Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 3 апреля 2003 г. N 29 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов ГН 2.3.2.1276-03" (прекратило действие)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 3 апреля 2003 г. N 29
"О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов ГН 2.3.2.1276-03"

ГАРАНТ:

Настоящий документ прекратил действие в связи с истечением срока действия

На основании Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295), постановляю:

Ввести в действие гигиенические нормативы ГН 2.3.2.1276-03 "Временные нормативы допустимого содержания нитратов в продуктах растительного происхождения для Сахалинской области", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 2 апреля 2003 года, с 1 июня 2003 года сроком на два года - до 1 июня 2005 года.

Г.Онищенко

Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 апреля 2003 г.

Регистрационный N 4436

ГАРАНТ:

Настоящие ГН вводятся в действие с 1 июня 2003 г. сроком на два года - до 1 июня 2005 г.

Временные гигиенические нормативы. ГН 2.3.2.1276-03
"Временные нормативы допустимого содержания нитратов в продуктах растительного происхождения для Сахалинской области"

I. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие временные гигиенические нормативы (далее - гигиенические нормативы) разработаны в соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

1.2. Предназначены для организаций, независимо от ведомственной подчиненности и форм собственности, занимающихся производством, хранением, поставкой и реализацией пищевых продуктов растительного происхождения, научно-исследовательских учреждений, а также органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор по Сахалинской области.

1.3. Временные гигиенические нормативы действуют на территории Сахалинской области в течение двух лет и определяют допустимый уровень содержания нитратов в продуктах растительного происхождения, производимых и реализуемых в пределах Сахалинской области (таблица 1).

Таблица 1

Допустимый уровень содержания нитратов в продуктах растительного происхождения, производимых в Сахалинской области

Наименование пищевого продукта	Допустимые уровни содержания нитратов, мг/кг
	выращенных в открытом грунте	выращенных в защищенном грунте
Картофель	310
Капуста ранняя	1100
Капуста поздняя	650
Морковь ранняя	450
Морковь поздняя	325
Свекла	2600
Огурцы		400
Листовые овощи (салат, петрушка, укроп, щавель)	2600	3900
Томаты		300
Лук перо	600	800
Кабачки	650	780
Редис	1500	2000
Редька	1000	2000
Фрукты	60
Дыни	90
Арбузы	60
Продукты детского питания (консервированные овощи)	50*, **

_____________________________

* На фруктовой основе.

** На овощной и фруктово-овощной основе.

1.4. За производимой и реализуемой в пределах Сахалинской области продукцией растительного происхождения осуществляется производственный контроль с использованием фотометрического метода исследования в испытательных лабораторных центрах, аккредитованных в установленном порядке.

1.5. На период действия данных гигиенических нормативов осуществляются агротехнические приемы для предупреждения получения растительной продукции с высоким содержанием нитратов и поступления ее на реализацию. Рекомендуется проведение систематического контроля за нитратной нагрузкой (суточной) на население Сахалинской области и изучение влияние нитратной нагрузки на состояние здоровья населения.

1.6. Не допускается использования в детском и диетическом питании растительной продукции с повышенным содержанием нитратов.