Постановление Администрации Костромской области от 9 декабря 2011 г. N 507-а "Об утверждении регионального стандарта питания обучающихся образовательных организаций Костромской области" (с изменениями и дополнениями)

Приложение. Региональный стандарт питания обучающихся образовательных организаций Костромской области

Информация об изменениях:

Постановлением администрации Костромской области от 26 января 2016 г. N 18-а в постановление внесены изменения

См. текст постановления в предыдущей редакции

Постановление Администрации Костромской области
от 9 декабря 2011 г. N 507-а
"Об утверждении регионального стандарта питания обучающихся образовательных организаций Костромской области"

С изменениями и дополнениями от:

26 января 2016 г.

В соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 7 июня 2011 года N Пр-1580ГС, на основании Концепции государственного стандарта питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений и методического обеспечения его внедрения в Российской Федерации, утвержденной рабочей группой по сопровождению экспериментальных проектов организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях при Комиссии при Президенте Российской Федерации по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике от 01 августа 2011 года, администрация Костромской области постановляет:

1. Утвердить региональный стандарт питания обучающихся образовательных организаций Костромской области.

2. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных образований Костромской области осуществлять организацию питания в муниципальных образовательных организациях в соответствии с региональным стандартом питания обучающихся образовательных организаций Костромской области.

3. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя губернатора Костромской области, координирующего работу по вопросам реализации единой государственной политики в сфере образования, науки и инновационной деятельности.

4. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

Губернатор области

И. Слюняев

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.

Утвержден региональный стандарт питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Костромской области. Основная цель Регионального Стандарта - сохранение и укрепление здоровья обучающихся в государственных и муниципальных образовательных учреждениях Костромской области. Кроме того стандарт направлен на формирование у обучающихся, воспитанников мотивации к здоровому питанию. Стандарт содержит требования к безопасности и качеству питания. Так, указано, что все сырье, столовая посуда и приборы, используемые в производстве должны соответствовать гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания согласно санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Не допускается использование деформированной столовой посуды, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры. Каждый обучающийся и воспитанник должен быть обеспечен пищевыми продуктами, необходимыми ему для нормального роста, развития, обеспечения эффективного обучения и адекватного иммунного ответа, с учетом его возрастных и физиологических потребностей, а также времени пребывания в образовательном учреждении. В образовательных учреждениях допускается торговля пищевых продуктов с использованием торговых автоматов. Финансирование питания обучающихся (воспитанников) может осуществляться за счет средств бюджетов различных уровней, внебюджетных источников и родительских средств.

Постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

Приложение. Региональный стандарт питания обучающихся образовательных организаций Костромской области

Глава 1. Общие положения (п.п. 1 - 7)

Глава 2. Требования к составу, пищевой ценности, объему, качеству питания и условиям приема пищи в образовательной организации (п.п. 8 - 17)

Глава 3. Требования к технологическим условиям, обеспечивающим производство безопасного и качественного питания для образовательных организаций (п.п. 18 - 24)

Глава 4. Экономические и правовые аспекты организации питания в образовательных организациях (п.п. 25 - 27)

Глава 5. Требования к условиям, обеспечивающим формирование у обучающихся мотивации к здоровому питанию (п.п. 28 - 30)

Глава 6. Требования к результатам применения регионального стандарта в организации питания в образовательных организациях (п.п. 31 - 32)

Информация об изменениях:

С изменениями и дополнениями от:

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас