Приложение N 5. Состав жюри по проведению областных смотров-конкурсов "На лучшее кондитерское и выпечное изделие "Праздник пирога", "Праздник национальной кухни" (утв. постановлением Губернатора Костромской области от 20 июля 2004 г. N 441)

Приложение N 5

Состав жюри по проведению областных смотров-конкурсов
"На лучшее кондитерское и выпечное изделие "Праздник пирога",
"Праздник национальной кухни"
(утв. постановлением Губернатора Костромской области от 20 июля 2004 г. N 441)

1. Номофилова            - президент Межрегиональной Ассоциации

Наталья Ивановна           кулинаров России, главный редактор

                           журналов "Питание и общество", "Хлебо-

                           сол", академик, председатель жюри

                           (по согласованию)

2. Филиппов              - председатель комитета потребительского

Вячеслав Леонидович        рынка и малого предпринимательства

                           администрации Костромской области,

                           сопредседатель жюри

3. Квасникова            - президент Костромской Ассоциации кули-

Ирина Вениаминовна         наров, директор ЗАО "Берендеевка",

                           заместитель председателя жюри

                           (по согласованию)

Члены жюри:

4. Баранова               - руководитель технологической службы

Маргарита Леонидовна        контроля качества пищевых продуктов

                            администрации г. Костромы

                            (по согласованию)

5. Бурая                  - преподаватель Костромского технологи-

Ольга