Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Приказ Минсельхоза РФ от 16 августа 2007 г. N 395 "Об утверждении норм естественной убыли мяса и мясопродуктов при хранении"
- Приложение N 12. Нормы естественной убыли вырезки говяжьей и свиной в блоках при хранении в охлажденном виде
Приложение N 12. Нормы естественной убыли вырезки говяжьей и свиной в блоках при хранении в охлажденном виде
Приложение N 13
Нормы
естественной убыли вырезки говяжьей и свиной в блоках при хранении в охлажденном виде
В процентах (к массе вырезки, поступившей на хранение)
|
Наименование мясопродуктов |
При хранении, сут |
|||
|
1 |
2 |
3 |
||
|
Вырезка говяжья и свиная: | ||||
|
|
Без упаковки |
0,35 |
0,48 |
0,57 |
|
В упаковке из полимерной пленки |
0,10 |
0,15 |
0,19 |
|
Открыть документ в системе ГАРАНТ