Допустимые уровни содержания микронутриентов в жидких молочных, молочных составных продуктах детского питания для детей раннего возраста
|
Микронутриент
|
Показатель
|
Обязательность маркировки
|
|
Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте от рождения до шести месяцев (начальные смеси)
|
|
Минеральные вещества:
|
|
кальций
|
330 - 700 мг/л
|
+
|
|
фосфор
|
150 - 400 мг/л
|
+
|
|
кальций/фосфор
|
1,2 - 2,0
|
-
|
|
калий
|
400 - 850 мг/л
|
+
|
|
натрий
|
150 - 300 мг/л
|
+
|
|
магний
|
30 - 90 мг/л
|
+
|
|
медь
|
300 - 600 мкг/л
|
+
|
|
марганец
|
10 - 300 мкг/л
|
+
|
|
железо
|
3 - 9 мг/л
|
+
|
|
цинк
|
3 - 10 мг/л
|
+
|
|
хлориды
|
300 - 800 мг/л
|
+
|
|
йод
|
50 - 150 мкг/л
|
+
|
|
селен
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
зола
|
2,5 - 4 г/л
|
-
|
|
Витамины:
|
|
ретинол (А)
|
400 - 1000 мкг-экв/л
|
+
|
|
токоферол (Е)
|
4 - 12 мг/л
|
+
|
|
кальциферол (Д)
|
7,5 - 12,5 мкг/л
|
+
|
|
витамин К
|
25 - 100 мкг/л
|
+
|
|
тиамин (B_1)
|
400 - 2100 мкг/л
|
+
|
|
рибофлавин (В_2)
|
500 - 2800 мкг/л
|
+
|
|
пантотеновая кислота
|
2700 - 14000 мкг/л
|
+
|
|
пиридоксин (В_6)
|
300 - 1000 мкг/л
|
+
|
|
ниацин (РР)
|
2000 - 10000 мкг/л
|
+
|
|
фолиевая кислота (Вс)
|
60 - 350 мкг/л
|
+
|
|
цианкобаламин (В_12)
|
1,0 - 3,0 мкг/л
|
+
|
|
аскорбиновая кислота (С)
|
55 - 150 мг/л
|
+
|
|
инозит
|
20 - 280 мг/л
|
+
|
|
холин
|
50 - 350 мг/л
|
+
|
|
биотин
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
L-карнитин
|
Не более 20 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
лютеин
|
Не более 250 мкг/л (при внесении)
|
+
|
|
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов)
|
Не более 35 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
Последующие адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте старше шести месяцев
|
|
Минеральные вещества:
|
|
кальций
|
400 - 900 мг/л
|
+
|
|
фосфор
|
200 - 600 мг/л
|
+
|
|
кальций/фосфор
|
1,2 - 2,0
|
-
|
|
калий
|
500 - 1000 мг/л
|
+
|
|
натрий
|
150 - 300 мг/л
|
+
|
|
магний
|
50 - 100 мг/л
|
+
|
|
медь
|
400 - 1000 мкг/л
|
+
|
|
марганец
|
10 - 300 мкг/л
|
+
|
|
железо
|
7 - 14 мг/л
|
+
|
|
цинк
|
4 - 10 мг/л
|
+
|
|
хлориды
|
300 - 800 мг/л
|
+
|
|
йод
|
50 - 350 мкг/л
|
+
|
|
селен
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
зола
|
2,5 - 6 г/л
|
-
|
|
ретинол (А)
|
400 - 1000 мкг-экв/л
|
+
|
|
токоферол (Е)
|
4 - 20 мг/л
|
+
|
|
кальциферол (Д)
|
8 - 21 мкг/л
|
+
|
|
витамин К
|
25 - 170 мкг/л
|
+
|
|
тиамин (B_1)
|
400 - 2100 мкг/л
|
+
|
|
рибофлавин (В_2)
|
500 - 2800 мкг/л
|
+
|
|
пантотеновая кислота
|
3000 - 14000 мкг/л
|
+
|
|
пиридоксин (В_6)
|
400 - 1200 мкг/л
|
+
|
|
ниацин (РР)
|
3000 - 10000 мкг/л
|
+
|
|
фолиевая кислота (Вс)
|
60 - 350 мкг/л
|
+
|
|
цианкобаламин (В_12)
|
1,5 - 3,0 мкг/л
|
+
|
|
аскорбиновая кислота (С)
|
55 - 150 мг/л
|
+
|
|
холин
|
50 - 350 мг/л
|
+
|
|
биотин
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
инозит
|
20 - 280 мг/л
|
+
|
|
L-карнитин
|
Не более 20 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
лютеин
|
Не более 250 мкг/л (при внесении)
|
+
|
|
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов)
|
Не более 35 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные), продукты на основе частично гидролизованных белков для питания детей в возрасте от рождения до года
|
|
Минеральные вещества:
|
|
кальций
|
400 - 900 мг/л
|
+
|
|
фосфор
|
200 - 600 мг/л
|
+
|
|
кальций/фосфор
|
1,2 - 2,0
|
-
|
|
калий
|
400 - 800 мг/л
|
+
|
|
натрий
|
150 - 300 мг/л
|
+
|
|
магний
|
40 - 100 мг/л
|
+
|
|
медь
|
300 - 1000 мкг/л
|
+
|
|
марганец
|
10 - 300 мкг/л
|
+
|
|
железо
|
6 - 10 мг/л
|
+
|
|
цинк
|
3 - 10 мг/л
|
+
|
|
хлориды
|
300 - 800 мг/л
|
+
|
|
йод
|
50 - 350 мкг/л
|
+
|
|
селен
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
зола
|
2,5 - 6,0 г/л
|
+
|
|
Витамины:
|
|
|
|
ретинол (А)
|
400 - 1000 мкг-экв/л
|
+
|
|
токоферол (Е)
|
4 - 12 мг/л
|
+
|
|
кальциферол (Д)
|
8 - 21 мкг/л
|
+
|
|
витамин К
|
25 - 170 мкг/л
|
+
|
|
тиамин (B_1)
|
0,4 - 2,1 мг/л
|
+
|
|
рибофлавин (В_2)
|
0,5 - 2,8 мг/л
|
+
|
|
пантотеновая кислота
|
2,7 - 14,0 мг/л
|
+
|
|
пиридоксин (В_6)
|
0,3 - 1,2 мг/л
|
+
|
|
ниацин (РР)
|
3,0 - 10,0 мг/л
|
+
|
|
фолиевая кислота (Вс)
|
60 - 350 мкг/л
|
+
|
|
цианкобаламин (В_12)
|
1,5 - 3,0 мкг/л
|
+
|
|
аскорбиновая кислота (С)
|
55 - 150 мг/л
|
+
|
|
инозит
|
20 - 280 мг/л
|
+
|
|
холин
|
50 - 350 мг/л
|
+
|
|
биотин
|
10 - 40 мкг/л
|
+
|
|
L-карнитин
|
Не более 20 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
лютеин
|
Не более 250 мкг/л (при внесении)
|
+
|
|
нуклеотиды (сумма цитидин-, уридин-, аденозин-, гуанозин- и инозин-5 монофосфатов)
|
Не более 35 мг/л (при внесении)
|
+
|
|
Последующие частично адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные и кисломолочные) для питания детей в возрасте старше шести месяцев
|
|
Минеральные вещества:
|
|
кальций
|
600 - 900 мг/л
|
+
|
|
фосфор
|
200 - 600 мг/л
|
+
|
|
кальций/фосфор
|
1,2 - 2,0
|
-
|
|
калий
|
400 - 1000 мг/л
|
+
|
|
натрий
|
150 - 350 мг/л
|
+
|
|
магний
|
50 - 100 мг/л
|
+
|
|
медь
|
400 - 1000 мкг/л
|
+
|
|
марганец
|
10 - 650 мкг/л
|
+
|
|
железо
|
5 - 14 мг/л
|
+
|
|
цинк
|
4 - 10 мг/л
|
+
|
|
хлориды
|
300 - 800 мг/л
|
+
|
|
йод
|
50 - 350 мкг/л
|
+
|
|
зола
|
2,5 - 6,0 г/л
|
+
|
|
Витамины:
|
|
|
|
ретинол (А)
|
400 - 1000 мкг-экв/л
|
+
|
|
токоферол (Е)
|
4 - 12 мг/л
|
+
|
|
кальциферол (Д)
|
7 - 21 мкг/л
|
+
|
|
тиамин (B_1)
|
0,4 - 2,1 мг/л
|
+
|
|
рибофлавин (В_2)
|
0,5 - 2,8 мг/л
|
+
|
|
пантотеновая кислота
|
2,5 - 14,0 мг/л
|
+
|
|
пиридоксин (В_6)
|
0,4 - 1,2 мг/л
|
+
|
|
ниацин (РР)
|
3,0 - 10,0 мг/л
|
+
|
|
фолиевая кислота (Вс)
|
60 -350 мкг/л
|
+
|
|
цианкобаламин (B_12)
|
1,5 -3,0 мкг/л
|
+
|
|
аскорбиновая кислота (С)
|
55 - 150 мг/л
|
+
|
Открыть документ в системе ГАРАНТ