Постановление департамента топливно-энергетического
комплекса и тарифной политики Костромской области
от 28 мая 2010 г. N 10/70
"О формировании цен и установлении наценок на продукцию (товары) предприятий общественного питания при образовательных учреждениях области"
29 ноября 2012 г.
Постановлением департамента государственного регулирования цен и тарифов Костромской области от 10 марта 2016 г. N 16/37 настоящее постановление признано утратившим силу
В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 28 февраля 1995 года N 221 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)", постановлением Правительства Российской Федерации от 07 марта 1995 года N 239 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)", постановлением губернатора Костромской области от 07 августа 2007 года N 347 "О департаменте топливно-энергетического комплекса и тарифной политики Костромской области", департамент топливно-энергетического комплекса и тарифной политики постановляет:
1. Предприятиям общественного питания независимо от организационно-правовой формы, формы собственности и ведомственной принадлежности, а также индивидуальным предпринимателям, осуществляющим свою деятельность без образования юридического лица (далее - предприятия общественного питания), самостоятельно реализующим продукцию собственного производства и покупные товары при учреждениях начального общего, основного общего, среднего (полного) общего образования и начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования, формировать цены на продукцию и товары, реализуемые в указанных учреждениях, исходя из свободных отпускных цен предприятий-изготовителей, закупочных цен сельских производителей, цен закупки (при наличии посредников) и наценки. При этом под ценами закупки понимаются цены на товары, поставляемые через посредников (оптовые, торгово-закупочные, снабженческо-сбытовые организации и предприятия, предприниматели и другие хозяйствующие субъекты).
Постановлением департамента государственного регулирования цен и тарифов Костромской области от 29 ноября 2012 г. N 12/329 пункт 2 настоящего постановления изложен в новой редакции
2. Установить на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания, следующие максимальные размеры наценки:
1) на сырье и товары, используемые для приготовления собственной продукции:
для предприятий общественного питания при учреждениях начального общего, основного общего, среднего (полного) общего образования, самостоятельно реализующих продукцию собственного производства и покупные товары, - до 65%;
для предприятий общественного питания при учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования, самостоятельно реализующих продукцию собственного производства и покупные товары, - до 70%;для предприятий общественного питания при учреждениях высшего профессионального образования, самостоятельно реализующих продукцию собственного производства и покупные товары, - до 90%.
Исчисление суммы наценки производить к цене покупки сырья (товаров) с учетом НДС;
2) на хлеб и хлебобулочные изделия промышленного производства наценку -до 35%;
3) на покупные товары в мелкой расфасовке промышленного производства, реализуемые без дополнительной обработки (молоко, молочно-кислые продукты, соки, кондитерские изделия), - до 25%.
3. Округление цен на блюда и изделия в предприятиях общественного питания производить до целого числа копеек.
4. Настоящее постановление вступает в силу со дня официального опубликования.
Директор департамента |
Н.Р. Подкопаева |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Постановлением установлены максимальные размеры наценки на продукцию (товары), реализуемые на предприятиях общественного питания:
На сырье и товары, используемые для приготовления собственной продукции:
- для предприятий общественного питания при учреждениях начального общего, основного общего, среднего (полного) общего образования, самостоятельно реализующих продукцию собственного производства и покупные товары - до 65%;
- для предприятий, общественного питания при учреждениях начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования - до 70%.
На хлеб и хлебобулочные изделия промышленного производства наценку - до 35%.
На покупные товары в мелкой расфасовке промышленного производства, реализуемые без дополнительной обработки (молоко, молочно-кислые продукты, соки, кондитерские изделия) - до 25%.
Постановление вступает в силу со дня официального опубликования.
Постановление департамента топливно-энергетического комплекса и тарифной политики Костромской области от 28 мая 2010 г. N 10/70 "О формировании цен и установлении наценок на продукцию (товары) предприятий общественного питания при образовательных учреждениях области"
Настоящее постановление вступает в силу со дня официального опубликования
Текст постановления опубликован в газете "СП-нормативные документы" N 23 от 4 июня 2010 г.
Постановлением департамента государственного регулирования цен и тарифов Костромской области от 10 марта 2016 г. N 16/37 настоящее постановление признано утратившим силу
В настоящий документ внесены изменения следующими документами:
Постановление департамента государственного регулирования цен и тарифов Костромской области от 29 ноября 2012 г. N 12/329