Приложение N 1. Рацион N 4а лечебно-профилактического питания для лиц, контактирующих с фосфором и фосфоросодержащими соединениями

Приложение N 1

к постановлению

Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС

от 6 мая 1987 г. N 283/П-5

Рацион N 4а
лечебно-профилактического питания для лиц,
контактирующих с фосфором и фосфоросодержащими соединениями

-------------------------------------------------------------------------

Наименование продукта      |Дневная |Наименование продукта      |Дневная

                           |норма в |                           |норма в

                           |граммах |                           |граммах

                           |(брутто)|                           |(брутто)

-------------------------------------------------------------------------

Хлеб пшеничный                210     Сахар                          8

Мука пшеничная                  5     Масло растительное            12

Сухари                          3     Мясо                         110

Перловка и макаронные                 Масло сливочное                7

изделия                         7     Кефир                        125

Рис                            10     Сметана                       23

Вермишель                       5     Творог                        50

Картофель                     213     Яйцо                           1

Овощи (капуста, свек-

ла, морковь, зеленый

горошек, лук репчатый,

зелень)                       242

Фрукты, ягоды                  75

                    Химический состав и калорийность

Белки, г                       54     Дополнительно выдается:

Жиры, г                        43

Углеводы, г                   200     Витамин С (аскорби-

                                      новая кислота)              100 мг

Калорийность                 1368

                             ккал.    Витамин В1 (тиамин)           2 мг