Приложение N 2. Состав жюри областного фестиваля кулинарного мастерства, посвященного 60-летию Великой Победы

Приложение N 2

Состав жюри областного фестиваля кулинарного мастерства, посвященного
60-летию Великой Победы

1. Филиппов            - начальник департамента потребительского рынка

Вячеслав Леонидович    и малого предпринимательства администрации Костромской

                       области, председатель жюри

2. Квасникова          - президент Костромской Ассоциации кулинаров, директор

Ирина Вениаминовна     ЗАО "Берендеевка", заместитель председателя жюри

                       (по согласованию)

Члены жюри:

Арт жюри:

3. Коротаева           - заведующая технологическим отделением профессиональ-

Татьяна Николаевна     ного лицея N 29 г. Костромы (по согласованию)

4. Смирнова            - ведущий технолог службы контроля качества пищевой

Ольга Владимировна     продукции администрации г. Костромы (по согласованию)

5. Падагова            - заведующая столовых ОАО "Мотордеталь" (по согласова-

Тамара Павловна        нию)

Кондитер-жюри:

6. Максимова           - эксперт Торгово-промышленной палаты Костромской

Татьяна Владимировна   области (по согласованию)

7. Жукова              - "Мастер-кондитер" ресторана "Русь" (по согласованию)

Ангелина Александровна

8. Калинина            - заместитель директора по общественному питанию

Надежда Николаевна     ТПП ЗАО Костромской ГРЭС (по согласованию)

Шеф-жюри:

9. Баранова            - руководитель технологической службы контроля качества

Маргарита Леонидовна   пищевых продуктов администрации г. Костромы

                       (по согласованию)

10. Коновалова         - начальник отдела регулирования потребительского рынка

Ольга Борисовна        и услуг администрации г. Костромы (по согласованию)

11. Красовская         - преподаватель Костромского торгово-экономического

Татьяна Васильевна     колледжа (по согласованию)

Сервис-жюри:

12. Бурая              - заместитель директора Костромского технологического

Ольга Егоровна         техникума (по согласованию)

13. Никонорова         - главный специалист департамента потребительского

Татьяна Петровна       рынка и малого предпринимательства администрации

                       Костромской области

14. Онышева            - директор ресторана ЗАО по туризму и экскурсиям "Русь"

Александра Михайловна  (по согласованию)