Методические указания МУ 4.1./4.2-2486-09 "Методические указания по идентификации, в том числе в целях выявления фальсификации, соковой продукции из фруктов и овощей" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 20 февраля 2009 г.)

Документ отсутствует в свободном доступе.
Вы можете заказать текст документа и получить его прямо сейчас.

Заказать

Чтобы приобрести систему ГАРАНТ, оставьте заявку и мы подберем для Вас индивидуальное решение

Если вы являетесь пользователем системы ГАРАНТ, то Вы можете открыть этот документ прямо сейчас, или запросить его через Горячую линию в системе.


В связи с принятием Технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей определен порядок ее идентификации для установления фальсификации. Приведены виды соковой продукции, наиболее часто подвергающиеся подделке, основные идентификационные показатели и методы их контроля.

Если наименования соковой продукции в маркировке потребительской упаковки (товарно-сопроводительных документах) полностью соответствуют аналогичным наименованиям Технического регламента, то идентификация считается успешной. Проведение исследований и испытаний в этом случае не требуется.

На предмет фальсификации и несоответствия соковой продукции необходимым требованиям сверка проводится путем совокупной оценки физико-химических, органолептических и других показателей.

Методические указания вводятся впервые и действуют с момента утверждения.


Методические указания МУ 4.1./4.2-2486-09 "Методические указания по идентификации, в том числе в целях выявления фальсификации, соковой продукции из фруктов и овощей" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 20 февраля 2009 г.)


Текст методических указаний опубликован в журнале "Экологические ведомости", март 2009 г., N 3, июнь 2014 г., N 6


1. Разработаны:

ГУ НИИ питания РАМН (В.А. Тутельян, В.В. Бессонов, К.И. Эллер, В.В. Пименова, Е.В. Чукарина, Ю.В. Медведев, С.В. Волкович)


2. Рекомендованы комиссией по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


3. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 20 февраля 2009 г.


4. Введены в действие с момента утверждения


5. Введены впервые