Приложение 3. Сроки эксплуатации столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря в учреждениях и органах Федеральной службы исполнения наказаний на мирное время

Приложение 3

к приказу Федеральной службы исполнения наказаний

от 27 сентября 2005 г. N 787

Сроки эксплуатации столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря в учреждениях и органах Федеральной службы исполнения наказаний на мирное время

N п/п	Наименование предмета	Сроки эксплуата- ции (г.)
1	2	3
Посуда и приборы столовые
1	Бачок алюминиевый литой	4
2	Блюдо для хлеба пластмассовое	2
3	Блюдце чайное фарфоровое	2
4	Ваза для фруктов, цветов, салфеток: фарфоровая пластмассовая стеклянная хрустальная	3 3 2 5
5	Вилка столовая: алюминиевая из нержавеющей стали мельхиоровая. пластмассовая	2 7 7 1
6	Горчичница: фарфоровая стеклянная (флакон) пластмассовая	2 1,5 1
7	Графин (кувшин) для воды: стеклянный хрустальный	2 5
8	Кастрюля 2,5-10 л: алюминиевая штампованная из нержавеющей стали	3 5
9	Компакт-поднос из нержавеющей стали	6
10	Кофейник: алюминиевый латунно-никелированный фарфоровый	5 6 3
11	Креманка: из нержавеющей стали мельхиоровая	6 7
12	Кружка: алюминиевая эмалированная пластмассовая фарфоровая полу фарфоровая	3 2 2 1,5 1
13	Кольцо для салфеток: алюминиевое анодированное из нержавеющей стали мельхиоровое	5 6 7
14	Клеенка настольная на основе	1
15	Клеенка настольная без основы (синтетическая), пленка полиэтиленовая	1
16	Ложка столовая; алюминиевая из нержавеющей стали мельхиоровая пластмассовая	2 7 7 1
17	Ложка десертная: из нержавеющей стали мельхиоровая	7 7
18	Ложка кофейная мельхиоровая	7
19	Ложка чайная: алюминиевая из нержавеющей стали мельхиоровая пластмассовая	2 7 7 1
20	Ложка разливательная: алюминиевая штампованная алюминиевая литая из нержавеющей стали	1 3 6
21	Миска: алюминиевая пластмассовая из нержавеющей стали	2 2 6
22	Масленка: фарфоровая стеклянная пластмассовая	2 1,5 2
23	Молочник фарфоровый	4
24	Набор столовых приборов типа НС-3: алюминиевый из нержавеющей стали	2 4
25	Нож столовый и десертный: из нержавеющей стали мельхиоровый пластмассовый	6 7 1
26	Поднос столовый и подставка под графин: алюминиевый пластмассовый латунно-никелированный мельхиоровый	2 1 6 7
27	Прибор для специй: алюминиевый пластмассовый полуфарфоровый с оправой из нержавеющей стали	3 1 1 7
28	Подстаканник: алюминиевый анодированный из нержавеющей стали мельхиоровый	5 6 7
29	Полоскательница: пластмассовая фарфоровая стеклянная латунно-никелированная	1 2 1,5 6
30	Подставка под бачок и чайник; алюминиевая пластмассовая	3 1
31	Подставка под нож, вилку; алюминиевая анодированная из нержавеющей стали латунно-никелированная мельхиоровая	4 6 6 7
32	Перечница: фарфоровая стеклянная пластмассовая	2 1,5 2
33	Розетка (блюдце) для варенья: фарфоровая стеклянная	2 1,5
34	Рюмки (бокалы, фужеры): стеклянные алмазной грани хрустальные	4 5 5
35	Салатник: фарфоровый стеклянный пластмассовый хрустальный	3 1,5 1 5
36	Сахарница: фарфоровая стеклянная пластмассовая	3 1,5 1
37	Солонка: фарфоровая стеклянная пластмассовая	3 1,5 2
38	Селедочница: фарфоровая стеклянная пластмассовая	3 1,5 4
39	Сервизы столовый, чайный и кофейный фарфоровые	5
40	Сервиз винно-водочный: стеклянный алмазной грани хрустальный	4 5 5
41	Стакан чайный: стеклянный хрустальный пластмассовый	0,5 5 1
42	Стакан для соков стеклянный емк. 100-150 г	1
43	Судок индивидуальный комбинированный	1,5
44	Судок из двух и трех кастрюль: алюминиевый из нержавеющей стали	3 6
45	Скатерть льняная	3
46	Салфетка льняная	3
47	Тарелка глубокая, мелкая, десертная, пирожковая: фарфоровая полу фарфоровая пластмассовая алюминиевая из нержавеющей стали	1,5 1 2 3 6
48	Чайник: алюминиевый эмалированный латунно-никелированный	3 2 5
49	Чайник для заварки чая: алюминиевый латунно-никелированный	3 5
50	Чашки чайная и кофейная: фарфоровая полуфарфоровая	2 1,5
51	Чаша суповая фарфоровая	2
Кухонная посуда и инвентарь
52	Бидон для растительного масла емк. 10 л	4
53	Бочка стальная для растительного масла	6
54	Бак для воды оцинкованный	4
55	Бак для пищевых отходов: оцинкованный алюминиевый из нержавеющей стали	2 2 4
56	Бачок: алюминиевый пластмассовый	3 2
57	Ведро эмалированное с крышкой и оцинкованное пластмассовое	3 2
58	Вилка для вынимания мяса	5
59	Вилка транжирная	5
60	Венчик металлический	До полного износа
61	Веселка деревянная	До полного износа
62	Воронка металлическая	До полного износа
63	Дуршлаг алюминиевый (цедилка)	3
64	Доска для разделки продуктов	1
65	Котломер: алюминиевый из нержавеющей стали	3 5
66	Консервовскрыватель: механический ручной	5 2
67	Колода для рубки мяса деревянная	1
68	Лист кондитерский	2
69	Лопатка поварская: алюминиевая из нержавеющей стали деревянная	3 4 1
70	Насос ручной (помпа) для перекачки растительного масла	5
71	Противень	2
72	Нож овощной	1
73	Нож хлеборезный	2
74	Ножи специальные поварские (комплект из 3-х ножей)	2
75	Рукомойник однососковый	3
76	Сотейник алюминиевый	4
77	Сковорода чугунная и алюминиевая	5
78	Секач	5
79	Сито металлическое	2
80	Скалка деревянная	2
81	Совок металлический, пластмассовый	3
82	Сковородник	5
83	Термосы. с алюминиевой колбой с колбой из нержавеющей стали	2 4
84	Таз оцинкованный, эмалированный, алюминиевый	3
85	Топор для рубки мяса	6
86	Терка: металлическая пластмассовая	2 1
87	Тяпка для отбивания мяса	5
88	Толкушка деревянная	1
89	Фляга алюминиевая для молока, растительного масла	4
90	Формы для кондитерских изделий и заливных блюд	3
91	Шумовка: алюминиевая из нержавеющей стали	2 7
92	Чумичка: алюминиевая из нержавеющей стали	2 3
93	Черпак: алюминиевый из нержавеющей стали	2 3
94	Щетка для мытья котлов	0,5
95	Щетка-душ для обмывания мяса	2
96	Щетка швабра	1
97	Веник	По мере использо- вания
98	Губка	По мере использо- вания
99	Ерш туалетный	0,5
Технологическое оборудование
100	Автомат для приготовления газированной воды	10
101	Автомат котлетный	8
102	Кофемолка	8
103	Линии самообслуживания всех типов	8
104	Машина для очистки картофеля	3
105	Машины универсальные кухонные. общего назначения для овощных цехов для мясо-рыбных цехов	5 6 6
106	Машина овощерезательная	6
107	Машина для резки вареных овощей	6
108	Картофелечистка механическая	4
109	Машина протирочная	6
110	Машина для раскатки теста	6
111	Машина шинковальная	10
112	Мельничный комплекс	10
113	Машина для производства макаронных изделий	8
114	Машина посудомоечная	5
115	Мармит: электрический передвижной типа МЭП-В наплитный	6 8 5
116	Мясорубка: механическая ручная	5 4
117	Маслоделитель	6
118	Кипятильник: на твердом топливе электрический газовый	2 5 5
119	Котел наплитный алюминиевый емк. до 100 л	3
120	Котел пищеварочный: электрический паровой газовый на твердом топливе	6 8 5 6
121	Котел пищеварочный чугунный	10
122	Конвейер для сбора использованной посуды ленточного и гибкого типа	8
123	Приспособление для чистки рыбы	8
124	Плита: газовая электрическая на твердом топливе	5 6 6
125	Сковорода электрическая	5
126	Установка для дозирования воды	7
127	Фритюрница электрическая	6
128	Хлеборезка механическая	4
129	Шкаф жарочный электрический	6
130	Электрочайник	6
131	Электроплитка настольная бытовая	5
132	Электросамовар	6
133	Электрополотенце	6
134	Шкаф пекарский	6
Хлебопекарное оборудование
135	Печь хлебопекарная	8
136	Автомукомер дозировочный	10
137	Автоматический солемерный бачок	10
138	Автомеханический водомерный бачок	10
139	Вагонетка лотковая и полочная	10
140	Дежа емк. 140-330 л	10
141	Машина тестомесильная	8
142	Машина мешковыбивальная	10
143	Подъемоопрокидыватель	10
144	Мукопросеиватель	10
145	Растоечный шкаф	10
146	Тестоделитель	10
147	Формы для выпечки хлеба: алюминиевые стальные	2 1
148	Солерастворитель	10
149	Лотки хлебные	3
Весоизмерительные приборы
150	Весы настольные (чашечные, циферблатные)	6
151	Весы товарные	8
152	Разновесы и гири к весам	До полного износа
Холодильное оборудование
153	Холодильник бытовой электрический	8
154	Холодильная установка аммиачная или фреоновая	10
155	Шкаф холодильный в комплекте с холодильной машиной	8
156	Камера холодильная в комплекте с холодильной машиной	10
157	Прилавки и витрины охлаждаемые	8
Немеханическое оборудование
158	Брезент бунтовый, продовольственный	8
159	Ванна для мытья посуды одно-, двух-, трехсекционная, в том числе передвижная: алюминиевая из нержавеющей стали	3 6
160	Кассета под столовую посуду	2
161	Контейнер для хранения картофеля	До полного износа
162	Комплект тары для продуктов: алюминиевый из нержавеющей стали мешок льняной	До полного износа До полного износа 2
163	Подставка под весы товарные и шкафы холодильные	6
164	Подставка подсобная под котлы наплитные	4
165	Психрометр	2
166	Стеллаж: для хранения столовой и кухонной посуды для хранения продуктов для хранения хлеба	До полного износа До полного износа 6
167	Стеллаж передвижной	3
168	Стол производственный: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
169	Стол для переборки круп: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
170	Стол для доочистки картофеля: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
171	Стол для сбора остатков пиши: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
172	Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
173	Стол для установки хлеборезки: с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали	5 8
174	Стойка для хранения кухонного инвентаря	6
175	Стойка или кронштейн для подвешивания мясных туш	8
176	Стойка для уборочного инвентаря	6
177	Тележка для подвоза пищи и сбора посуды	2
178	Тележка грузовая	10
179	Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посуды типа ТПУ-60	2
180	Термометр	4
181	Лифт магазинный	10
182	Шкаф для хранения хлеба и сахара на тарелках	8
183	Ящик-носилки для мяса, рыбы и овощей: алюминиевый из нержавеющей стали	3 6
Полевые средства приготовления пищи
184	Кухня прицепная	До полного износа
185	Кухня переносная	До полного износа
186	Кипятильник переносной	До полного износа
187	Плита переносная	До полного износа
188	Печь хлебопекарная переносная	До полного износа
Предметы снаряжения
189	Котелок алюминиевый армейский или котелок алюминиевый армейский комбинированный	6
190	Фляга армейская алюминиевая	6
191	Чехол к флягам армейским	3
Документация
192	Вывески "Столовая" и "Распорядок приема пищи"	5
193	Стенды для вестибюля	5
194	Табло "Меню на текущий день"	5
195	Стенд "Уголок контроля"	5
196	Стенды для подготовки поваров	5

Примечания:

1. Сроки эксплуатации имущества распространяются на все нормы обеспечения и начисляются с момента выдачи его в столовые, хлебопекарни, продовольственные склады и других нужд продовольственной службы.

2. Сроки эксплуатации имущества являются минимальными и не могут служить основанием для списания имущества по формальным признакам истечения сроков эксплуатации, если оно пригодно к дальнейшему использованию по назначению или требует для этой цели ремонта.