Распоряжение Премьера Правительства Москвы от 27 ноября 1996 г. N 1150-РП "О мерах по усилению контроля за качеством хлеба и хлебобулочных изделий" (отменено)

Распоряжение Премьера Правительства Москвы
от 27 ноября 1996 г. N 1150-РП
"О мерах по усилению контроля за качеством хлеба и хлебобулочных изделий"

ГАРАНТ:

Распоряжением Правительства Москвы от 30 сентября 2002 г. N 1452-РП настоящее распоряжение отменено

В целях наведения должного порядка в хлебопекарной отрасли г. Москвы и повышения качества хлеба и хлебобулочных изделий, вырабатываемых предприятиями города, а также с учетом предложений Росхлебинспекции и АО "Росхлебопродукт":

1. Принять предложение Департамента продовольственных ресурсов и Московской лицензионной палаты и ввести в г. Москве лицензирование деятельности по производству хлеба и хлебобулочных изделий, возложив эту функцию в соответствии с постановлением Правительства Москвы от 15.08.95 N 699 "О совершенствовании системы лицензирования деятельности на территории города Москвы" на Московскую лицензионную палату.

2. Установить более жесткие требования к минимально допустимым кондициям зерна и муки, поставляемых в г. Москву. Завозимое в г. Москву зерно пшеницы должно быть с содержанием клейковины не менее 23% и ее качеством не ниже II группы, с натурой не ниже 75 г/л. Мука по качественным показателям должна соответствовать требованиям ГОСТов Российской Федерации.

3. Обязать ОАО "Мосгорхлебопродукт", мелькомбинаты, реализационные базы хлебопродуктов города, другие организации и фирмы, независимо от организационно-правовой формы и вида собственности, при закупке и реализации зерна и продуктов его переработки для г. Москвы обеспечивать выполнение установленных требований к качественным показателям указанных хлебопродуктов.

4. Завоз в Москву и реализацию в городе зерна, муки, крупы, комбикормов и других хлебопродуктов из регионов Российской Федерации производить только при наличии сертификата качества Госхлебинспекции при Правительстве Российской Федерации. Зерно и продукты его переработки, завозимые из иностранных государств, инспектируются Госхлебинспекцией по г. Москве с выдачей сертификата качества.

5. Поручить Управлению Государственной хлебной инспекции по г. Москве контроль за качеством, сохранностью, переработкой и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки, закупаемых для обеспечения города в счет федерального фонда, а также за качеством зерна и зернопродуктов, закупаемых для этих целей коммерческими и другими структурами. Осуществлять контроль в соответствии с утвержденным Положением о Государственной хлебной инспекции и другими утвержденными документами.

6. Поручить Управлению Госхлебинспекции по г. Москве совместно с Департаментом науки и промышленной политики и Государственно-правовым управлением Мэрии разработать проект Закона о штрафных санкциях за нарушения в работе предприятий, вырабатывающих хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия и в установленном порядке внести его на рассмотрение в Городскую Думу.

ГАРАНТ:

О проекте закона Москвы "О штрафных санкциях за нарушения в работе предприятий, вырабатывающих муку, хлеб, хлебо-булочные, макаронные и мучнисто-кондитерские изделия" см. постановление Правительства Москвы от 13 мая 1997 года N 351

О сертификации систем качества пекарен малой мощности см. распоряжение Премьера Правительства Москвы от 29 ноября 1996 г. N 1166-РП

7. Московской лицензионной палате совместно с Департаментом продовольственных ресурсов и Управлением Госхлебинспекции по г. Москве в месячный срок представить на утверждение Правительства Москвы проект Положения о лицензировании деятельности по производству хлеба и хлебобулочных изделий.

8. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на Правительства Москвы, руководителя Департамента продовольственных ресурсов В.Г.Морозова.

Премьер Правительства Москвы

Ю.М. Лужков