Приложение N 1. Минимальный набор продуктов питания по основным социально-демографическим группам населения в Костромской области

Приложение N 1
к Методике
исчисления величины
прожиточного минимума
в Костромской области

Минимальный набор продуктов питания по основным социально-демографическим группам населения в Костромской области

Наименование товаров	Объем потребления (в среднем на одного человека в год)
	Трудоспособное население		Пенсионеры	Дети
	мужчины	женщины		0-6 лет	7-15 лет
1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия, в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего, кг
в том числе:	156,4	111,8	103,8	61,4	99,7
бобовые	7	5	4	3	4
мука пшеничная	16	14	14	12	14
рис	4	3	3	2	4
другие крупы (кроме риса)	5	4	4	5	6
хлеб пшеничный	80	55	50	30	45
хлеб ржаной	90	60	55	20	50
макаронные изделия	5	5	5	4	5
2. Картофель, кг	125	90	80	80	125
3. Овощи и бахчевые - всего, кг
в том числе:	102	92	92	85	125
капуста свежая и квашеная	40	35	35	30	40
огурцы и помидоры свежие и соленые	2	2	2	5	5
столовые корнеплоды	40	35	35	40	50
прочие овощи	20	20	20	10	30
4. Фрукты свежие, кг	24	22	22	40	50
5. Сахар и кондитерские изделия (в пересчете на сахар) - всего, кг
в том числе:	23,2	21,2	21,2	21,9	28,1
сахар	22	20	20	19	24
конфеты	1	1	1	2	3
печенье	1	1	1	3	4
6. Мясопродукты - всего, кг
в том числе:	42,5	34,3	32,3	22	42
говядина	16	13	12	10	18
баранина	0,5	0,3	0,3	-	-
свинина	6	4	4	-	3
мясо птицы	20	17	16	12	21
7. Рыбопродукты - всего, кг
в том числе:	17	15	15	11	16
рыба свежая	16	14	14	10	15
сельдь	1	1	1	1	1
8. Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) - всего, кг
в том числе:	257,2	218,9	218,9	294,4	333,7
молоко, кефир	120	110	110	130	125
сметана	2	2	2	3	3
масло животное	3	2	2	4	5
творог	10	10	10	12	16
сыр	3	2	2	2	3
9. Яйца, штук	200	200	180	180	200
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры -всего, кг
в том числе:	15,5	12	11	7	12
маргарин и другие жиры	3,5	3	2	2	2
масло растительное	12	9	9	5	10
11. Прочие продукты - всего, кг
в том числе:	4,88	4,88	4,15	2,93	4,02
соль	3,65	3,65	2,92	1,83	2,92
чай	0,5	0,5	0,5	0,37	0,37
специи	0,73	0,73	0,73	0,73	0,73