Проект Решения Совета Евразийской экономической комиссии "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)"
(подготовлен Минфином России 21.11.2024 г.)
В соответствии со статьей 52 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года, пунктом 29 приложения N 1 к Регламенту работы Евразийской экономической комиссии, утвержденному Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. N 98, и пунктом 3.8 решения Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а также во исполнение пункта 40 Плана разработки технических регламентов Евразийского экономического союза и внесения в них изменений, утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии, Совет Евразийской экономической комиссии решил:
1. Внести в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, изменения согласно приложению.
2. Установить, что указанные изменения вступают в силу с даты вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018).
3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования.
Члены Совета Евразийской экономической комиссии:
От Республики Армения |
От Республики Беларусь |
От Республики Казахстан |
От Кыргызской Республики |
От Российской Федерации |
Приложение
к Решению Совета
Евразийской экономической
комиссии
от г. N
ИЗМЕНЕНИЯ,
вносимые в технический регламент таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)
1. В абзаце двадцать шестом статьи 4 слова "напитки на основе пива" заменить словами "напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки)".
2. В строке "Напитки безалкогольные, концентраты и смеси для напитков, сиропы, напитки брожения, пиво и напитки на основе пива" таблицы "Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)" приложения 1 к указанному техническому регламенту слова "напитки на основе пива" заменить словами "напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки)".
3. В таблице 1.7 "Напитки" приложения 2 к указанному техническому регламенту:
1) в позициях "Количество мезофильных аэробных микроорганизмов, КОЕ/100 см3, не более", "Бактерии группы кишечных палочек (БГКП), не допускаются в массе продукта (г/см3), "Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/10см3, не более" слова "Напитки брожения слабоалкогольные" заменить словами "Слабоалкогольные напитки брожения";
2) в позициях "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г (см3), не более", "Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/см3, не допускаются" после слов "Пиво пастеризованное и обеспложенное" дополнить словами "; Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) пастеризованные и обеспложенные";
3) в позиции "Бактерии группы кишечных палочек (БГКП), не допускаются в массе продукта (г/см3)" после слов "Пиво разливное" дополнить словами "; Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) разливные", после слов "Пиво непастеризованное в кегах" дополнить словами "; Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) в кегах", после слов "пиво пастеризованное и обеспложенное" дополнить словами "; Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) непастеризованные в бутылках; Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) пастеризованные и обеспложенные"
6) в позиции" "Дрожжи и плесени (в сумме), КОЕ/см3, не допускаются" слова ", не допускаются" заменить словами ", не более".
4. В приложении 3 к указанному техническому регламенту:
1) в разделе 4 исключить строку:
"
Нитрозоамины (сумма НДМА и НДЭА) |
0, 015 |
Пивоваренный солод |
";
2) в разделе 8:
а) в позициях "-свинец", "-мышьяк", "-кадмий", "-ртуть" слова "пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртные напитки" заменить словами "спиртные напитки, слабоалкогольные напитки, винодельческая продукция, пивоваренная продукция, медоваренная продукция, спиртосодержащая пищевая продукция";
б) исключить строки:
"
Метиловый спирт |
0,05%, не более |
Водки, спирты этиловые пищевые, включая спиртовые полуфабрикаты |
1,0 г/дм 3, не более |
Коньяки, коньячные спирты |
";
в) в позиции "Хинин" исключить строку:
"
|
300 |
Спиртовые напитки, содержащие хинин |
";
г) исключить строку:
"
Нитрозоамины (сумма НДМА и НДЭА) |
0,003 |
Пиво |
".
С 1 июля 2025 г. вступает в силу техрегламент о безопасности алкогольной продукции. В соответствие с ним планируется привести техрегламент о безопасности пищевой продукции. Изменения затронут понятийный аппарат.