Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 мая 2019 г. N 281
"Об утверждении порядка и условий проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности"
В соответствии с подпунктом 5.2.3 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2983; N 32, ст. 3791; N 42, ст. 4825; N 46, ст. 5337; 2009, N 1, ст. 150; N 3, ст. 378; N 6, ст. 738; N 9, ст. 1119, ст. 1121; N 27, ст. 3364; N 33, ст. 4088; 2010, N 4, ст. 394; N 5, ст. 538; N 16, ст. 1917; N 23, ст. 2833; N 26, ст. 3350; N 31, ст. 4251, ст. 4262; N 32, ст. 4330; N 40, ст. 5068; 2011, N 6, ст. 888; N 7, ст. 983; N 12, ст. 1652; N 14, ст. 1935; N 18, ст. 2649; N 22, ст. 3179; N 36, ст. 5154; 2012, N 28, ст. 3900; N 32, ст. 4561; N 37, ст. 5001; 2013, N 10, ст. 1038; N 29, ст. 3969; N 33, ст. 4386; N 45, ст. 5822; 2014, N 4, ст. 382; N 10, ст. 1035; N 12, ст. 1297; N 28, ст. 4068; 2015, N 2, ст. 491; N 11, ст. 1611; N 26, ст. 3900; N 35, ст. 4981; N 38, ст. 5297; N 47, ст. 6603; 2016, N 2, ст. 325; N 28, ст. 4741; N 33, ст. 5188; N 35, ст. 5349, N 47, N 6650, N 49, ст. 6909, ст. 6910; 2017, N 26, ст. 3852, N 51, ст. 7824; 2018, N 17, ст. 2481, N 35, ст. 5549; 2019, N 1, ст. 61; N 17, ст. 2096, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru, 8 мая 2019 г.), приказываю:
Утвердить порядок и условия проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности согласно приложению к настоящему приказу.
И.о. Министра |
Д.Х. Хатуов |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 октября 2019 г.
Регистрационный N 56346
УТВЕРЖДЕНЫ
приказом Минсельхоза России
от 27.05.2019 N 281
Порядок и условия
проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности
1. Оценка племенных и продуктивных качеств коз молочного направления продуктивности осуществляется в соответствии с настоящим Порядком и условиями проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности (далее - Порядок, козы соответственно).
2. Для оценки племенных и продуктивных качеств племенных животных в целях их дальнейшего использования ежегодно проводится бонитировка племенных коз молочного направления продуктивности.
3. Бонитировка коз проводится работниками племенных организаций, имеющих коз.
4. Племенные организации, имеющие коз, должны составлять сводные отчеты о результатах бонитировки коз ежегодно по состоянию на 31 декабря отчетного года до 1 марта года, следующего за отчетным.
5. Признаки, оцениваемые при бонитировке коз, устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 1 к настоящему Порядку.
6. Селекционные признаки коз являются критериями при оценке и разделении животных на классы, а также определяют дальнейшее направление селекционно-племенной работы с животными.
7. Оценка козоматок по молочной продуктивности проводится по удою (кг), содержанию жира (%) и белка (%) в молоке за 305 дней наивысшей лактации.
8. Козоматки первого козления оцениваются по удою, содержанию жира и белка в молоке за 305 дней лактации.
Козоматки первого козления с незаконченной лактацией (менее 210 дней) оцениваются по шкале оценки ремонтных коз по комплексу признаков согласно приложению N 11 к настоящему Порядку.
Козоматки с укороченной законченной лактацией (не менее 210 дней) оцениваются в соответствии с минимальными требованиями к молочной продуктивности козоматок по породам согласно приложению N 2 к настоящему Порядку, сниженными на 10%.
9. Контрольное доение козоматок проводится в течение суток с пятого дня после козления. Количество контрольных доений для племенных заводов, племенных репродукторов и генофондных хозяйств, имеющих коз, должно быть не менее одного раза в течение месяца, для селекционно-генетических центров - не менее трех раз в течение месяца.
При пропуске очередного контрольного доения используется среднее арифметическое за предыдущее и последующее контрольное доение. В случае если ко времени планируемой даты последующего контрольного доения козоматка находится в сухостойном периоде или в начальной стадии лактации, то проводится расчет удоя между результатом последнего контрольного доения и нулем, а содержание жира и белка в молоке принимается по результатам последнего контрольного доения.
Количество молока за период контрольных доений рассчитывается с точностью до 0,1 кг, содержание жира и белка в молоке - до 0,01%.
10. Расчет молочной продуктивности козоматок не производится в случае, если:
между козлением и первым контрольным доением прошло более 70 дней;
между двумя смежными контрольными доениями прошло более 70 дней;
не проведены два подряд контрольных доения;
не проведены три контрольных доения в течение одной лактации.
11. Минимальные требования к молочной продуктивности козоматок по породам приведены в приложении N 2 к настоящему Порядку.
Для козоматок первого козления, окозлившихся в возрасте менее 18 месяцев, минимальные требования к молочной продуктивности уменьшаются на 10%.
12. Оценка коз по экстерьеру и типу телосложения проводится по 100-балльной шкале признаков согласно приложению N 3 к настоящему Порядку.
13. Оценка экстерьера и типа телосложения ремонтных козлов и ремонтных коз проводится в возрасте 7 месяцев, козлов-производителей - в возрасте 30 месяцев, козоматок - с 30 по 90 день первой лактации.
14. Оценка экстерьера и типа телосложения коз устанавливается по комплексу оцениваемых признаков путем суммирования всех баллов.
15. При оценке коз по экстерьеру и типу телосложения учитываются особенности экстерьера коз по породам, приведенные в приложении N 4 к настоящему Порядку.
16. Оценка коз по экстерьеру и типу телосложения дополняется указанием общих и породных недостатков экстерьера коз согласно приложению N 5 к настоящему Порядку.
17. Осмотр и оценка коз по экстерьеру и типу телосложения проводятся на площадке с твердым покрытием. Животные осматриваются в положении стоя и в движении. Осмотр проводится по направлению от головы к хвосту.
18. Классификация коз по типу телосложения осуществляется согласно приложению N 6 к настоящему Порядку.
19. Оценка по живой массе ремонтных козлов и ремонтных коз проводится в возрасте 2, 7 и 12 месяцев, козлов-производителей и козоматок - в возрасте 18 и 30 месяцев, 3 лет.
Минимальные требования к живой массе коз приведены в приложении N 7 к настоящему Порядку.
20. Козы при бонитировке подразделяются на классы:
козлы-производители, ремонтные козлы - элита, I класс;
козоматки, ремонтные козы - элита, I и II классы.
21. Козлы-производители и ремонтные козлы, не отвечающие по комплексу признаков требованиям I класса, козоматки и ремонтные козы, не отвечающие по комплексу признаков требованиям II класса, установленным настоящим Порядком, подлежат выбраковке.
22. Оценка козлов-производителей, проверенных по качеству потомства и по комплексу признаков, проводится по 100-балльной шкале согласно приложению N 8 к настоящему Порядку.
23. Оценка ремонтных козлов и козлов-производителей, проверяемых по качеству потомства и по комплексу признаков, проводится по 100-балльной шкале согласно приложению N 9 к настоящему Порядку.
24. В соответствии с суммой полученных баллов животному присваивается комплексный класс:
70 - 100 баллов - элита;
60 - 69 баллов - 1 класс.
25. Оценка козоматок по комплексу признаков проводится по 100-балльной шкале согласно приложению N 10 к настоящему Порядку.
26. Оценка ремонтных коз по комплексу признаков проводится по 100-балльной шкале согласно приложению N 11 к настоящему Порядку.
27. В соответствии с суммой полученных баллов животному присваивается комплексный класс:
70 - 100 баллов - элита;
60 - 69 баллов - I класс;
50 - 59 баллов - II класс.
28. Для записи результатов бонитировки коз в документах и обработки данных в электронном виде используется система условных обозначений и шифров.
29. Шифры пород коз устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 12 к настоящему Порядку.
30. Условные обозначения и шифры селекционируемых признаков коз устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 13 к настоящему Порядку.
31. Условные обозначения и шифры дальнейшего использования коз устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 14 к настоящему Порядку.
32. По результатам бонитировки животные распределяются на следующие группы:
для козлов: основные (козлы-производители старше 18-месячного возраста, предназначенные для племенного использования); пробники (самцы, используемые для выявления самок в состоянии половой охоты); ремонтные (самцы до 18-месячного возраста, предназначенные для племенного использования); на продажу (самцы, предназначенные для реализации);
для козоматок и козочек: селекционное ядро (группа выдающихся по продуктивности козоматок, превосходящих по молочной продуктивности минимальные требования к I классу на 16% и более); селекционная группа (группа выдающихся по продуктивности козоматок, превосходящих по молочной продуктивности минимальные требования к I классу на 10-15%); основные (самки, предназначенные для племенного использования); ремонтные (самки до 18-месячного возраста, предназначенные для воспроизводства стада); на продажу (самки, предназначенные для реализации).
33. В целях идентификации коз осуществляется их мечение 1 с помощью татуировки, бирок, а также методом микрочипирования.
34. Мечению (присвоению индивидуального (технологического), уникального идентификационного и условного номера) подлежат все козы, находящиеся в организации.
35. При мечении коз татуировкой используются краски или пасты для татуировки животных. Татуировка проводится татуировочными щипцами для мечения мелкого рогатого скота.
При мечении коз бирками используются пластмассовые бирки из эластичных термоустойчивых полимерных материалов или из металла.
Мечение татуировкой или бирками осуществляется:
на внутреннюю сторону левого уха (ближе к его основанию) в течение 10 дней после рождения;
на внутреннюю сторону правого уха (ближе к его основанию) в возрасте 2 месяцев.
36. Индивидуальный (технологический) номер имеет пятизначный разряд:
первый разряд представляет собой последнюю цифру года рождения животного;
последующие четыре разряда отводятся под порядковый номер животного при мечении.
Присвоение порядкового номера животному в каждой организации, имеющей указанную продукцию, ежегодно осуществляется от 00001.
37. При мечении коз микрочипированием используется микрочип, содержащий идентификационный номер.
------------------------------
1Статья 22 Федерального закона от 3 августа 1995 г. N 123-ФЗ "О племенном животноводстве" (Собрание законодательства Российской Федерации 1995, N 32, ст. 3199; 2011, N 30, ст. 4596).
------------------------------
Приложение N 1
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
признаков, оцениваемых при бонитировке коз
Приложение N 2
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления продуктивности
Минимальные требования к молочной продуктивности козоматок по породам
Порода |
Удой за 305 дней* лактации, кг |
Содержание в молоке,% |
Количество молочного жира за 305 дней лактации, кг |
Количество молочного белка за 305 дней лактации, кг |
|||||||
первая |
вторая |
третья и старше |
жира |
белка |
первая |
вторая |
третья и старше |
первая |
вторая |
третья и старше |
|
Зааненская |
490 |
595 |
700 |
3,5 |
2,9 |
17,2 |
20,8 |
24,5 |
14,2 |
17,3 |
20,3 |
Альпийская |
455 |
553 |
650 |
3,6 |
3,0 |
16,4 |
19,9 |
23,4 |
13,7 |
16,6 |
19,5 |
Нубиан |
420 |
510 |
600 |
4,0 |
3,2 |
16,8 |
20,4 |
24,0 |
13,4 |
16,3 |
19,2 |
------------------------------
* Для коз с укороченной законченной лактацией (не менее 210 дней) требования к удою снижаются на 10%.
------------------------------
Приложение N 3
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
признаков, оцениваемых у коз по экстерьеру и типу телосложения
Приложение N 4
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Особенности экстерьера коз по породам
Порода |
Части тела |
Особенности, принимаемые во внимание при оценке |
Зааненская |
Голова |
Профиль прямой или вогнутый. Уши стоячие. |
Волосяной покров |
Масть белая (допускается светло-кремовая). Волосяной покров состоит из тонкой ости без заметного пухового подшерстка. На коже морды, ушей и вымени допускаются темные пигментные пятна. |
|
Альпийская |
Голова |
Профиль прямой. Уши стоячие. |
Волосяной покров |
Масть может варьировать от светло-коричневой (красной) до темно-коричневой. Допускается белая передняя часть туловища и черная задняя (и наоборот) с отметинами различного цвета или без отметин. Допускается темная полоса по линии спины, а также более темный волос на лобной и лицевой части головы. Допускаются белые отметины на боках и голове. Волос состоит из тонкой ости без заметного пухового подшерстка. |
|
Нубиан |
Голова |
Короткая, профиль характеризуется горбоносостью и узкой мордой. Расстояние от нижней точки челюсти до самой высокой точки черепа должно равняться расстоянию от кончика носа до точки прикрепления верхней челюсти. Перекус допускается. Уши длинные, широкие и свислые, низко расположенные, с малой или невозможной способностью их приподнять. Кончики ушей располагаются на уровне ноздрей. Глаза миндалевидные. |
Шея |
Без сережек. Допускается складчатость кожи у козлов и у коз. |
|
Волосяной покров |
Масть сплошная или комбинированная, допускается с пятнами, без требований к окрасу. Кожа черная или серая с черной пигментацией. |
Приложение N 5
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Общие и породные недостатки экстерьера коз
Общие недостатки | |
Общие дефекты |
Перечень недостатков |
Незначительные дефекты |
1. Большие шрамы или рудиментарные рога 2. Выступающая вперед нижняя или верхняя челюсть 3. Выгнутые передние коленные суставы (колени козла) 4. Острые или массивные лопатки 5. Провислая спина, высокий крестец 6. Сломанный или искривленный хвост 7. Сближенные скакательные суставы 8. Опухшие скакательные суставы 9. Опухшие коленные суставы 10. Сближенные путовые суставы 11. Сближенные задние ноги 12. Вывернутые или кривые копыта 13. Отсутствие переднего, заднего или бокового прикрепления вымени, наличие большого кармана 14. Разделение между половинками вымени 15. Соски: а) поставленные близко друг к другу б) луковицеобразные в) направленные в стороны г) неравные по размеру д) выросты или бородавки на соске |
Существенные дефекты |
Вымя: а) дно вымени ниже скакательного сустава б) твердое или опухшее (за исключением только что окозлившихся козоматок) в) неравномерное (одна доля меньше половины размера другой доли). |
Дисквалифицирующие дефекты |
1. Полная слепота 2. Хромота или затруднение при ходьбе без видимых повреждений конечностей 3. Нефункционирующая половина вымени 4. Сосок (соски) без отверстия 5. Двойной сосок (соски) 6. Дополнительные соски 7. Искривленная морда у козлов 8. Удаленные соски 9. Двойное отверстие в соске 10. Козел с одним семенником или неразвитыми семенниками. 11. Мошонка, разделенная бороздой глубиной более 2,5 см |
Породные недостатки | |
Название породы |
Перечень недостатков |
Альпийская порода |
|
Средние недостатки |
1. Половозрелые козы менее 73 см в холке или 53 кг живой массы. 2. Половозрелые козлы менее 80 см в холке или 75 кг живой массы. 3. Профиль горбоносый. |
Существенные недостатки |
Козлы белой масти, с мастью тоггенбургской породы, или с отметинами. |
Особые породные несоответствия |
Уши свислые или в типе породы ламанча. |
Зааненская порода |
|
Средние недостатки |
1. Половозрелые козы менее 73 см в холке или 55 кг живой массы. 2. Половозрелые козлы менее 80 см в холке или 80 кг живой массы. 3. Профиль горбоносый. |
Существенные недостатки |
1. Темно-кремовая масть. 2. Темные пятна на шерстном покрове. |
Особые породные несоответствия |
Уши свислые или в типе породы ламанча. |
Порода Нубиан |
|
Средние недостатки |
1. Половозрелые козы менее 73 см в холке или 60 кг живой массы. 2. Половозрелые козлы менее 80 см в холке или 83 кг живой массы. 3. Профиль прямой. |
Существенные недостатки |
1. Профиль вогнутый. 2. Уши длинные, узкие в типе пород камори и шами. |
Приложение N 6
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Классификация коз по типу телосложения
Тип телосложения |
Обозначение |
Баллы |
Превосходный |
П |
90-100 |
Отличный |
5 |
85-89 |
Хороший с плюсом |
4+ |
80-84 |
Хороший |
4 |
75-79 |
Удовлетворительный |
3 |
65-74 |
Плохой |
2 |
50-64 |
Приложение N 7
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Минимальные требования к живой массе коз
|
Живая масса (кг) |
|||||||||||
Породы |
2 месяца |
7 месяцев |
12 месяцев |
18 месяцев |
30 месяцев |
3 года |
||||||
Зааненская |
14 |
12 |
34 |
32 |
44 |
40 |
53 |
45 |
65 |
53 |
80 |
55 |
Альпийская |
14 |
12 |
32 |
30 |
40 |
37 |
49 |
42 |
60 |
50 |
75 |
53 |
Нубиан |
14 |
12 |
35 |
33 |
46 |
43 |
55 |
50 |
67 |
58 |
83 |
60 |
------------------------------
* Примечание: - самец; - самка.
------------------------------
Приложение N 8
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
оценки козлов-производителей, проверенных по качеству потомства и по комплексу признаков
Приложение N 9
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
оценки ремонтных козлов и козлов-производителей, проверяемых по качеству потомства и по комплексу признаков
Приложение N 10
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
оценки козоматок по комплексу признаков
Приложение N 11
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
оценки ремонтных коз по комплексу признаков
Приложение N 12
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
шифров пород коз
Порода |
Шифр породы |
Зааненская |
5301 |
Альпийская |
5302 |
Нубиан |
5303 |
Приложение N 13
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
условных обозначений и шифров селекционируемых признаков коз
Приложение N 14
к Порядку и условиям
проведения бонитировки
племенных коз молочного
направления
продуктивности
Шкала
условных обозначений и шифров дальнейшего использования коз
Козлы |
Условные обозначения |
Козоматки и козы ремонтные |
Условные обозначения |
Основные |
КО |
Селекционное ядро |
СЯ |
Ремонтные |
КР |
Селекционная группа |
СГ |
Пробники |
КП |
Основные |
ОС |
Продажа |
ПП |
Ремонтные |
PC |
Неплеменные (пользовательные) |
КНП |
Продажа |
ПП |
|
Неплеменные (пользовательные) |
НП |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Минсельхоз определил порядок и условия проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности.
Бонитировка проводится работниками племенных организаций, имеющих коз, для оценки племенных и продуктивных качеств животных. В указанных целях составляется сводный отчет по состоянию на 3 декабря отчетного года до 1 марта года, следующего за отчетным.
Представлена шкала признаков, оцениваемых при бонитировке. Оцениваются экстерьер, тип телосложения, живая масса, а также молочная продуктивность у козоматок.
По итогам оценки козам присваивается комплексный класс. Животные помечаются татуировками, бирками или микрочипами. От класса зависит дальнейшее направление селекционно-племенной работы.
Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 мая 2019 г. N 281 "Об утверждении порядка и условий проведения бонитировки племенных коз молочного направления продуктивности"
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 октября 2019 г.
Регистрационный N 56346
Вступает в силу с 10 ноября 2019 г. и действует до 1 сентября 2028 г.
Текст приказа опубликован на "Официальном интернет-портале правовой информации" (www.pravo.gov.ru) 30 октября 2019 г.
В настоящий документ внесены изменения следующими документами:
Приказ Минсельхоза России от 16 марта 2022 г. N 154
Изменения вступают в силу с 1 сентября 2022 г.