Письмо Центра госсанэпиднадзора в Московской области от 26 июля 1996 г. N 1172-8 О проведении гигиенической сертификации ряда импортных мясопродуктов

Письмо Центра госсанэпиднадзора в Московской области
от 26 июля 1996 г. N 1172-8


При проведении гигиенической сертификации с лабораторными испытаниями мясных колбасных изделий Португальского производства (контракт N 1/96 от 01.06.96 г. между З.А.О. "Фрирус", Москва, ул. Сормовская, 8, корп. 2 и мясокомбинатом "Фрикарнес. С.А." г. Лиссабон, Португалия) установлено, что по содержанию токсичных элементов (свинец, кадмий) исследованные образцы колбасы ветчинной, сарделек, колбасы вареной, колбасы вареной с чесноком, охотничьих колбасок, окорока, сервелада, ветчины и колбасок копченых не отвечают критериям безопасности для здоровья человека, регламентированным медико-биологическими требованиями и санитарными нормами N 5061 89 от 01.08.89 г.

В мясной продукции (датская Золотая Салями, датская Салями "Едель", ветчина: "Байоне", "Люкс", "Пати", окорок копченый, индейка в маринаде, сосиски из индейки) пр-ва Дании (контракт N 94536 между ЗАО "Энерготехсервис" г. Москва, Шмидтовский пр., 2/403 и фирмой "U.S.P.International A/S", Дания) выявлено превышение содержания допустимого уровня кадмия (во всех пробах) от 2,2 до 6,5 раза и превышение допустимого уровня свинца (в пяти пробах) от 1,03 до 2,07 раза.

При гигиенической сертификации колбасы вареной "Мортаделла" (пр-во Испания, фирма "Эмботитс. С.А.", сертификат происхождения N 1795173 от 03.07.96 г., Контракт б/н от 14.02.96 г. между ООО "Виле" г. Москва, ул. Гурьянова, 51 и формой "Font-cana Pass-Dynamic") установлено наличие в колбасе пищевой добавки Е-127, запрещенной к применению в пищевой промышленности на территории России.

На указанные выше пищевые продукты, поставленные в Россию ЗАО "Фрирос", ООО "Виле" и ЗАО "Энерготехсервис" гигиенические сертификаты не выданы. Эти пищевые продукты реализации на территории России не подлежат.


Первый заместитель главного врача

центра ГСЭН в Московской области

О.Л.Гавриленко




Письмо Центра госсанэпиднадзора в Московской области от 26 июля 1996 г. N 1172-8


Текст письма официально опубликован не был



Текст документа на сайте мог устареть

Вы можете заказать актуальную редакцию полного документа и получить его прямо сейчас.

Или получите полный доступ к системе ГАРАНТ бесплатно на 3 дня


Получить доступ к системе ГАРАНТ

(1 документ в сутки бесплатно)

(До 55 млн документов бесплатно на 3 дня)


Чтобы приобрести систему ГАРАНТ, оставьте заявку и мы подберем для Вас индивидуальное решение