1. Вводная часть

1. Вводная часть

Настоящие методические указания устанавливают метод газожидкостной хроматографии для определения в картофельных чипсах массовой концентрации хлорпрофама в диапазоне 0,04-0,4 мг/кг.

Изопропил 3-хлоркарбанилат (IUPAC).

Структурная формула:

"Структурная формула"

Эмпирическая формула:

Мол. масса: 213,7.

Химически чистый хлорпрофам представляет собой бесцветный порошок.

Точка плавления: 41,4°С (чистый продукт); 38,5-40°С (технический продукт).

Растворимость в воде - 89 мг/ (при 25°С), хорошо растворим в большинстве органических растворителей: спиртах, кетонах, эфирах, хлорированных и ароматических углеводородах. Умеренно растворим в минеральных маслах.

Стабилен к ультрафиолетовому излучению. Разлагается при температуре около 150°С. Слабо гидролизуется в кислой и щелочной средах, в почве до 65 дней.

Краткая токсикологическая характеристика

Острая пероральная токсичность () для крыс - 5 000-7 500 мг/кг; острая дермальная токсичность () для кроликов > 5 000 мг/кг; острая ингаляционная токсичность () для крыс - 45 мг/.

Область применения препарата

Хлорпрофам - системный гербицид и регулятор роста растений из группы карбаматов, являющийся ингибитором деления клеток (ингибитор формирования микротубул). Рекомендуется в качестве регулятора роста растений для применения в клубнехранилищах картофеля, предназначенного для изготовления чипсов, с целью предотвращения прорастания клубней.

Гигиенические нормативы

МДУ в очищенном картофеле, предназначенном для изготовления чипсов - 0,1 мг/кг.

1. Метрологические характеристики метода (Р = 0,95, n = 24)

Предел обнаружения: 0,04 мг/кг

Диапазон определяемых концентраций: 0,04-0,4 мг/кг

Среднее значение извлечения: 94,12%

Стандартное отклонение: 2,23%

Доверительный интервал среднего результата: 4,6%

Таблица

Полнота извлечения хлорпрофама из картофельных чипсов (6 повторностей для каждой концентрации, Р = 0,95)

Среда	Внесено хлорпрофама, мг/кг	Обнаружено хлорпрофама, мг/кг	Полнота извлечения, %
Чипсы картофельные	0,04	0,037 +- 0,002	93,22
	0,08	0,075 +- 0,003	94,69
	0,2	0,189 +-0,013	94,60
	0,4	0,375 +- 0,025	93,98