Купить систему ГАРАНТ Получить демо-доступ Узнать стоимость Информационный банк Подобрать комплект Семинары

Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта

Приложение А
(справочное)

 

Информационные сведения
о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта

 

Наименование продукта

Белок, г

Жир, г

Калорийность, ккал

Класс А - мясо жилованное, замороженное в блоках

Группа 1 говядина

Подгруппа 1.1

18,9

9,0

156,6

Подгруппа 1.2

18,8

12,0

183,2

Подгруппа 1.3

18,6

20,0

254,4

Подгруппа 1.4

19,7

9,0

159,8

Группа 2 свинина

Подгруппа 2.1

16,5

От 13,0 до 17,0 включ.

От 183,0 до 219,0 включ.

Подгруппа 2.2

15,5

От 28,0 до 32,0 включ.

От 314,0 до 350,0 включ.

Подгруппа 2.3

14,4

50,0

507,6

Группа 3 конина

22,0

12,0

196,0

Группа 4 баранина

17,2

12,0

176,8

Класс Б - субпродукты обработанные, замороженные в блоках

Группа 1 - 4 (говяжьи, свиные, конские, бараньи)

Печень

18,0

3,7

105,3

Язык

15,9

16,0

207,6

Сердце

16,0

3,5

95,5

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас или получите полный доступ к системе ГАРАНТ на 3 дня бесплатно!

Получить доступ к системе ГАРАНТ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.