |         |         |    |    |       |
|       |              |методики  |         |         |    |    |       |
|       |              |определе- |         |         |    |    |       |
|       |              |ния вита- |         |         |    |    |       |
|       |              |мина Е    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.13|"Продукты     |То же, в  |То же    |То же    |1997|1997|То же  |
|       |переработки   |части     |         |         |    |    |       |
|       |масличного    |зеаралено-|         |         |    |    |       |
|       |сырья.        |на        |         |         |    |    |       |
|       |Метод         |          |         |         |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |зеараленона". |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.14|"Жиры     для |Установле-|-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |кулинарии,    |ние мето- |         |         |    |    |       |
|       |кондитерской  |дов конт- |         |         |    |    |       |
|       |и хлебопекар- |роля и    |         |         |    |    |       |
|       |ной   промыш- |качества  |         |         |    |    |       |
|       |ленности.     |продукции |         |         |    |    |       |
|       |Правила  При- |          |         |         |    |    |       |
|       |емки и методы |          |         |         |    |    |       |
|       |испытаний".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.15|"Глицерин.    |Установле-|Минсель- |ВНИИЖ    |1995|1995|Средст-|
|       |Правила  при- |ние мето- |хозпрод  |         |    |    |ва за- |
|       |емки и методы |дов конт- |         |         |    |    |казчика|
|       |испытаний".   |роля ка-  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |чества    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 7482-76  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.16|"Масла расти- |Введение  |-"-      |-"-      |1995|1996|То же  |
|       |тельные.  Ме- |метода    |         |         |    |    |       |
|       |тод обнаруже- |обнаруже- |         |         |    |    |       |
|       |ния  витамина |ния фаль- |         |         |    |    |       |
|       |Д".           |сификации |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.10.17|"Продукты     |То же     |-"-      |-"-      |1995|1996|-"-    |
|       |переработки   |          |         |         |    |    |       |
|       |масличного    |          |         |         |    |    |       |
|       |сырья. Методы |          |         |         |    |    |       |
|       |идентификации |          |         |         |    |    |       |
|       |продукции".   |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.11. Чай. Кофе. Какао (67.140)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.11.1








2.11.2







2.11.3

"Чай черный
байховый
нефасованный.
ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 1937-90


"Чай черный
байховый
фасованный.
ТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 1938-90

"Чай. Методы
определения
содержания
танина и ко-
феина".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 19885-74

Ужесточе-
ние требо-
ваний к
качеству
чая нефа-
сованного
и фасован-
ного

То же







Установле-
ние совре-
менных ме-
тодов ана-
лиза. Вве-
дение меж-
дународных
методов
определе-
ния танина
и кофеина

Минсель-
хозпрод







То же







-"-

НИИППиСИП








То же







-"-

1996








1996







1996

1996








1997







1997

Средст-
ва раз-
работ-
чика





То же







-"-

2.12. Семена и посадочный материал (65.020.20)


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.1 |"Семена зерно-|Совершенс-|МСХП     |НИИСХ    |1996|1997|Средст-|
|       |вых,зернобобо-|твование  |         |ЦРНЗ     |    |    |ва за- |
|       |вых, крупяных,|норматив- |         |ВНИИЗБК  |    |    |казчика|
|       |эфиро-маслич- |ных требо-|         |ВНИИСХИМ |    |    |       |
|       |ных и кормовых|ваний    в|         |ВНИИСС   |    |    |       |
|       |культур. Сор- |соответст-|         |         |    |    |       |
|       |товые и посев-|вии с био-|         |         |    |    |       |
|       |ные качества".|логически-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ми свойст-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р.       |вами се-  |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |мян, зо-  |         |         |    |    |       |
|       |10246-10253;  |нальными  |         |         |    |    |       |
|       |10467-10470;  |условиями |         |         |    |    |       |
|       |11226-11230;  |их произ- |         |         |    |    |       |
|       |19449-19454;  |водства,  |         |         |    |    |       |
|       |20582-26763;  |необходи- |         |         |    |    |       |
|       |9576-9578;    |мостью пе-|         |         |    |    |       |
|       |9668-9672;    |ревода се-|         |         |    |    |       |
|       |9822-9824;    |меноводст-|         |         |    |    |       |
|       |2684; 3577-   |ва на ры- |         |         |    |    |       |
|       |3579; 8191;   |ночные    |         |         |    |    |       |
|       |10429-10430;  |отшения;  |         |         |    |    |       |
|       |12388; 20455- |унификация|         |         |    |    |       |
|       |20456; 21031- |ГОСТов,   |         |         |    |    |       |
|       |21032; 21236; |перевод их|         |         |    |    |       |
|       |2890; 20797;  |на класси-|         |         |    |    |       |
|       |50283         |фикацию по|         |         |    |    |       |
|       |              |категори- |         |         |    |    |       |
|       |              |ям;   учет|         |         |    |    |       |
|       |              |международ|         |         |    |    |       |
|       |              |ного опыта|         |         |    |    |       |
|       |              |стандати- |         |         |    |    |       |
|       |              |зации.    |         |         |    |    |       |
|       |              |Разработка|         |         |    |    |       |
|       |              |единого   |         |         |    |    |       |
|       |              |националь-|         |         |    |    |       |
|       |              |ного ГОСТа|         |         |    |    |       |
|       |              |России по-|         |         |    |    |       |
|       |              |зволит бо-|         |         |    |    |       |
|       |              |лее объек-|         |         |    |    |       |
|       |              |тивно оце-|         |         |    |    |       |
|       |              |нивать   и|         |         |    |    |       |
|       |              |рациональ-|         |         |    |    |       |
|       |              |но исполь-|         |         |    |    |       |
|       |              |зовать се-|         |         |    |    |       |
|       |              |мена, бу- |         |         |    |    |       |
|       |              |дет спо-  |         |         |    |    |       |
|       |              |собство-  |         |         |    |    |       |
|       |              |вать повы-|         |         |    |    |       |
|       |              |шению   их|         |         |    |    |       |
|       |              |посевных  |         |         |    |    |       |
|       |              |качеств   |         |         |    |    |       |
|       |              |(кол-во   |         |         |    |    |       |
|       |              |некондици-|         |         |    |    |       |
|       |              |онных се- |         |         |    |    |       |
|       |              |мян сокра-|         |         |    |    |       |
|       |              |тится   на|         |         |    |    |       |
|       |              |30-40%, а |         |         |    |    |       |
|       |              |семян выс-|         |         |    |    |       |
|       |              |ших кате- |         |         |    |    |       |
|       |              |горий ка- |         |         |    |    |       |
|       |              |чества во-|         |         |    |    |       |
|       |              |зрастет на|         |         |    |    |       |
|       |              |20-25%), а|         |         |    |    |       |
|       |              |также ус- |         |         |    |    |       |
|       |              |корению   |         |         |    |    |       |
|       |              |процесса  |         |         |    |    |       |
|       |              |внедрения |         |         |    |    |       |
|       |              |новых сор-|         |         |    |    |       |
|       |              |тов       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.2 |"Картофель    |Разделение|МСХП     |ВНИИкар- |1995|1996|Средст-|
|       |семенной.     |требований|         |тофель-  |    |    |ва за- |
|       |ТУ".          |к качеству|         |ного хо- |    |    |казчика|
|       |Изм. ГОСТ     |на рекоме-|         |зяйства  |    |    |       |
|       |7001-91       |ндуемые,  |         |         |    |    |       |
|       |              |сезонные и|         |         |    |    |       |
|       |              |обязатель-|         |         |    |    |       |
|       |              |ные для   |         |         |    |    |       |
|       |              |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |              |ции       |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Ростехрегулирования от 18 декабря 2008 г. N 565-ст применение ГОСТ 7001-91 на территории РФ прекращено с 1 января 2010 г. в связи с утверждением и введением в действие ГОСТ Р 53136-2008

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.3 |"Семена овощ- |То же     |То же    |ВНИИССОК |1997|1998|То же  |
|       |ных культур и |          |         |         |    |    |       |
|       |кормовых кор- |          |         |         |    |    |       |
|       |неплодов.     |          |         |         |    |    |       |
|       |Посевные  ка- |          |         |         |    |    |       |
|       |чества. ТУ".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р. Взамен|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ  28676.1-|          |         |         |    |    |       |
|       |28676.14,     |          |         |         |    |    |       |
|       |50260-92,     |          |         |         |    |    |       |
|       |50308-92      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.4 |"Семена сель- |Установле-|МСПХ     |Госсем-  |1996|1996|-"-    |
|       |скохозяйст-   |ние правил|         |инспек-  |    |    |       |
|       |венных  куль- |и методов |         |ция      |    |    |       |
|       |тур. Посадоч- |арбитраж- |         |         |    |    |       |
|       |ный  материал |ных анали-|         |         |    |    |       |
|       |плодовых,     |зов с уче-|         |         |    |    |       |
|       |ягодных, цве- |том рыноч-|         |         |    |    |       |
|       |точнодекора-  |ных отно- |         |         |    |    |       |
|       |тивных  куль- |шений и   |         |         |    |    |       |
|       |тур и  виног- |опыта     |         |         |    |    |       |
|       |рада. Правила |ИСТА,     |         |         |    |    |       |
|       |арбитражного  |стран     |         |         |    |    |       |
|       |определения   |ОЕСД.     |         |         |    |    |       |
|       |качества".    |Позволит  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |регулиро- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |вать отно-|         |         |    |    |       |
|       |              |шения меж-|         |         |    |    |       |
|       |              |ду произ- |         |         |    |    |       |
|       |              |водителями|         |         |    |    |       |
|       |              |семян и   |         |         |    |    |       |
|       |              |посадочно-|         |         |    |    |       |
|       |              |го матери-|         |         |    |    |       |
|       |              |ала       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.5 |"Семеноводство|Предусмат-|-"-      |ВНИИрас- |1996|1996|-"-    |
|       |сельскохозяй- |ривается  |         |тениевод-|    |    |       |
|       |ственных куль-|включение |         |ства     |    |    |       |
|       |тур, семена и |терминоло-|         |(ВИР)    |    |    |       |
|       |их качество.  |гии, при- |         |         |    |    |       |
|       |Основные      |меняемой в|         |         |    |    |       |
|       |понятия.      |методиках |         |         |    |    |       |
|       |Термины и     |ИСТА и в  |         |         |    |    |       |
|       |определения". |схемах    |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |ции семян,|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 20081-   |принятых  |         |         |    |    |       |
|       |74, ГОСТ      |ОЕСД, а   |         |         |    |    |       |
|       |20290-74      |также с   |         |         |    |    |       |
|       |              |учетом    |         |         |    |    |       |
|       |              |закона РФ |         |         |    |    |       |
|       |              |о селекци-|         |         |    |    |       |
|       |              |онных до- |         |         |    |    |       |
|       |              |стижениях |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.6 |"Семена   ле- |Пересмотр |МСХП     |НПО      |1995|1996|Средст-|
|       |карственных и |норм сор- |         |"ВИЛАР"  |    |    |ва за- |
|       |ароматических |товых и   |         |         |    |    |казчика|
|       |культур. Сор- |посевных  |         |         |    |    |       |
|       |товые  и  по- |качеств   |         |         |    |    |       |
|       |севные качес- |семян 40  |         |         |    |    |       |
|       |тва".         |лекарст-  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |венных и  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |аромати-  |         |         |    |    |       |
|       |40 действующих|ческих    |         |         |    |    |       |
|       |ТУ Минмедпрома|растений. |         |         |    |    |       |
|       |              |Разработка|         |         |    |    |       |
|       |              |норматив- |         |         |    |    |       |
|       |              |ных требо-|         |         |    |    |       |
|       |              |ваний для |         |         |    |    |       |
|       |              |30 новых  |         |         |    |    |       |
|       |              |культур.  |         |         |    |    |       |
|       |              |Позволит  |         |         |    |    |       |
|       |              |обеспечить|         |         |    |    |       |
|       |              |качество  |         |         |    |    |       |
|       |              |лекарст-  |         |         |    |    |       |
|       |              |венного   |         |         |    |    |       |
|       |              |и аромати-|         |         |    |    |       |
|       |              |ческого   |         |         |    |    |       |
|       |              |сырья     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.7 |Семена    с/х |Повышение |-"-      |ВИР      |1996|1998|-"-    |
|       |культур.  Ме- |требований|         |НИИСХ    |    |    |       |
|       |тоды  опреде- |точности и|         |ЦРНЗ     |    |    |       |
|       |ления  посев- |экспресс- |         |ВНИИССОК |    |    |       |
|       |ных качеств.  |ности ана-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |лизов   за|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |счет широ-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12036-   |кого   ис-|         |         |    |    |       |
|       |12039,        |пользова- |         |         |    |    |       |
|       |12041-12043,  |ния биохи-|         |         |    |    |       |
|       |12045, 22617. |мических  |         |         |    |    |       |
|       |0-22617.6     |способов  |         |         |    |    |       |
|       |              |исследова-|         |         |    |    |       |
|       |              |ний. Будет|         |         |    |    |       |
|       |              |существен-|         |         |    |    |       |
|       |              |но повыше-|         |         |    |    |       |
|       |              |на  объек-|         |         |    |    |       |
|       |              |тивность и|         |         |    |    |       |
|       |              |производи-|         |         |    |    |       |
|       |              |тельность |         |         |    |    |       |
|       |              |анализов  |         |         |    |    |       |
|       |              |семян   (в|         |         |    |    |       |
|       |              |1,5-3,0   |         |         |    |    |       |
|       |              |раза),    |         |         |    |    |       |
|       |              |сокращены |         |         |    |    |       |
|       |              |затраты   |         |         |    |    |       |
|       |              |средств  и|         |         |    |    |       |
|       |              |энергии   |         |         |    |    |       |
|       |              |(на 3040%)|         |         |    |    |       |
|       |              |на их про-|         |         |    |    |       |
|       |              |ведение   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.8 |"Семена  кор- |Унифика-  |МСХП     |ВНИИСС   |1996|1997|Средст-|
|       |мовой свеклы. |ция тре-  |         |         |    |    |ва за- |
|       |Посевные  ка- |бований   |         |         |    |    |казчика|
|       |чества.       |          |         |         |    |    |       |
|       |Требования    |          |         |         |    |    |       |
|       |при заготов-  |          |         |         |    |    |       |
|       |ках". Разрабо-|          |         |         |    |    |       |
|       |тка ГОСТ. Вза-|          |         |         |    |    |       |
|       |мен ГОСТ      |          |         |         |    |    |       |
|       |28276.5-      |          |         |         |    |    |       |
|       |90, ТУ 10 РФ  |          |         |         |    |    |       |
|       |508-92, ТУ 10 |          |         |         |    |    |       |
|       |РФ 498-92     |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.12.9 |"Семена вики. |Уточнение |То же    |ВНИИ     |-   |1995|То же  |
|       |Сортовые    и |норм по-  |         |кормов   |    |    |       |
|       |посевные  ка- |казателей |         |         |    |    |       |
|       |чества. ТУ".  |всхожести |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |и засорен-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |ности для |         |         |    |    |       |
|       |11230-82      |семян выс-|         |         |    |    |       |
|       |              |ших репро-|         |         |    |    |       |
|       |              |дукций и  |         |         |    |    |       |
|       |              |товарных  |         |         |    |    |       |
|       |              |семян     |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.13. Табак и табачные изделия (65.160)


1 2 3 4 5 6 7 8

2.13.1










2.13.2










2.13.3








2.13.4








2.13.5




2.13.6




2.13.7






2.13.8

"Табачные из-
делия. Опре-
деление сте-
пени удержи-
вания алкало-
идов фильтра-
ми сигарет".
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
3401)

"Табачные из-
делия. Опре-
деление сте-
пени удержи-
вания конден-
сата дыма
сигарет."
Разработка
ГОСТ (МС ИСО
3401)

"Табак. Изго-
товление и
составление
идентичных
проб из одной
партии".
Разработка
ГОСТ

"Табак. Лис-
товой восточ-
ного типа.
Определение
формы и раз-
мера".
Разработка
ГОСТ

"Сигареты.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ

"Папиросы.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ

"Табак. ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 858-81
и ГОСТ 7823-
82

"Неферменти-
рованное и
ферментиро-
ванное табач-
ное сырье.
ТУ".
Изм. ГОСТ
8072-77,
ГОСТ 8073-77

Установле-
ние требо-
ваний бе-
зопасности
и методов
их контро-
ля




То же










-"-








-"-








-"-




-"-




-"-






Введение
показате-
лей по
идентифи-
кации
типов
сырья,
уточнение
правил
приемки,
методов
контроля
и марки-
ровки для
целей
сертифи-
кации

Минсель-
хозпрод
России








То же










-"-








-"-








-"-




-"-




-"-






Минсель-
хозпрод
России

НПО "Та-
бак"
ВНИТТИ








То же










-"-








-"-








-"-




-"-




-"-






НПО "Та-
бак"
ВНИТТИ

1996










1996










1996








1996








1995




1995




1995






1996

1997










1997










1997








1997








1996




1996




1996






1997

Средст-
ва за-
казчика








То же










-"-








-"-








-"-




-"-




-"-






Средст-
ва за-
казчика

2.14. Почва, грунты, удобрения, пестициды, другие агрохимикаты, химзащиты, мелиорация (13.080, 65.100, 13.160)


1 2 3 4 5 6 7 8
2.14.1













2.14.2














2.14.3











2.14.4













2.14.5













2.14.6











2.14.7












2.14.8











2.14.9






































































2.14.10
"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Общие требо-
вания к конт-
ролю и охране
почв от заг-
рязнения аг-
рохимиката-
ми".
Разработка
ГОСТ

"Почвы сель-
скохозяйст-
венного наз-
начения. Ме-
тоды опреде-
ления хими-
ческих эле-
ментов, их
соединений,
радионукли-
дов"
Разработка
комплекса
ГОСТ Р

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Подготовка
проб к анали-
зу. Автоклав-
ная минерали-
зация проб".
Разработка
ГОСТ

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Определение
элементов
атомноабсорб-
ционным мето-
дом с элект-
ротермической
атомизацией".
Разработка
ГОСТ

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Контроль ос-
таточных ко-
личеств пес-
тицидов. При-
готовление
эталонных
проб".
Разработка
ГОСТ

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Общие требо-
вания к эко-
логически
чистой с/х
продукции".
Разработка
ГОСТ

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Определение
тяжелых ме-
таллов рент-
генофлуорес-
центным мето-
дом".
Разработка
ГОСТ

"Почвы земель
сельскохозяй-
ственного
назначения.
Общие требо-
вания по оп-
ределению
деградирован-
ных почв".
Разработка
ГОСТ

Разработка
комплекса
ГОСТ "Почвы
земель сель-
скохозяйст-
венного наз-
начения", в
том числе:


- Определение
иона фторида
ионометричес-
ким методом;

- Определение
подвижного
стронция
атомно-абсорб-
сорбционным
методом;

- Определение
углекислоты
карбонатов;

- Определение
удельной
(объемной)
степени под-
вижного фос-
фора и калия;

- Определение
азотминерали-
зующей способ-
ности;

- Определение
щелочногидро-
лизующего
азота по ме-
тоду Корнфил-
да;

- Определение
общего содер-
жания цинка,
меди, свинца,
кадмия и ни-
келя атомно-
абсорбционным
методом;

- Определение
ртути беспла-
менным атомно-
-абсорбционным
методом;


- Определение
мышьяка фото-
метрическим
методом;

- Определение
остаточных
количеств
пестицидов

"Мелиорация.
Общие требо-
вания к мели-
орации".
Разработка
ГОСТ
Охрана
почв и
выращива-
емых из
них про-
дуктов от
загрязне-
ний






Введение
современ-
ных
методов
контроля,
единства
измерений








То же











Введение
современ-
ных
методов
контроля
требований
безопасно-
сти






Социальный
и экологи-
ческий
эффект










Норматив-
ное обес-
печение
выпуска
экологи-
чески
чистой
продукции




Введение
современ-
ных мето-
дов конт-
роля тре-
бований
безопас-
ности





Установле-
ние требо-
ваний по
оценке
состояния
почв






Введение
современ-
ных
методов
всеобъем-
лющего
контроля
качества
почв






























































Установле-
ние требо-
ваний по
ограниче-
нию воз-
действия
гидротех-
нической
мелиорации
на окружа-
ющую сре-
ду, объек-
ты водо- и
землеполь-
зования
МСХП













То же














-"-











-"-













МСХП













То же











-"-












-"-











-"-






































































МСХП
ЦИНАО













ЦИНАО
ВНИИФТРИ
ГлавЧер-
нобыль











ЦИНАО











ЦИНАО













ЦИНАО













То же











ЦИНАО
ВНИИФТРИ











Госкомме-
лиовод
Почвенный
институт
ВНИИТИМ







ЦИНАО






































































Госэко-
мелиовод
ВНИИГиМ
Почвенный
институт
1995













1996














1996











1996













1995













1996











1996












1996











1997






































































1996
1995













1997














1997











1997













1996













1997











1997












1997


















































































1997
Средст-
ва за-
казчика











То же














-"-











-"-













Средст-
ва за-
казчика











То же











-"-












-"-











-"-






































































Средст-
ва за-
казчика

2.15. Корма для животных (65.120)


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|2.15.1 |"Сено. ТУ".   |Уточнение |МСХП     |ВНИИ     |-   |1995|Средст-|
|       |Разработка    |показате- |         |кормов   |    |    |ва раз-|
|       |ГОСТ. Взамен  |лей:      |         |         |    |    |работ- |
|       |ГОСТ 4808-87  |протеина и|         |         |    |    |чика   |
|       |              |клетчатки |         |         |    |    |       |
|       |              |и формулы |         |         |    |    |       |
|       |              |определе- |         |         |    |    |       |
|       |              |ния ОЭ в  |         |         |    |    |       |
|       |              |сене, а   |         |         |    |    |       |
|       |              |также со- |         |         |    |    |       |
|       |              |держания  |         |         |    |    |       |
|       |              |остаточных|         |         |    |    |       |
|       |              |количеств |         |         |    |    |       |
|       |              |пестицидов|         |         |    |    |       |
|       |              |и солей   |         |         |    |    |       |
|       |              |тяжелых   |         |         |    |    |       |
|       |              |металлов  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.2 |"Корма травя- |Уточнение |То же    |То же    |-   |1995|То же  |
|       |ные. Искусст- |показате- |         |         |    |    |       |
|       |венно   высу- |лей:      |         |         |    |    |       |
|       |шенные. ТУ".  |массовой  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |доли сыро-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |го  проте-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 18691-88 |ина, опре-|         |         |    |    |       |
|       |              |деление  в|         |         |    |    |       |
|       |              |корме  ос-|         |         |    |    |       |
|       |              |таточных  |         |         |    |    |       |
|       |              |количеств |         |         |    |    |       |
|       |              |пестицидов|         |         |    |    |       |
|       |              |и    солей|         |         |    |    |       |
|       |              |тяжелых   |         |         |    |    |       |
|       |              |металлов  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 7 апреля 2015 г. N 231-ст ГОСТ 18691-88 отменен с 1 января 2016 г. в связи с принятием и введением в действие для добровольного применения ГОСТ Р 56383-2015 "Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия"

2.15.3 |"Комбикорма   |Оптимиза- |-"-      |ВНИИКП,  |1996|1996|-"-    |
|       |для    пушных |ция фонда |         |НИИ      |    |    |       |
|       |зверей,  кро- |норматив- |         |пушного  |    |    |       |
|       |ликов и  нут- |ной доку- |         |зверо-   |    |    |       |
|       |рий. ТУ".     |ментации  |         |водства и|    |    |       |
|       |Разработка    |на комби- |         |кролико- |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |корма.    |         |водства  |    |    |       |
|       |ГОСТ 10386-72,|Унификация|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28824-90,|требований|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 10747-70 |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |              |однородной|         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта РФ от 6 мая 1998 г. N 172 ГОСТ 28824-90 и ГОСТ 10747-70 отменены с 1 января 1999 г. и введен в действие ГОСТ Р 51166-98 "Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий. Технические условия"

|2.15.4 |"Комбикорма   |То же     |-"-      |ВНИИКП   |1996|1996|-"-    |
|       |для   свиней. |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 9267-68, |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13299-71,|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 16955-71,|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 21055-75 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.5 |"Комбикорма   |Оптимиза- |МСХП     |ВНИИКП,  |1996|1996|Средст-|
|       |для лошадей.  |ция фонда |         |ВНИИ ко- |    |    |ва раз-|
|       |ТУ".          |норматив- |         |неводства|    |    |работ- |
|       |Разработка    |ной доку- |         |         |    |    |чика   |
|       |ГОСТ. Взамен  |ментации  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 9263-72, |на комби- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 21904-76,|корма.    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 22841-77,|Унификация|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 22842-88,|требований|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28255-89,|к качеству|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28256-89 |однородной|         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

В соответствии с приказом Росстандарта от 9 ноября 2011 г. N 536-ст ГОСТ 21904-76, 22841-77, ГОСТ 22842-88, ГОСТ 28255-89 и ГОСТ 28256-89 не применяются на территории РФ с 1 января 2013 г. в связи с утверждением и введением в действие ГОСТ Р 54492-2011 "Комбикорма для лошадей. Общие технические условия"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.6 |"Комбикорма   |Введение  |То же    |ВНИИКП,  |1996|1997|То же  |
|       |для карпа.    |требований|         |ВНИИПРХ  |    |    |       |
|       |ТУ".          |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |однородной|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ, Взамен  |продукции |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 10385-88,|(по безо- |         |         |    |    |       |
|       |ТУ 8 РСФСР-   |пасности) |         |         |    |    |       |
|       |11-12-84      |          |         |         |    |    |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.7 |"Корма расти- |Установле-|-"-      |ВНИИ     |-   |1995|-"-    |
|       |тельные.  Оп- |ние метро-|         |кормов   |    |    |       |
|       |ределение     |логических|         |         |    |    |       |
|       |содержания    |характе-  |         |         |    |    |       |
|       |обменной      |ристик    |         |         |    |    |       |
|       |энергии мето- |метода    |         |         |    |    |       |
|       |дом спектрос- |          |         |         |    |    |       |
|       |копии в ближ- |          |         |         |    |    |       |
|       |ней   инфрак- |          |         |         |    |    |       |
|       |расной облас- |          |         |         |    |    |       |
|       |ти".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.8 |"Корма расти- |Включение |-"-      |То же    |-   |1995|-"-    |
|       |тельные.  Ме- |экспресс- |         |         |    |    |       |
|       |тоды  опреде- |методов,  |         |         |    |    |       |
|       |ления влаги". |уточнение |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |метрологи-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |ческих ха-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 27548-87 |рактерис- |         |         |    |    |       |
|       |              |тик       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.9 |"Корма,  ком- |Метод оп- |МСХП     |ЦИНАО    |1995|1995|Гос-   |
|       |бикорма, ком- |ределения |         |         |    |    |бюджет |
|       |бикормовое    |показателя|         |         |    |    |       |
|       |сырье.   Пла- |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |менно-фото-   |сти       |         |         |    |    |       |
|       |метрический   |          |         |         |    |    |       |
|       |метод опреде- |          |         |         |    |    |       |
|       |ления    нат- |          |         |         |    |    |       |
|       |рия".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.10|"Корма,  ком- |Метод оп- |То же    |То же    |1995|1995|То же  |
|       |бикорма, ком- |ределения |         |         |    |    |       |
|       |бикормовое    |показателя|         |         |    |    |       |
|       |сырье.  Атом- |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ноабсорбцион- |сти       |         |         |    |    |       |
|       |ный метод оп- |          |         |         |    |    |       |
|       |ределения     |          |         |         |    |    |       |
|       |магния".      |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.11|"Корма расти- |Ресурсо-  |-"-      |-"-      |1995|1995|Средст-|
|       |тельные.  Ме- |сбережение|         |         |    |    |ва раз-|
|       |тоды  опреде- |          |         |         |    |    |работ- |
|       |ления влаги". |          |         |         |    |    |чика   |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 27548-87 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.12|"Корма. Поря- |Введение  |-"-      |ВНИИКП   |1996|1997|То же  |
|       |док  подсчета |современ- |         |         |    |    |       |
|       |стафилокок-   |ных       |         |         |    |    |       |
|       |ков.    Метод |методов   |         |         |    |    |       |
|       |подсчета  ко- |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |лоний".       |требований|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. (МС ИСО |сти       |         |         |    |    |       |
|       |6888)         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.13|"Корма,  ком- |То же     |-"-      |ВНИИ     |1995|1996|-"-    |
|       |бикорма, ком- |          |         |кормов   |    |    |       |
|       |бикормовое    |          |         |В.Р.     |    |    |       |
|       |сырье. Методы |          |         |Вильямса |    |    |       |
|       |определения   |          |         |         |    |    |       |
|       |сырого проте- |          |         |         |    |    |       |
|       |ина,    сырой |          |         |         |    |    |       |
|       |клетчатки,    |          |         |         |    |    |       |
|       |сырого жира и |          |         |         |    |    |       |
|       |влаги с  при- |          |         |         |    |    |       |
|       |менением      |          |         |         |    |    |       |
|       |спектроскопии |          |         |         |    |    |       |
|       |в ближней ин- |          |         |         |    |    |       |
|       |фракрасной    |          |         |         |    |    |       |
|       |области".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.14|"Комбикорма.  |Введение  |МСХП     |АО       |1995|1996|Средст-|
|       |Методы  опре- |современ- |         |"ВНИИКП" |    |    |ва раз-|
|       |деления общей |ных  мето-|         |         |    |    |работ- |
|       |кислотности". |дов  конт-|         |         |    |    |чика   |
|       |Разработка    |роля  тре-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |бований   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13496.   |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |12-75         |ности     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.15|"Комбикорма.  |То же     |То же    |То же    |1995|1996|То же  |
|       |Методы  опре- |          |         |         |    |    |       |
|       |деления  ток- |          |         |         |    |    |       |
|       |сичности".    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13496.   |          |         |         |    |    |       |
|       |7-92          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.16|"Комбикорма.  |Установле-|-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |Требования по |ние  пока-|         |         |    |    |       |
|       |приготовлению |зателей   |         |         |    |    |       |
|       |Разбавлений   |качества  |         |         |    |    |       |
|       |для  микроби- |для  целей|         |         |    |    |       |
|       |ологических   |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |исследований."|ции       |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ (МС ИСО  |          |         |         |    |    |       |
|       |6887)         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.17|"Комбикорма.  |То же     |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |Требования по |          |         |         |    |    |       |
|       |методам обна- |          |         |         |    |    |       |
|       |ружения саль- |          |         |         |    |    |       |
|       |монелл".      |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ (МС ИСО  |          |         |         |    |    |       |
|       |6579)         |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.18|"Корма,  ком- |Введение  |         |ЦИНАО    |1996|1996|-"-    |
|       |бикорма. Под- |современ- |         |         |    |    |       |
|       |готовка  проб |ных       |         |         |    |    |       |
|       |к    анализу. |методов   |         |         |    |    |       |
|       |Автоклавная   |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |минерализа-   |          |         |         |    |    |       |
|       |ция"          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.19|"Премиксы.    |То же     |         |АО       |1996|1997|-"-    |
|       |Метод опреде- |          |         |"ВНИИКП" |    |    |       |
|       |ления витами- |          |         |         |    |    |       |
|       |на К".        |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.20|"Премиксы.    |Введение  |МСХП     |АО       |1996|1997|Средст-|
|       |Метод опреде- |современ- |         |"ВНИИКП" |    |    |ва раз-|
|       |ления витами- |ных       |         |         |    |    |работ- |
|       |на С".        |методов   |         |         |    |    |чика   |
|       |Разработка    |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.21|"Корма и ком- |Введение  |То же    |То же    |1996|1997|То же  |
|       |бикорма.  Ме- |экспресс- |         |         |    |    |       |
|       |тод определе- |метода    |         |         |    |    |       |
|       |ния  обменной |контроля  |         |         |    |    |       |
|       |энергии       |качества  |         |         |    |    |       |
|       |(ИКС)".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.15.22|"Корма и ком- |То же     |-"-      |-"-      |1996|1997|-"-    |
|       |бикорма.  Ме- |          |         |         |    |    |       |
|       |тод определе- |          |         |         |    |    |       |
|       |ния фосфора и |          |         |         |    |    |       |
|       |кальция       |          |         |         |    |    |       |
|       |(ИКС)".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.16. Ветеринарные средства


1 2 3 4 5 6 7 8

2.16.1












2.16.2

"Аллергены
для диагнос-
тики хрони-
ческих болез-
ней животных.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 1409-88,
ГОСТ 16739-88,
ГОСТ 23881-79,
ГОСТ 25134-82

"Препараты
санирующие.
ОТУ".
Разработка
ГОСТ. Взамен
ГОСТ 22636-77,
ряда ТУ на
конкретные
препараты

Установле-
ние требо-
ваний бе-
зопасности
группы од-
нородной
продукции






То же

МСХП












То же

ВГНКИ












То же

1995












1995

1995












1995

Средст-
ва за-
казчика










То же

2.17. Сырье и готовая продукция льна и конопли

ГАРАНТ:

Приказом Минсельхозпрода РФ от 4 июня 1996 г. N 150 утверждена Инструкция о порядке составления стандартных образцов на сырье и волокно лубяных культур

/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.17.1 |"Лен  трепан- |Введение  |МСХП     |ВНИИЛ    |1996|1997|Средст-|
|       |ный. ТУ"      |единого   |         |         |    |    |ва раз-|
|       |Разработка    |метода ин-|         |         |    |    |работ- |
|       |ГОСТ. Взамен  |струмен-  |         |         |    |    |чика   |
|       |ГОСТ 10330-76,|тальной   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 10.30-76 |оценки    |         |         |    |    |       |
|       |              |качества  |         |         |    |    |       |
|       |              |(номера)  |         |         |    |    |       |
|       |              |трепально-|         |         |    |    |       |
|       |              |го   льна,|         |         |    |    |       |
|       |              |требований|         |         |    |    |       |
|       |              |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ности     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.17.2 |"Треста льня- |Введение  |То же    |То же    |1996|1997|-"-    |
|       |ная. Требова- |нового    |         |         |    |    |       |
|       |ния при заго- |метода    |         |         |    |    |       |
|       |товках".      |оценки    |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |качества  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |недолежа- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 24383-89,|лой  трес-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2975-73  |ны,  осно-|         |         |    |    |       |
|       |              |ванного на|         |         |    |    |       |
|       |              |применении|         |         |    |    |       |
|       |              |мяльнотре-|         |         |    |    |       |
|       |              |пального  |         |         |    |    |       |
|       |              |станка    |         |         |    |    |       |
|       |              |типа СМТ  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.17.3 |Волокно льня- |Введение  |-"-      |ВНИИЛ,   |1996|1997|-"-    |
|       |ное короткое. |требований|         |НИИЛК    |    |    |       |
|       |ТУ". Разработ-|безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ка ГОСТ.      |сти       |         |         |    |    |       |
|       |Взамен ГОСТ   |          |         |         |    |    |       |
|       |9394-76,      |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 10.31-70 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.17.4 |"Солома       |То же     |-"-      |То же    |1995|1996|-"-    |
|       |льняная. ТУ". |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 14897-69,|          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 28285-89 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.18. Продукция пчеловодства


1 2 3 4 5 6 7 8

2.18.1




2.18.2




2.18.3




2.18.4






2.18.5





2.18.6





2.18.7

"Мед натураль-
ный. ТУ".
Изм. ГОСТ
19792-87

"Прополис.
ТУ".
Изм. ГОСТ
28886-90

"Воск
пчелиный. ТУ".
Изм. ГОСТ
21179-75

"Воск
пчелиный
экстракцион-
ный. ТУ".
Изм. ГОСТ
25374-82

"Пыльца
цветочная.
ТУ".
Изм. ГОСТ
28887-90

"Молочко
маточное.
ТУ".
Изм. ГОСТ
28888-90

"Продукция
пчеловодства.
Воск
пчелиный.
Вощина. ОТУ".
Разработка
ГОСТ

Введение
требований
безопасно-
сти

То же




-"-




-"-






-"-





-"-





-"-

МСХП




То же




-"-




-"-






-"-





-"-





-"-

НИИП




То же




-"-




-"-






-"-





-"-





-"-

1996




1996




1996




1997






1996





1996





1996

1997




1997




1996




1997






1997





1997





1996

Средст-
ва за-
казчика


То же




-"-




-"-






-"-





-"-





-"-

2.19. Овцеводство. Козоводство


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.1 |"Овцы и козы  |Введение  |МСХП     |ВНИИОК   |1995|1996|Средст-|
|       |для убоя. ТУ".|дополни-  |         |         |    |    |ва за- |
|       |Разработка    |тельных   |         |         |    |    |казчика|
|       |ГОСТ. Взамен  |требований|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 5111-55  |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |
|       |              |и  методам|         |         |    |    |       |
|       |              |контроля, |         |         |    |    |       |
|       |              |определя- |         |         |    |    |       |
|       |              |ющим    ее|         |         |    |    |       |
|       |              |конкурен- |         |         |    |    |       |
|       |              |тоспособ- |         |         |    |    |       |
|       |              |ность     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.2 |"Шерсть       |То же     |То же    |ВНИИОК   |1995|1996|То же  |
|       |овечья.  Тор- |          |         |НИИЗПОШ  |    |    |       |
|       |говая и сель- |          |         |ЦНИИ-    |    |    |       |
|       |скохозяйст-   |          |         |шерсти   |    |    |       |
|       |венная  клас- |          |         |         |    |    |       |
|       |сификация     |          |         |         |    |    |       |
|       |видов  и  ти- |          |         |         |    |    |       |
|       |пов. ТУ".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.3 |"Пух    козий |-"-       |-"-      |ВНИИОК   |1995|1996|-"-    |
|       |немытый клас- |          |         |         |    |    |       |
|       |сированный.   |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2260-78  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.4 |"Шерсть козья |-"-       |-"-      |ВНИИОК   |1995|1996|-"-    |
|       |немытая клас- |          |         |         |    |    |       |
|       |сированная.   |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2259-78  |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.5 |"Шерсть  сор- |Введение  |-"-      |ВНИИЗПОШ |1996|1997|-"-    |
|       |тированная    |современ- |         |         |    |    |       |
|       |мытая и немы- |ных  мето-|         |         |    |    |       |
|       |тая сухой об- |дов упако-|         |         |    |    |       |
|       |работки. Упа- |вывания  и|         |         |    |    |       |
|       |ковка, марки- |хранения  |         |         |    |    |       |
|       |ровка и  хра- |продукции |         |         |    |    |       |
|       |нение".       |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 5778-73

ГАРАНТ:

Постановлением Госстандарта России от 22 февраля 2001 г. N 85-ст взамен ГОСТ 5778-73 с 1 июля 2001 г. введен в действие ГОСТ 5778-2000 "Шерсть сортированная мытая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение" для применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.6 |"Система  бе- |Установле-|МСХП     |НИИЗПОШ  |1995|1996|Средст-|
|       |зопасности    |ние требо-|         |АО "Овце-|    |    |ва за- |
|       |труда.   Про- |ваний  бе-|         |водство" |    |    |казчика|
|       |цессы  произ- |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |водственные   |труда    и|         |         |    |    |       |
|       |на  предприя- |безопас-  |         |         |    |    |       |
|       |тиях  первич- |ности про-|         |         |    |    |       |
|       |ной обработки |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |шерсти.  Тре- |          |         |         |    |    |       |
|       |бования безо- |          |         |         |    |    |       |
|       |пасности".    |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.19.7 |"Шерсть нату- |Повышение |То же    |НИИЗПОШ  |1995|1996|То же  |
|       |ральная немы- |требований|         |ЦИНАО    |    |    |       |
|       |тая.   Методы |безопасно-|         |ЦНИИ-    |    |    |       |
|       |обеззаражива- |сти сырья |         |шерсти   |    |    |       |
|       |ния".         |(биологи- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ческой,   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |радиологи-|         |         |    |    |       |
|       |              |ческой)   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

2.20. Тара и средства для упаковывания пищевой продукции


/-----------------------------------------------------------------------\
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.1 |"Пакеты       |Общие     |МСХП     |НИЭКИТУ  |1996|1997|Средст-|
|       |транспортные. |требования|         |         |    |    |ва раз-|
|       |Формирование  |по форми- |         |         |    |    |работ- |
|       |с применением |рованию   |         |         |    |    |чика   |
|       |средств паке- |транспорт-|         |         |    |    |       |
|       |тирования.    |ных       |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |пакетов;  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |повышение |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |качества  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2160-76, |упаковки, |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 26663,   |снижение  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 24597-81 |потерь    |         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.2 |"Контейнеры   |Применение|То же    |ЦНИЛпо-  |1996|1997|То же  |
|       |мягкие специа-|одноразо- |         |лимер-   |    |    |       |
|       |лизированные  |вых мягких|         |контейнер|    |    |       |
|       |для пищевых   |специали- |         |НИЭКИТУ  |    |    |       |
|       |продуктов.    |зированных|         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |контейне- |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ров для   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |транспор- |         |         |    |    |       |
|       |              |тирования |         |         |    |    |       |
|       |              |и хранения|         |         |    |    |       |
|       |              |сахара,   |         |         |    |    |       |
|       |              |соли и    |         |         |    |    |       |
|       |              |проч. Ме- |         |         |    |    |       |
|       |              |ханизация |         |         |    |    |       |
|       |              |погрузоч- |         |         |    |    |       |
|       |              |но-разгру-|         |         |    |    |       |
|       |              |зочных    |         |         |    |    |       |
|       |              |работ     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.3 |"Упаковка     |Повышение |-"-      |НИЭКИТУ  |1996|1996|-"-    |
|       |пищевых       |требований|         |НИИПП и  |    |    |       |
|       |продуктов.    |к качеству|         |СТП      |    |    |       |
|       |ОТУ".         |и экологи-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ческой бе-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |упаковки  |         |         |    |    |       |
|       |              |пищевых   |         |         |    |    |       |
|       |              |продуктов.|         |         |    |    |       |
|       |              |Категории |         |         |    |    |       |
|       |              |защитных  |         |         |    |    |       |
|       |              |свойств   |         |         |    |    |       |
|       |              |упаковки. |         |         |    |    |       |
|       |              |Методы их |         |         |    |    |       |
|       |              |оценки.   |         |         |    |    |       |
|       |              |Требования|         |         |    |    |       |
|       |              |экологиче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ской безо-|         |         |    |    |       |
|       |              |пасности. |         |         |    |    |       |
|       |              |Требования|         |         |    |    |       |
|       |              |к сертифи-|         |         |    |    |       |
|       |              |кационным |         |         |    |    |       |
|       |              |испытани- |         |         |    |    |       |
|       |              |ям.       |         |         |    |    |       |
|       |              |Правила   |         |         |    |    |       |
|       |              |приемки   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.4 |"Ящики дощатые|Установле-|МСХП     |НИПТИ    |1995|1996|Средст-|
|       |для овощей и  |ние требо-|         |"Агро-   |    |    |ва раз-|
|       |фруктов. ТУ". |ваний бе- |         |пром-    |    |    |работ- |
|       |Разработка    |зопасности|         |прогресс"|    |    |чика   |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 17812-72 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.5 |"Продоволь-   |Упаковка, |-"-      |То же    |1995|1996|То же  |
|       |ствие,   пос- |маркиров- |         |         |    |    |       |
|       |тавляемое   в |ка, тран- |         |         |    |    |       |
|       |районы  чрез- |спортиро- |         |         |    |    |       |
|       |вычайных  си- |вание и   |         |         |    |    |       |
|       |туаций.  Упа- |хранение  |         |         |    |    |       |
|       |ковка, марки- |продоволь-|         |         |    |    |       |
|       |ровка, транс- |ствия, по-|         |         |    |    |       |
|       |портирование  |ставляемо-|         |         |    |    |       |
|       |и хранение".  |го в      |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |районы ЧС |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.6 |"Материалы    |Требования|-"-      |НИЭКИТУ  |1995|1996|-"-    |
|       |упаковочные   |экологиче-|         |         |    |    |       |
|       |для   пищевых |ской безо-|         |         |    |    |       |
|       |продуктов   и |пасности. |         |         |    |    |       |
|       |питьевой      |Повышение |         |         |    |    |       |
|       |воды.  Требо- |качества и|         |         |    |    |       |
|       |вания  эколо- |экологиче-|         |         |    |    |       |
|       |гической  бе- |ской безо-|         |         |    |    |       |
|       |зопасности".  |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |упаковоч- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |ных мате- |         |         |    |    |       |
|       |              |риалов    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.7 |"Детское  пи- |Требования|-"-      |НИИДП    |1995|1996|-"-    |
|       |тание.   Упа- |безопасно-|         |Отрасле- |    |    |       |
|       |ковка и  мар- |сти, сани-|         |вые ин-  |    |    |       |
|       |кировка".     |тарногиги-|         |ституты  |    |    |       |
|       |Разработка    |енические |         |ВНИИКОП  |    |    |       |
|       |ГОСТ          |нормы,    |         |         |    |    |       |
|       |              |требова-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ния к     |         |         |    |    |       |
|       |              |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |              |ционным   |         |         |    |    |       |
|       |              |испытани- |         |         |    |    |       |
|       |              |ям. Повы- |         |         |    |    |       |
|       |              |шение     |         |         |    |    |       |
|       |              |качества и|         |         |    |    |       |
|       |              |экологиче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ской безо-|         |         |    |    |       |
|       |              |пасности  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.8 |"Пакеты тран- |Введение  |МСХП     |КПКБ НПО |1995|1995|Средст-|
|       |спортные  для |требований|         |"Упаков- |    |    |ва раз-|
|       |пищевых  про- |безопас-  |         |ка"      |    |    |работ- |
|       |дуктов      и |ности.    |         |         |    |    |чика   |
|       |стеклянной    |Введение  |         |         |    |    |       |
|       |тары. ТУ".    |пленки    |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |растягива-|         |         |    |    |       |
|       |23285-78      |ющейся для|         |         |    |    |       |
|       |              |формирова-|         |         |    |    |       |
|       |              |ния  паке-|         |         |    |    |       |
|       |              |тов.      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.9 |"Мешки  поли- |Установле-|То же    |НИЭКИТУ  |1996|1997|То же  |
|       |этиленовые    |ние  типо-|         |ЦНИЛпо-  |    |    |       |
|       |для   пищевых |размеров, |         |лимеркон-|    |    |       |
|       |сыпучих  про- |техничес- |         |тейнер   |    |    |       |
|       |дуктов. ТУ".  |ких требо-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |ваний,    |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |методов   |         |         |    |    |       |
|       |(ИСО МС       |испытаний,|         |         |    |    |       |
|       |659012)       |маркировки|         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.10|"Мешки ткане- |Введение  |-"-      |ЦНИИЛВ   |1996|1996|-"-    |
|       |вые для саха- |требований|         |         |    |    |       |
|       |ра. ТУ".      |по серти- |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |фикацион- |         |         |    |    |       |
|       |8516-78 Е     |ным испы- |         |         |    |    |       |
|       |              |таниям    |         |         |    |    |       |
|       |              |(ИСО/ПМС  |         |         |    |    |       |
|       |              |639/3)    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.11|"Банки  стек- |Введение  |-"-      |АО НПФ   |1995|1996|-"-    |
|       |лянные    для |требований|         |"Хрус-   |    |    |       |
|       |консервов.    |по серти- |         |таль"    |    |    |       |
|       |ТУ". Изм.     |фикацион- |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 5717-91  |ным испы- |         |         |    |    |       |
|       |              |таниям,   |         |         |    |    |       |
|       |              |технике   |         |         |    |    |       |
|       |              |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |              |сти и на- |         |         |    |    |       |
|       |              |дежности  |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.12|"Пакеты    из |Введение  |-"-      |НИЭКИТУ  |1996|1996|-"-    |
|       |полиэтилено-  |требований|         |         |    |    |       |
|       |вых и  комби- |по серти- |         |         |    |    |       |
|       |нированных    |фикацион- |         |         |    |    |       |
|       |материалов.   |ным испы- |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |таниям.   |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |Уточнение |         |         |    |    |       |
|       |12302-83      |санитарно-|         |         |    |    |       |
|       |              |гигиениче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ских тре- |         |         |    |    |       |
|       |              |бований и |         |         |    |    |       |
|       |              |методов их|         |         |    |    |       |
|       |              |контроля. |         |         |    |    |       |
|       |              |Повышение |         |         |    |    |       |
|       |              |требований|         |         |    |    |       |
|       |              |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |              |и экологи-|         |         |    |    |       |
|       |              |ческой бе-|         |         |    |    |       |
|       |              |зопасности|         |         |    |    |       |
|       |              |упаковки  |         |         |    |    |       |
|       |              |пищевых   |         |         |    |    |       |
|       |              |продуктов |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.13|"Маркировка   |Введение  |МСХП     |НИЭКИТУ  |1996|1996|Средст-|
|       |грузов".      |маркировки|         |         |    |    |ва раз-|
|       |Изм. ГОСТ     |экологиче-|         |         |    |    |работ- |
|       |1492-77       |ской      |         |         |    |    |чика   |
|       |              |чистоты   |         |         |    |    |       |
|       |              |продукции |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.14|"Мешки бумаж- |Гармониза-|То же    |То же    |1997|1998|То же  |
|       |ные, полимер- |ция метода|         |         |    |    |       |
|       |ные и из ком- |с междуна-|         |         |    |    |       |
|       |бинированных  |родными   |         |         |    |    |       |
|       |материалов.   |требовани-|         |         |    |    |       |
|       |Метод опреде- |ями       |         |         |    |    |       |
|       |ления    силы |          |         |         |    |    |       |
|       |трения запол- |          |         |         |    |    |       |
|       |ненных   меш- |          |         |         |    |    |       |
|       |ков".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ Р        |          |         |         |    |    |       |
|       |(ИСО ПМС 277) |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.15|"Ящики     из |Совершен- |-"-      |НИЭКИТУ  |1996|1997|-"-    |
|       |гофрированно- |ствование |         |АФ ВНИИБ |    |    |       |
|       |го   картона. |требований|         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |продукции,|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |включая   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 9142-90  |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |              |сти и эко-|         |         |    |    |       |
|       |              |логичности|         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.16|"Ящики     из |То же     |-"-      |НИЭКИТУ  |1995|1995|-"-    |
|       |гофрированно- |          |         |         |    |    |       |
|       |го    картона |          |         |         |    |    |       |
|       |для морожено- |          |         |         |    |    |       |
|       |го. ТУ".      |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 16535-79Е|          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.17|"Барабаны     |-"-       |-"-      |То же    |1995|1996|-"-    |
|       |картонные     |          |         |         |    |    |       |
|       |навивные. ТТ".|          |         |         |    |    |       |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |         |    |    |       |
|       |17065-77      |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Постановлением Комитета РФ по стандартизации, метрологии и сертификации от 20 декабря 1994 г. N 320 с 1 января 1996 г. взамен ГОСТ 17065-77 введен ГОСТ 17065-94

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.18|"Ящики     из |-"-       |-"-      |ПКБ ВПО  |1995|1996|-"-    |
|       |гофрированно- |          |         |"Агро-   |    |    |       |
|       |го    картона |          |         |промтара"|    |    |       |
|       |для бутылок с |          |         |         |    |    |       |
|       |пищевыми жид- |          |         |         |    |    |       |
|       |костями. ТУ." |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ.         |          |         |         |    |    |       |
|       |Пересмотр     |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 22702-77Э|          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.19|"Ящики     из |Совершен- |МСХП     |НИЭКИТУ  |1996|1996|Средст-|
|       |гофрированно- |ствование |         |         |    |    |ва раз-|
|       |го   картона. |метода    |         |         |    |    |работ- |
|       |Метод опреде- |контроля  |         |         |    |    |чика   |
|       |ления   проч- |          |         |         |    |    |       |
|       |ности  соеди- |          |         |         |    |    |       |
|       |нительного    |          |         |         |    |    |       |
|       |клапана".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.20|"Мешки бумаж- |Совершенс-|То же    |То же    |1996|1997|То же  |
|       |ные. ТУ".     |твование  |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |санитарно-|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |гигиени-  |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 2226-88  |ческих    |         |         |    |    |       |
|       |              |требова-  |         |         |    |    |       |
|       |              |ний.  Сни-|         |         |    |    |       |
|       |              |жение  по-|         |         |    |    |       |
|       |              |терь  про-|         |         |    |    |       |
|       |              |дукции    |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

См. ГОСТ 2226-2013 "Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия", утвержденный приказом Росстандарта от 22 ноября 2013 г. N 1805-ст

|2.20.21|"Мешкивклады- |Введение  |-"-      |-"-      |1995|1995|-"-    |
|       |ши пленочные. |требований|         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".    Изм. |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 19360-74 |и экологи-|         |         |    |    |       |
|       |              |чности    |         |         |    |    |       |
|       |              |продукции,|         |         |    |    |       |
|       |              |санитарно-|         |         |    |    |       |
|       |              |гигиениче-|         |         |    |    |       |
|       |              |ских тре- |         |         |    |    |       |
|       |              |бований   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.22|"Мешки  поли- |Введение  |-"-      |НИЭКИТУ  |1996|1997|-"-    |
|       |мерные. Метод |современ- |         |ЦНИЛпо-  |    |    |       |
|       |испытания     |ных  мето-|         |лимер-   |    |    |       |
|       |прочности     |дов  конт-|         |контейнер|    |    |       |
|       |швов".        |роля      |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ          |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.23|"Мешки  поли- |Гармониза-|-"-      |НИЭКИТУ  |1996|1997|-"-    |
|       |мерные полип- |ция с меж-|         |         |    |    |       |
|       |ропиленовые   |дународны-|         |         |    |    |       |
|       |тканевые  для |ми   стан-|         |         |    |    |       |
|       |пищевых сыпу- |дартами   |         |         |    |    |       |
|       |чих   продук- |          |         |         |    |    |       |
|       |тов. ТУ".     |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ (ЕН      |          |         |         |    |    |       |
|       |N 277)        |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.24|"Коробки   из |Расширение|МСХП     |НИЭКИТУ  |1996|1997|Средст-|
|       |картона,  бу- |номенкла- |         |НИПТИ    |    |    |ва раз-|
|       |маги и комби- |туры  при-|         |"Агро-   |    |    |работ- |
|       |нированных    |меняемых  |         |промпро- |    |    |чика   |
|       |материалов.   |материа-  |         |гресс"   |    |    |       |
|       |ОТУ".         |лов, ужес-|         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |точение   |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |требований|         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12301-81 |к качеству|         |         |    |    |       |
|       |              |и безопас-|         |         |    |    |       |
|       |              |ности;    |         |         |    |    |       |
|       |              |введение  |         |         |    |    |       |
|       |              |современ- |         |         |    |    |       |
|       |              |ных  мето-|         |         |    |    |       |
|       |              |дов  конт-|         |         |    |    |       |
|       |              |роля      |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.25|"Пачки     из |То же     |То же    |То же    |1995|1996|То же  |
|       |картона,  бу- |          |         |         |    |    |       |
|       |маги и комби- |          |         |         |    |    |       |
|       |нированных    |          |         |         |    |    |       |
|       |материалов.   |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 12303-81 |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Вместо "ГОСТ 12303-81" имеется в виду "ГОСТ 12303-80"

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.26|"Пакеты   бу- |-"-       |-"-      |НИЭКИТу  |1995|1996|-"-    |
|       |мажные    для |          |         |         |    |    |       |
|       |сыпучей  про- |          |         |         |    |    |       |
|       |дукции. ТУ".  |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13502-86 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.27|"Пакеты    из |-"-       |-"-      |То же    |1995|1996|-"-    |
|       |бумаги и ком- |          |         |         |    |    |       |
|       |бинированных  |          |         |         |    |    |       |
|       |материалов.   |          |         |         |    |    |       |
|       |ОТУ".         |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 24370-80 |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.28|"Банки метал- |Введение  |-"-      |ВНИИКОП  |1995|1996|-"-    |
|       |лические  для |требований|         |         |    |    |       |
|       |консервов.    |безопасно-|         |         |    |    |       |
|       |ТУ". Изм.     |сти       |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 5981-88  |          |         |         |    |    |       |

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 31 мая 2012 г. N 98-ст взамен ГОСТ 5981-88 с 1 января 2013 г. введен в действие ГОСТ 5981-2011 для добровольного применения в РФ

|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.29|"Банки метал- |Введение  |МСХП     |ВНИИКОП  |1995|1996|Средст-|
|       |лические    и |требований|         |НИПТИ    |    |    |ва раз-|
|       |комбинирован- |безопасно-|         |"Агро-   |    |    |работ- |
|       |ные. ТУ".     |сти       |         |промпро- |    |    |чика   |
|       |Изм. ГОСТ     |          |         |гресс"   |    |    |       |
|       |12120-82      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.30|"Ящики     из |То же     |Роскомры-|ВНИРО    |1996|1997|То же  |
|       |гофрированно- |          |боловство|         |    |    |       |
|       |го    картона |          |         |         |    |    |       |
|       |для   консер- |          |         |         |    |    |       |
|       |вов,  пресер- |          |         |         |    |    |       |
|       |вов и пищевых |          |         |         |    |    |       |
|       |жидкостей.    |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13516-86Е|          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|2.20.31|"Ящики  дере- |-"-       |То же    |То же    |1996|1997|-"-    |
|       |вянные    для |          |         |         |    |    |       |
|       |продукции     |          |         |         |    |    |       |
|       |рыбной   про- |          |         |         |    |    |       |
|       |мышленности.  |          |         |         |    |    |       |
|       |ТУ".          |          |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ. Взамен  |          |         |         |    |    |       |
|       |ГОСТ 13356-84Е|          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

3. Сертификация групп однородной продукции


/-----------------------------------------------------------------------\
|         3.1. Развитие и совершенствование систем сертификации         |
|-----------------------------------------------------------------------|
|   1   |       2      |    3     |    4    |    5    | 6  | 7  |   8   |
|-------+--------------+----------+---------+---------+----+----+-------|
|3.1.1  |Правила    по |Совершен- |Госстан- |ВНИИССаг-|1995|1996|Гос-   |
|       |проведению    |ствование |дарт     |ропродукт|    |    |бюджет |
|       |сертификации  |порядка   |России   |ВНИИС    |    |    |Внебюд-|
|       |пищевой  про- |сертифика-|МСХП     |         |    |    |жетный |
|       |дукции и про- |ции       |Роском-  |         |    |    |фонд   |
|       |довольствен-  |пищевых   |рыболов- |         |    |    |Гос-   |
|       |ного   сырья. |продуктов |ство     |         |    |    |станда-|
|       |Пересмотр     |и продово-|         |         |    |    |рта    |
|       |Правил.       |льственно-|         |         |    |    |России |
|       |              |го сырья с|         |         |    |    |       |
|       |              |учетом ре-|         |         |    |    |       |
|       |              |зультатов |         |         |    |    |       |
|       |              |практичес-|         |         |    |    |       |
|       |              |кой апро- |         |         |    |    |       |
|       |              |бации и   |         |         |    |    |       |
|       |              |изменений |         |         |    |    |       |
|       |              |основопо- |         |         |    |    |       |
|       |              |лагающих  |         |         |    |    |       |
|       |              |документов|         |         |    |    |       |
|       |              |по порядку|         |         |    |    |       |
|       |              |проведения|         |         |    |    |       |
|       |              |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |              |ции       |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.2  |Сертификация  |Установле-|Госстан- |ВНИИССаг-|1995|1996|Гос-   |
|       |фермерских    |ние поряд-|дарт     |ропродукт|    |    |бюджет |
|       |хозяйств,     |ка серти- |России   |         |    |    |       |
|       |производящих  |фикации   |МСХП     |         |    |    |       |
|       |растениевод-  |фермерских|         |         |    |    |       |
|       |ческую   про- |хозяйств, |         |         |    |    |       |
|       |дукцию и осу- |требований|         |         |    |    |       |
|       |ществляющих   |к методике|         |         |    |    |       |
|       |переработку   |сертифика-|         |         |    |    |       |
|       |сельскохозяй- |ции       |         |         |    |    |       |
|       |ственного     |хозяйств, |         |         |    |    |       |
|       |сырья         |производя-|         |         |    |    |       |
|       |              |щих       |         |         |    |    |       |
|       |              |продукцию |         |         |    |    |       |
|       |              |растение- |         |         |    |    |       |
|       |              |водства и |         |         |    |    |       |
|       |              |перераба- |         |         |    |    |       |
|       |              |тывающих  |         |         |    |    |       |
|       |              |с/х сырье |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.4  |Сертификация  |Установле-|Госстан- |ВНИИССаг-|1996|1997|Гос-   |
|       |производства  |ние поряд-|дарт     |ропродукт|    |    |бюджет |
|       |пищевой  про- |ка серти- |России   |НИИДП    |    |    |Средст-|
|       |дукции и про- |фикации   |МСХП     |Отрасле- |    |    |ва за- |
|       |довольствен-  |произ-    |Роском-  |вые НИИ  |    |    |казчика|
|       |ного сырья по |водств по |рыболов- |         |    |    |       |
|       |группам одно- |группам   |ство     |         |    |    |       |
|       |родной   про- |однородной|         |         |    |    |       |
|       |дукции.       |продукции |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |          |         |         |    |    |       |
|       |Методик.      |          |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.5  |Правила иден- |Сертифика-|МСХП     |НИИДП    |1996|1996|Средст-|
|       |тификации     |ция проду-|         |         |    |    |ва за- |
|       |продуктов     |ктов.     |         |         |    |    |казчика|
|       |детского  пи- |Повышение |         |         |    |    |       |
|       |тания. Разра- |качества  |         |         |    |    |       |
|       |ботка НД.     |продуктов |         |         |    |    |       |
|       |              |детского  |         |         |    |    |       |
|       |              |питания   |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.6  |Правила отбо- |Установле-|Госстан- |Ростест- |1995|1996|Гос-   |
|       |ра проб  сер- |ние едино-|дарт     |Москва   |    |    |бюджет |
|       |тифицируемой  |го порядка|России   |Тест-С.  |    |    |       |
|       |продукции, их |отбора    |МСХП     |Петер-   |    |    |       |
|       |хранения    и |проб, обе-|Роском-  |бург     |    |    |       |
|       |утилизации.   |спечиваю- |рыболов- |         |    |    |       |
|       |Разработка    |щего иден-|ство     |         |    |    |       |
|       |Правил        |тификацию |         |         |    |    |       |
|       |              |и достове-|         |         |    |    |       |
|       |              |рность ре-|         |         |    |    |       |
|       |              |зультатов |         |         |    |    |       |
|       |              |сертифи-  |         |         |    |    |       |
|       |              |кации     |         |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.7  |Правила  сер- |Установле-|Госстан- |Отрасле- |1995|1996|Средст-|
|       |тификации     |ние поряд-|дарт     |вые НИИ  |    |    |ва за- |
|       |систем качес- |ка серти- |России   |НИИДП    |    |    |казчика|
|       |тва  однород- |фикации   |МСХП     |         |    |    |       |
|       |ных     групп |систем    |Роском-  |         |    |    |       |
|       |продукции.    |качеств   |рыболов- |         |    |    |       |
|       |              |          |ство     |         |    |    |       |
|       |              |          |         |         |    |    |       |
|3.1.8  |Сертификация  |Установле-|То же    |ОАО "Аг- |1995|1996|То же  |
|       |тароупаковоч- |ние поряд-|         |ропром-  |    |    |       |
|       |ной продукции |ка серти- |         |тара"    |    |    |       |
|       |и материалов. |фикации   |         |         |    |    |       |
|       |Разработка    |продукции |         |         |    |    |       |
|       |Правил.       |          |         |         |    |    |       |
\-----------------------------------------------------------------------/

3.2. Создание и аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий


1 2 3 4 5 6 7 8
3.2.1









3.2.2










3.2.3







3.2.4






3.2.5








3.2.6
















3.2.7










3.2.8






3.2.9












3.2.10
Организация
на базе НИИ
ПБ и ВП органа
по
сертификации





Аккредитация
двух
испытательных
лабораторий
НИИ ПБ и ВП






Создание и
аккредитация
лаборатории
по оценке
качества рыбы
и рыбо-
продукции

Создание и
аккредитация
органа по
сертификации
пищевых
продуктов.

Организация
на базе ВНИИМС
НПО "Углич"
органа по
сертификации
маслодельной
и сыродельной
продукции

Аккредитация
испытательной
лаборатории
РНИИСП













Аккредитация
органа по
сертификации
на базе РНИИСП







Аккредитация
органа по
сертификации
на базе
НИИПП и СПТ


Организация
органа
сертификации
шерсти в
системе
ГОСТ Р







Организация
сети
испытательных
лабораторий по
областям:
Омской,
Читинской,
Красноярской,
Липецкой,
Пензенской,
Волгоградской,
Алтайской,
Нижегородской,
Улан-Уденской
Совершен-
ствование
системы
сертифика-
ции. Сер-
тификация
и иденти-
фикация
продукции

Совершен-
ствование
системы
испытаний
продукции.
Испытания
продукции
на совре-
менном
уровне

Сертифика-
ция рыбо-
продукции





Сертифи-
кация
пищевых
продуктов



Сертифи-
кация
пищевых
продуктов





Подготовка
и аккреди-
тация ис-
пытатель-
ной
лаборато-
рии по оп-
ределению
тяжелых
металлов и
пестицидов
в
продукции
сахарного
производ-
ства

Аккредита-
ция отрас-
левого ор-
гана по
сертифика-
ции проду-
кции
сахарного
производ-
ства

Аккредита-
ция отрас-
левого ор-
гана
сертифика-
ции

Улучшение
качества
шерсти,
повышение
достовер-
ности ре-
зультатов
ее
испытаний
и переход
ее на сер-
тификацию

Аккредита-
ция испы-
тательных
лаборато-
рий
МСХП









МСХП










То же







-"-






-"-








-"-
















МСХП










То же






-"-












-"-
НИИ ПБ
и ВП








НИИ ПБ
и ВП









Красно-
дарский
НИИ рыб-
ного хо-
зяйства,
Кубанс-
кий ГТУ

Сибрыб-
НИИпро-
ект
Влади-
мирская
МИС

ВНИИМС
НПО
"Углич"






РНИИСП
















РНИИСП










НИИ и СПТ






АО Овце-
пром,
НИИЗПОШ










То же
1995









1995










1995







1995






1995








1995
















1995










1996






1995












1995
1996









1995










1997







1997






1995








1996
















1996










1997






1997












1996
Средст-
ва за-
казчика







Средст-
ва за-
казчика








То же







-"-






-"-








-"-
















Средст-
ва за-
казчика








То же






-"-












-"-

3.3. Обеспечение стандартными образцами веществ и материалов


1 2 3 4 5 6 7 8
3.3.1











3.3.2
Стандартные
образцы радио-
активного
загрязнения.
Разработка
ГОСТ






Разработка
эталонных об-
разцов пести-
цидов и нор-
мируемых МБТ
токсикантов и
нормативно-
технической
документации
к ним
Совершен-
ствование
контроля
радиоак-
тивного
загрязне-
ния





Разработка
норматив-
ной доку-
ментации
Госстан-
дарт
России
МСХП








МСХП
ВНИИФТРИ
Госстан-
дарта
России
НИИ МСХП
ведомст-
ва, ве-
дущие
радиаци-
онный
контроль

НИИВИ
1997











1996
1997











1997
Гос-
бюджет
Средст-
ва за-
казчика







Средст-
ва за-
казчика

3.4. Мероприятия по организации контроля за деятельностью аккредитованных лабораторий и органов


1 2 3 4 5 6 7 8
3.4.1 Разработать и
внедрить по-
рядок инспек-
ционного кон-
троля за акк-
редитованными
испытательны-
ми лаборато-
риями, обес-
печивающими
достижение
единства из-
мерений в
системе агро-
химической
службы
Обеспече-
ние един-
ства из-
мерений в
отрасли
Госстан-
дарт
России
МСХП
ЦИНАО 1995 1995 То же

4. Метрологическое обеспечение


4.1. Разработка и совершенствование эталонных средств


1 2 3 4 5 6 7 8

4.1.1













4.1.2

















4.1.3

Требования к
образцам для
контроля точ-
ности резуль-
татов опреде-
ления показа-
телей безо-
пасности пи-
щевых продук-
тов и продо-
вольственного
сырья. Разра-
ботка Правил

Составление
стандартных
образцов на
сырье и про-
дукцию АПК.
Разработка
Правил











Создание фон-
да стандарт-
ных образцов
для контроля
пищевой про-
дукции и тре-
бования к ним

Разработка
требований
к образцам
для
контроля
точности
показате-
лей безо-
пасности
продукции




Привести
в соответ-
ствие с
новой
структурой
управления
и новыми
экологиче-
скими от-
ношениями.
Правила
составле-
ния стан-
дартных
образцов
на сырье и
продукцию

Формирова-
ние фонда
стандарт-
ных образ-
цов для
контроля
продукции
АПК. Сос-
тавление
перечня
стандарт-
ных об-
разцов

Госстан-
дарт
России











МСХП
Госстан-
дарт
России














Госстан-
дарт
России

ВНИИССаг-
ропродукт
Агропри-
бор
Отрасле-
вые НИИ
ВНИИМС,
УНИИМ
Госстан-
дарта
России



НИИЛК
ЦИАНО
Агро-
прибор
НИИПП
ВНИИСС
Агро-
продукт
ВНИИМС
Госстан-
дарта
России






ВНИИССаг-
ропродукт
Агропри-
бор
ВНИИЦСМВ

1996













1996

















1996

1997













1996

















2000

Гос-
бюджет
Средст-
ва за-
казчика









Средст-
ва за-
казчика
Гос-
бюджет













Гос-
бюджет

4.2. Создание и внедрение рабочих средств измерений


1 2 3 4 5 6 7 8
4.2.1



















4.2.2























4.2.3









4.2.4

























4.2.5









4.2.6






4.2.7



















4.2.8















4.2.8.1










4.2.8.2













4.2.8.3








4.2.9
Малогабарит-
ный пневмати-
ческий счет-
чикраскладчик
семян.















Высокоточный
влагомер для
экспрессного
определения
влажности
семян на ос-
нове измере-
ния парамет-
ров распрост-
ранения элек-
тромагнитной
волны СВЧди-
апазона.











Оборудование
для электро-
фореза белков
гибридов ку-
курузы и под-
солнечника.




Стационарная
рентгентеле-
визионная ус-
тановка для
определения
тавмирован-
ности и засе-
ленности се-
мян вредите-
лями. (Взамен
аппарата
рентгеновско-
го "Электро-
ника25)












Комплект обо-
рудования для
экспрессного
определения
зараженности
семян зерно-
вых культур и
зернобобовых
культур.

Создание
опытной пар-
тии прибора
для определе-
ния числа
падения.

Разработать и
освоить
лабораторное
оборудование
и приборы для
оценки
качества
коноплесырья












Разработать
методы и соз-
дать приборы
для измерения
основных фи-
зикомехани-
ческих
свойств шерс-
ти







Разработать
метод и соз-
дать прибор
экспрессного
определения
выхода чистой
шерсти и про-
вести его
проверочные
испытания

Разработать
метод и соз-
дать прибор
определения
среднего ди-
аметра воло-
кон шерсти и
их среднее
квадратичное
отклонение.
Провести про-
верочные ис-
пытания

Разработать
метод и соз-
дать прибор
для определе-
ния длины
штапеля, шер-
сти и его
прочности

Разработка
лабораторной
установки для
сушки проб
зерна для оп-
ределения
натуры
Повышение
точности
отсчета,
создание
перенос-
ной кон-
струкции,
сокраще-
ние массы
в 10-12
раз и по-
требления
электро-
энергии в
20-25 раз.
Повышение
производи-
тельности
в 2-3 раза

Повышение
точности
за счет
использо-
вания СВЧ
генерато-
ров, пря-
мой от-
счет по
шкале без
использо-
вания пе-
реводных
таблиц по
культурам.
Погреш-
ность из-
мерения
влажности
будет со-
кращена в
1,5-2,0
раза

Позволит
произво-
дить оцен-
ку степени
гибриднос-
ти семян в
системе
госсеминс-
пекции

Дополнение
конструк-
ции рент-
геновского
аппарата
телевизи-
онной ус-
тановки
для визу-
альной
идентифи-
кации
травм и
вредителей
семян
обеспечит
автомати-
зированную
оценку
травмиро-
ванности и
заселен-
ности се-
мян вреди-
телями

Обеспечит
экспресс-
ную оценку
семян за-
раженных
болезнями




Внедрение
прибора





Внедрение
результа-
тов ис-
следований
обеспечит
повышение
производи-
тельности
в 2 раза,
достовер-
ность
оценки на
15-20% и
эффектив-
ность
процессов
переработ-
ки коноп-
лесырья

Совершен-
ствование
методов
контроля
и прибор-
ного обе-
спечения.
Создание
инструмен-
тальных
методов и
приборов
для испы-
таний
шерсти

Создать
прибор
экспрес-
сного
определе-
ния
выхода
чистого
волокна


Создать
прибор
определе-
ния
среднего
диаметра
волоска







Создание
прибора
для опре-
деления
длины шта-
пеля шерс-
ти и его
прочности
МСХП
Госстан-
дарт
России
















То же























-"-









МСХП
Госстан-
дарт
России






















То же









-"-






-"-



















МСХП















То же










-"-













-"-








-"-
НИИСХ
ЦРНЗ


















Госметр























ТОО ПКК
"Графф"








Центр
рентге-
нографии























НИИСХ
ЦРНЗ








ВНИИЗ






Орловская
зональная
НИ лабо-
ратория
по коноп-
ле














Россель-
академия,
НИИЗПОШ













То же










НИИЗПОШ













"АО "Ов-
цепром"







"АО
"Алейрон"
1996



















1995























1996









1996

























1995









1995






1995



















1996















1996










1995













1995








1995
1997



















1997























1996









1996

























1997









1995






1997



















1998















1998










1996













1996








1997
Средст-
ва за-
казчика

















То же























-"-









Средст-
ва за-
казчика























То же









-"-






-"-



















Средст-
ва за-
казчика













То же










-"-













-"-








-"-

4.3. Нормативное обеспечение метрологических работ


1 2 3 4 5 6 7 8
4.3.1




















4.3.2












4.3.3











4.3.4











4.3.5












4.3.6












4.3.7













4.3.8














4.3.9












4.3.10
Разработка
нормативных
документов по
ведомственной
метрологичес-
кой аттеста-
ции стендов
для испытаний
и обкатки ав-
тотракторных
двигателей,
топливной ап-
паратуры,
масляных на-
сосов и филь-
тров, гидро-
систем трак-
торов. Взамен
действующих
методик

Разработка
комплекса
нормативных
документов по
организации
ведомственной
калибровки
средств изме-
нений и при-
боров. Взамен
действующих
РТМ, методик

Провести мет-
рологическую
аттестацию
методики вы-
полнения из-
мерений мас-
совой доли
фосфора в
молочных про-
дуктах детс-
кого питания

Провести мет-
рологическую
аттестацию
методики вы-
полнения из-
менений мас-
совой доли
пестицидов в
молочных про-
дуктах детс-
кого питания

Провести мет-
рологическую
аттестацию
методики вы-
полнения из-
менений мас-
совой доли
афлатоксинов
в молочных
продуктах
детского пи-
тания

Провести мет-
рологическую
аттестацию
методики вы-
полнения из-
мерений обще-
го количества
микроорганиз-
мов в молоч-
ных продуктах
детского пи-
тания

Провести мет-
рологическую
аттестацию
методики вы-
полнения из-
мерений коли-
чества дрож-
жей и плесне-
велых грибов
в молочных
продуктах
детского пи-
тания

Разработать
инструмен-
тальный метод
контроля раз-
мера частиц,
фракционного
состава мяс-
ных продуктов
детского пи-
тания и реко-
мендации к
разработке НД
по их приме-
нению

Разработать
методы опре-
деления гра-
нулометричес-
кого состава
гомогенизиро-
ванных кон-
сервов для
детского пи-
тания



Разработать
программу
метрологичес-
кого обеспе-
чения серти-
фикационных
испытаний
продуктов для
детского пи-
тания
Утвержде-
ние новых
документов































Установле-
ние норм
точности.
Повышение
качества
продуктов
детского
питания




То же











Установле-
ние норм
точности.
Повышение
качества
продуктов
детского
питания





То же












-"-













-"-














Повышение
точности,
чувстви-
тельности
и экспрес-
сивности
анализа.
Повышение
качества
продуктов
детского
питания

То же
МСХП




















То же












-"-











-"-











МСХП












То же












-"-













-"-














МСХП












То же
РЦ "Рос-
агропром-
стандарт"


















То же












НИИДП











То же











НИИДП












То же












-"-













НИИДП
ВНИИМП













ВНИИКОП












То же
1995




















1996












1995











1995











1995












1995












1995













1995














1995












1995
1997




















1997












1995











1996











1996












1996












1996













1996














1997












1997
Средст-
ва за-
казчика


















То же












-"-











-"-











Средст-
ва за-
казчика










То же












-"-













-"-














Средст-
ва за-
казчика










То же

5. Надзор и контроль за соблюдением стандартов и норм на сырье и продукцию АПК


5.1. Методическое обеспечение


1 2 3 4 5 6 7 8
5.1.1













5.1.2













5.1.3
















5.1.4





















5.1.5


















5.1.6
Разработать
концепцию по
совершенство-
ванию госу-
дарственного
надзора за
соблюдением
государствен-
ных стандартов
на пищевую
продукцию и
продовольст-
венное сырье

Доработать
Инструкцию по
государствен-
ному контролю
и надзору за
соблюдением
стандартов и
законодатель-
ных актов на
пищевые
продукты и
продовольст-
венное сырье

Разработать
методики
оценки осо-
бенностей
сырьевых зон
и порядок об-
следования
хозяйствпос-
тавщиков мо-
лока для про-
изводства
продуктов
детского пи-
тания



Разработать
изменения к
"Инструкции о
порядке сани-
тарнотехни-
ческого конт-
роля консер-
вов на произ-
водственных
предприятиях,
оптовых ба-
зах, в роз-
ничной тор-
говле и на
предприятиях
общественного
питания" (в
части мясных
консервов для
детского пи-
тания)

Разработать
санитарноги-
гиенические
требования к
производству
продуктов на
мясной основе
для детского
питания. Вза-
мен требова-
ний 1983








Разработать
НД по порядку
экономическо-
го стимулиро-
вания сель-
скохозяйст-
венных предп-
риятий любых
форм собст-
венности,
поставляющих
молоко-сырье
для производ-
ства продук-
тов детского
питания
Концепция
по совер-
шенство-
ванию го-
сударст-
венного
надзора







Документ
по госу-
дарствен-
ному
контролю
и надзору
с учетом
новых за-
конодате-
льных
актов



Возмож-
ность кон-
троля мо-
локасырья
для произ-
водства
продуктов
детского
питания.
Повышение
качества
молоко-
сырья для
продуктов
детского
питания

Возмож-
ность кон-
троля ка-
чества
продуктов
детского
питания.
Повышение
качества
продуктов
детского
питания










Возмож-
ность кон-
троля ка-
чества
продуктов
детского
питания.
Обеспече-
ние усло-
вий серти-
фикации
производс-
тва и вы-
пуска про-
дукции
гарантиро-
ванного
качества

Экономи-
ческое
стимулиро-
вание за
качество
сырья.
Повышение
качества
продуктов
детского
питания
Госстан-
дарт
России











То же













МСХП
















То же





















МСХП


















То же
ВНИИССаг-
ропродукт












То же













НИИДП
















ВНИИМП
ВНИИКОП
ИП РАМН



















ВНИИМП


















То же
1995













1995













1996
















1995





















1995


















1996
1997













1997













2000
















1995





















1996


















1997
Гос-
бюджет












То же













-"-
















-"-





















Гос-
бюджет

















То же

5.2. Координация взаимодействия различных контрольно-надзорных ведомств (центров)


1 2 3 4 5 6 7 8
5.2.1 Разработать
положения о
Межведомст-
венном коор-
динационном
совете по
обеспечению
единства из-
мерений при
проведении
радиационного
контроля в РФ
Координа-
ция взаи-
модействия
различных
контроль-
но-надзор-
ных ве-
домств
МСХП
Госстан-
дарт
России
Ведомст-
ва, ве-
дущие
радиаци-
онный
контроль
МСХП 1996 1996 Гос-
бюджет

5.3. Организация арбитражных лабораторий


1 2 3 4 5 6 7 8
5.3.1 Создание
опорных лабо-
раторий ради-
ационного
контроля
(ЛРК-0) на
базе 1-2 цен-
тров агрохим-
радиалогии
Аккредита-
ция и
включение
в реестр
Госстан-
дарта Рос-
сии в ка-
честве
ЛРК-0
МСХП Центры
агрохим-
радиоло-
гии сов-
местно с
ВНИИФТРИ
Госстан-
дарта
России
1995 1997 Гос-
бюджет

6. Информационное обеспечение


6.1. Мероприятия по каталогизации продукции АПК


1 2 3 4 5 6 7 8
6.1.1










6.1.2






6.1.3















6.1.4
Автоматизиро-
ванная обра-
ботка ката-
ложных лис-
тов; обмен
информацией о
продукции на
федеральном и
региональном
уровнях

Подготовка и
издание реги-
ональных и
федеральных
каталогов
продукции АПК

Проект ассор-
тиментной
части класси-
фикатора про-
дукции табач-
ной промыш-
ленности. В
развитие Об-
щесоюзного
классификато-
ра промышлен-
ной и сель-
скохозяйст-
венной про-
дукции

Терминологиче-
ское обеспече-
ние работ по
стандартизации
и сертификации
в агропромыш-
ленном
комплексе
Упорядоче-
ние инфор-
мационного
обеспече-
ния






Издание
Каталогов
продукции
АПК



Разработка
ассорти-
ментной
части
классифи-
катора










Создание
электрон-
ного
словаря-
справоч-
ника по
сертифи-
цируемой
продукции
в агро-
промыш-
ленном
комплексе
Госстан-
дарт
России








То же






МСХП















Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпро-
дукт
России
Роском-
рыболов-
ства
ВНИИ-
стандарт









ВНИИ-
стандарт
ЦСМ




НПО "Та-
бак"
ВНИТТИ













ВНИИССаг-
ропродукт
ЦИНАО
1995










1996






1997















1995
1995










1996






1997















1996
Гос-
бюджет









То же






Средст-
ва за-
казчика













Гос-
бюджет

6.2. Формирование автоматизированного банка данных


1 2 3 4 5 6 7 8
6.2.1







































6.2.2
Создать авто-
матизирован-
ный банк дан-
ных (АБнД)
фонда НД на
методы испы-
таний по по-
казателям
безопасности
для обяза-
тельной сер-
тификации од-
нородных
групп пищевых
продуктов и
продовольст-
венного
сырья:
а) плоды,
овощи и про-
дукты их пе-
реработки;
б) корма,
комбикорма;
в) масла рас-
тительные и
продукты их
переработки;
г) мясо, пти-
ца и продукты
их переработ-
ки;
д) пестициды;
е) агрохими-
каты;
ж) почвы зе-
мель сельско-
хозяйственно-
го назначения

Создать спра-
вочноинформа-
ционный банк
данных прибо-
ров, оборудо-
вания, изме-
рительных
средств и
материалов,
рекомендуемых
для целей
сертификации
пищевых про-
дуктов, про-
довольствен-
ного сырья,
кормов, почв,
пестицидов,
агрохимикатов
Создание
АБнД
фонда НД
на методы
испытаний
по показа-
телям бе-
зопасности
































Создание
банка
данных
Госстан-
дарт
России
МСХП




































Госстан-
дарт
России
МСХП
ВНИИССаг-
ропродукт
ХРЦ
"Ронда"
ВНИИаг-
росистема


































ЦИНАО
1995







































1995
1997







































1997
Средст-
ва за-
казчика





































То же

7. Подготовка кадров


7.1. Разработка программы обучения


1 2 3 4 5 6 7 8
7.1.1












7.1.1.1












7.1.1.2









7.1.1.3








7.1.1.4








7.1.1.5









7.1.1.6









7.1.1.7













7.1.1.8








7.1.1.9
Разработка
учебных прог-
рамм для под-
готовки экс-
пертов и по-
вышения ква-
лификации
специалистов
в АПК с уче-
том современ-
ных требова-
ний:

Сертификация
по группам
однородной
продукции:
мясо и мясоп-
родукции,
меда и пче-
лопродукции,
виноделия,
ликероводоч-
ной и др.


"Сертификация
систем качес-
тва и произ-
водства в
АПК"





"Сертификаци-
онные испыта-
ния семян
(посевного
материала)
сельскохозяй-
ственных
культур"

"Методы испы-
таний пищевой
продукции и
продовольст-
венного сырья
для целей
сертификации"


Соблюдение
метрологичес-
ких требова-
ний для вы-
пуска добро-
качественной
продукции в
АПК


Радиометри-
ческие и
спектрометри-
ческие методы
измерений
продукции АПК




Сертификация
кормов расти-
тельного и
животного
происхождения









Сертификацион-
ные испытания
почв земельных
участков и
грунтов




Сертификацион-
ные испытания
агрохимикатов













Разработка
учебных
программ:
Для под-
готовки
экспертов
и повыше-
ния ква-
лификации




Разработка
учебных
программ:
Для подго-
товки экс-
пертов и
повышения
квалифика-
ции

Разработка
учебных
программ:
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов

Разработка
учебных
программ:
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов

Для
разработки
учебной
программы:
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов

Для
разработки
учебной
программы:
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов

Для
разработки
учебной
программы:
Для под-
готовки
экспер-
тов
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов

Для
разработки
учебной
программы:





Разработка
учебных
программ:
Для повы-
шения ква-
лификации
специалис-
тов













Госстан-
дарт
России
МСХП









То же









Минсель-
хозпрод
России






Минсель-
хозпрод
России






Минсель-
хозпрод
России







Минсель-
хозпрод
России







Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпрод
России








Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпрод
России



Госстан-
дарт
России
Минсель-
хозпрод
России













Академия
Госстан-
дарта
России
(учебная)
Соиспол-
нители:
Отрасле-
вые ин-
ституты
ВНИИССаг-
ропродукт

То же
ВНИИС








Государ-
ственная
семянная
инспекция
ВНИИССаг-
ропродукт



Госинс-
пекторг

















Академия
Госстан-
дарта
России
(учебная)
Соиспол-
нители:
ВНИИФТРИ


Академия
Госстан-
дарта
России
(учебная)
Соиспол-
нители:
ВНИИС
ЦИНАО
ВГНКИ




Академия
Госстан-
дарта
России
(учебная)
Соиспол-
нители:
ЦИНАО

Академия
Госстан-
дарта
России
(учебная)
Соиспол-
нители:
ЦИНАО













1995












1995









1995








1995








1996









1995









1995













1996








1996













1997












1997









1997








1996








1997









1997









1996













1997








1997













Гос-
бюджет











Гос-
бюджет








Гос-
бюджет







Гос-
бюджет







Гос-
бюджет








Средст-
ва за-
казчика







То же













То же








Средст-
ва за-
казчика

Примечание: подготовка экспертов проводится на базе Академии стандартизации, метрологии и сертификации (учебная) и ее территориальных филиалах.


------------------------------

*) ОКС - Общероссийский классификатор стандартов; ОК001-93, Москва, Издательство стандартов, 1993


Заместитель Министра
Минсельхозпрода России

А.Г. Ефремов


Зам. начальника Управления поставок
с Госинспекцией по качеству продукции

Н.Н. Цицеронов


Начальник Главнауки

П.А. Андреев


Зам. начальника Управления правовой работы

Л.Я. Игнатович



Приказ Госстандарта РФ, Минсельхозпрода РФ, Роскомрыболовства от 27 марта 1996 г. N 104/81/59


Текст приказа официально опубликован не был


Программа, утвержденная настоящим приказом, введена в действие с 1 января 1996 г.


Текст документа на сайте мог устареть

Вы можете заказать актуальную редакцию полного документа и получить его прямо сейчас.

Или получите полный доступ к системе ГАРАНТ бесплатно на 3 дня


Получить доступ к системе ГАРАНТ

(1 документ в сутки бесплатно)

(До 55 млн документов бесплатно на 3 дня)


Чтобы приобрести систему ГАРАНТ, оставьте заявку и мы подберем для Вас индивидуальное решение

Если вы являетесь пользователем системы ГАРАНТ, то Вы можете открыть этот документ прямо сейчас, или запросить его через Горячую линию в системе.