Письмо Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 17 октября 2007 г. N ФС-СД-2/10338 О проведении комплексных проверок предприятий, осуществляющих производство, сбор, первичную переработку, хранение, транспортировку молока и выработку молочной продукции

Документ отсутствует в свободном доступе.
Вы можете заказать текст документа и получить его прямо сейчас.

Заказать

Чтобы приобрести систему ГАРАНТ, оставьте заявку и мы подберем для Вас индивидуальное решение

Если вы являетесь пользователем системы ГАРАНТ, то Вы можете открыть этот документ прямо сейчас, или запросить его через Горячую линию в системе.

В ряде субъектов РФ участились заболевания людей вследствие употребления некачественного молока и молочной продукции. В связи с этим принято решение провести проверки предприятий по производству, сбору, переработке, хранению, транспортировке молока и выработке молочной продукции.

В ходе проверок особое внимание следует обращать на: эпизоотическое состояние территории; происхождение молочного сырья и его соответствие установленным нормам; выполнение требований к сбору, хранению, транспортировке, приему молочного сырья, к оборудованию и процессам переработки молока; соответствие объемов поставляемого сырья объему готовой продукции; наличие и правильность оформления ветеринарных сопроводительных документов; периодичность проверок предприятий контролирующими органами; меры, принимаемые на предприятиях по предписаниям контролирующих органов; состояние производственного контроля и контроля за качеством готовой продукции.


Письмо Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 17 октября 2007 г. N ФС-СД-2/10338


Текст письма официально опубликован не был