Купить систему ГАРАНТ Получить демо-доступ Узнать стоимость Информационный банк Подобрать комплект Семинары
  • ДОКУМЕНТ

Раздел II

II. Результаты ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов на боенских (мясокомбинаты, птицекомбинаты, хладобойни) и мясоперерабатывающих предприятиях, рыбы и гидробионтов на хладокомбинатах

 

Наименование показателей

N строки

Крупный рогатый скот, яки, буйволы

Свиньи

Овцы, козы

Лошади, мулы, ослы, верблюды, олени

Кролики, нутрии

Другие виды животных

Птица

Рыба

Гидробионты

куры

утки, гуси, индейки, цесарки

пресноводная

морская

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1. Осмотрено животных (голов):

65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мясокомбинаты

66

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

птицекомбинаты

67

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

хладокомбинаты

68

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

хладобойни

69

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. По результатам предубойного осмотра животных выявлено случаев болезни, единиц

70

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ящур

71

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сибирская язва

72

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Туберкулез

73

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бруцеллез

74

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лейкоз

75

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сап

76

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оспа

77

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Болезнь Ауески

78

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классическая чума свиней

79

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рожа свиней

80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эмфизематозный карбункул (эмкар)

81

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Болезнь Марека

82

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Другие инфекционные болезни

84

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Другие инвазионные болезни

85

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Незаразные болезни

86

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Допущено к убою, голов

87

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Не допущено к убою (карантинировано), голов

88

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Пало при транспортировке, голов

89

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Пало на базах предубойного содержания, голов

90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Направлено на санитарную бойню, голов

91

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Проведено ВСЭ, всего единиц

92

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Проведено специальных лабораторных исследований продуктов убоя, всего единиц

93

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Выявлено случаев болезни при ВСЭ, всего единиц

94

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ящур

95

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сибирская язва

96

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Туберкулез

97

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бруцеллез

98

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лейкоз

99

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сап

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оспа

101

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Болезнь Ауески

102

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классическая чума свиней

103

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рожа свиней

104

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эмфизематозный карбункул (эмкар)

105

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лептоспироз

106

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Болезнь Марека

108

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Болезнь Ньюкасла

109

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инфекционная бурсальная болезнь (Гамборо)

110

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сальмонеллез

111

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пастереллез

113

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цистицеркоз (финноз)

115

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эхинококкоз

116

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трихинеллез

119

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Геморрагическая болезнь кроликов

122

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Миксоматоз

123

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Другие инфекционные болезни

129

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Другие инвазионные болезни

130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Незаразные болезни

131

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Направлено на обезвреживание всего, тонн

132

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них по: туберкулезу

133

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лейкозу

134

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

болезни Марека

135

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

цистицеркозу (финнозу)

136

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сальмонеллезу

137

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Направлено на утилизацию, всего тонн

138

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них по: туберкулезу

139

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лейкозу

140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

цистицеркозу (финнозу)

141

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

болезни Марека

142

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. Направлено субпродуктов на утилизацию, тонн

143

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13. Поступило мяса российского производства, тонн

144

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них: направлено на обезвреживание

145

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на утилизацию

146

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14. Поступило мяса зарубежного производства, тонн

147

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них: направлено на обезвреживание

148

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на утилизацию

149

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15. Поступило субпродуктов зарубежного Производства, тонн

150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них: направлено на обезвреживание

151

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на утилизацию

152

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16. Направлено на уничтожение (тонн),

153

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

из них: мяса российского производства

154

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

субпродуктов российского производства

155

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мяса зарубежного производства

156

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

субпродуктов зарубежного производства

157

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

17. Поступило рыбы, гидробионтов российского производства (тонн), из них:

158

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на обезвреживание

159

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на утилизацию

160

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на уничтожение

161

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18. Поступило рыбы, гидробионтов зарубежного производства (тонн), из них:

162

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на обезвреживание

163

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на утилизацию

164

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

направлено на уничтожение

165