Приложение N 1. Муниципальная программа "Совершенствование организации школьного питания на период 2008 - 2010 гг."

Приложение N 1
к решению Новошахтинской городской Думы
от 25 октября 2007 г. N 279

Муниципальная программа
"Совершенствование организации
школьного питания
на период 2008 - 2010 гг."

1. Паспорт программы

Наименование программы:

муниципальная программа "Совершенствование организации школьного питания на период 2008 - 2010 гг".

Основание для разработки программы:

решение органов государственной власти Ростовской области.

Основной разработчик программы:

отдел образования Администрации г.Новошахтинска.

Исполнители программы:

отдел образования Администрации города Новошахтинска, муниципальные общеобразовательные учреждения города Новошахтинска, МУП "Школьное питание".

Сроки реализации программы:

2008-2010 г.г.

Финансовое обеспечение программы:

программа финансируется из местного бюджета.

Общий объем финансирования - 8400 тыс. руб.,

в том числе по годам:

2008г. - 300 тыс. руб.

2009г. - 3550,0 тыс. руб.

2010г. - 4550,0 тыс. руб.

2. Состояние и основные проблемы организации школьного
питания в городе

Организация питания учащихся общеобразовательных учреждений во время пребывания в школе является важным направлением деятельности ОУ, определяющим не только здоровье школьников, но и эффективность их обучения.

Особое значение приобретает правильное школьное питание с учетом того, что в последние годы дети все больше времени проводят в школе, а низкий социально - экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить детей адекватным питанием.

Как показывают результаты ежеквартально проводимого Отделом образования Администрации города Новошахтинска мониторинга, несмотря на предпринимаемые меры по совершенствованию системы питания школьников муниципальных общеобразовательных учреждений, в данном направлении деятельности сохраняется ряд проблем.

Так, в среднем по школам города процент охвата школьников горячим питанием снижается при переходе из начальной (78%) в среднюю школу (58%) и далее на старшую ступень обучения (51%). Такая же тенденция отмечается в целом по городу и на конец учебного года.

Сохраняется проблема отсутствия горячего питания в школах N 12, 16, 79, где в 2006-2007 учебном году привозную буфетную продукцию, поставляемую в индивидуальной упаковке ИП Марковым В.С. и ОАО "Новошахтинский механический завод N2", получали лишь дети из малообеспеченных семей - 153 человека (41% от общего количества учащихся).

На основании Постановлений Мэра города, приказов по Отделу образования Администрации города Новошахтинска в 2006-2007 учебном году осуществлялось бесплатное питание 3360 учащихся школ города из малообеспеченных и многодетных семей из расчета 5 рублей в день на одного ребенка и 198 школьников, посещающих группу продленного дня, из расчета 21 рубль 28 копеек (на конец года - 23 рубля). С 1 сентября 2007 года стоимость питания на одного ребенка из малоимущих семей составляет 10 рублей (количество учащихся - 3232). Сохраняется питание учащихся из малоимущих и многодетных семей, посещающих группу продленного дня, из расчета 23 рубля на одного ребенка (количество детей - 207). Всего детей, получающих бесплатное питание в 2007-2008 учебном году - 3439. Состоящих на учете в УСЗН на 01.08.2007г. - 4571 чел. Таким образом, процент охвата бесплатным питанием детей из малообеспеченных семей составляет 75%.

Несмотря на увеличение выделения денежных средств финансирование остается недостаточным для полноценного и сбалансированного питания: дети в основном получают углеводную пищу - каши, макаронные изделия.. Натуральные нормы питания по рыбе, творогу, фруктам не выполняются, продукты этой группы в готовых обедах и завтраках практически отсутствуют. Молоко, мясо, овощи в приготовлении обедов и завтраков используются редко.

По-прежнему отмечается слабая материально-техническая база пищеблоков, изношенность технологического и холодильного оборудования. Так, 37% столовых требуют ремонта. В летний период зачастую проводится лишь косметический ремонт в столовых и пищеблоках образовательных учреждений. В 2007г. в рамках капитального ремонта школы осуществляется ремонт столовой и пищеблока МОУ СОШ N14, однако средств на оснащение пищеблока необходимым современным оборудованием нет.

Организация питания школьников в муниципальных общеобразовательных учреждениях требует решения проблем, связанных с недостаточным содержанием в рационе питания детей и подростков важнейших микронутриентов, в первую очередь, витаминов.

Недостаточное потребление витаминов и жизненно необходимых макро и микроэлементов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует постепенному развитию обменных нарушений, хронических заболеваний и, в конечном итоге, препятствует формированию здорового поколения.

Основным путем преодоления дефицита микронутриентов может стать "С" - витаминизация блюд и обязательное использование в рационе питания школьников продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенных незаменимыми микронутриентами витаминизированных сортов хлеба, витаминизированных соков, киселей, напитков; кондитерских изделий, обогащенных витаминами и железом; джемов, обогащенных пектином и др. продуктов. Это позволит не только улучшить качественный состав питания учащихся, но и снизить риски заболеваемости детей.

3. Цели и задачи программы

Основной целью муниципальной программы "Совершенствование организации школьного питания на период 2008 - 2010 гг." является сохранение и укрепление здоровья детей и подростков, создание в муниципальных общеобразовательных учреждениях условий для улучшения качества питания школьников.

Основные задачи программы:

* Создание условий для организации питания в образовательных учреждениях: школы N 12, 16, 79;

* улучшение качества и обеспечение безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях города.

4. Ожидаемые результаты реализации программы

* выделение необходимых помещений под школьные столовые (буфеты - раздаточные) в шк. N12,16,79;

* улучшение качества питания школьников;

* ежегодное проведение работ в пищеблоках общеобразовательных учреждений, предусматривающих ремонт и оборудование систем канализации и вентиляции.

5. Система мероприятий по реализации
муниципальной программы "Совершенствование организации
школьного питания на период 2008 - 2010 гг."

N	Основные направления деятельности, мероприятия	Объем финансирования (тыс. руб.), в том числе по годам:			Источники финансирования	Исполнители
		2008	2009	2010
1.	Создание необходимых гигиенических условий для организации питания школьников		1600,0	1600,0	Средства местного бюджета	Отдел образования
1.1	Ремонт и оборудование систем в школьных столовых
	канализации		900,0	900,0
	вентиляции		250,0	250,0
1.2	Обеспечение условий для соблюдения правил личной гигиены		450,0	450,0
2.	Разработка проектно-сметной документации под переоборудование помещений под буфеты-раздаточные (шк. N12, 16, 79) с экспертизой (2%)	53,0			Средства местного бюджета	Отдел образования
3.	Переоборудование необходимых помещений под буфеты-раздаточные (шк. N12, 16, 79)	247,0	800,0	1600,0	Средства местного бюджета	Отдел образования
4.	Оснащение школьных столовых необходимым оборудованием (раздаточным, производственным, технологическим, холодильным)	100,0	100,0	100,0	В пределах средств МУП "Школьное питание"	МУП "Школьное питание"
5.	Обеспечение школьников рациональным и сбалансированным питанием		1150,0	1350,0	Средства местного бюджета	Отдел образования, МУП "Школьное питание"
5.1	Введение в рацион продуктов повышенной пищевой ценности		300,0	300,0		Отдел образования, МУП "Школьное питание"
5.2	Организация "витаминизированных столов"		250,0	350,0		Отдел образования, МУП "Школьное питание"
5.3	Использование бутилированной воды для организации питьевого режима		600,0	700,0		Отдел образования
	ИТОГО:
	Отдел образования	300,0	3450,0	4550,0
		8 400,0			Средства местного бюджета
	МУП "Школьное питание"	100,0	100,0	100,0
		300,0			В пределах средств МУП "Школьное питание"

Управляющий делами

Новошахтинской городской Думы

А.В.Колесников