Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 56725-2015 "Услуги общественного питания. Хранение проб продукции общественного питания на предприятиях общественного питания" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2015 г. N 1888-ст)

Public catering services. Storage of samples of products of public catering on enterprises of public catering

Дата введения - 2016-07-01

1 Разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации"

2 Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 "Услуги общественного питания и торговли)"

3 Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2015 г. N 1888-ст

4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений национального немецкого стандарта DIN 10526:2010 "Гигиена пищевых продуктов. Сохранение проб продукции в системе общественного питания" ("Food hygiene - Retained samples in mass catering", NEQ)

5 Введен впервые

См. графическую копию