Приложение N 5. Нормы обеспечения питанием несовершеннолетних, получающих реабилитационные услуги в государственных учреждениях социального обслуживания Ульяновской области

Информация об изменениях:

Постановлением Правительства Ульяновской области от 22 ноября 2013 г. N 557-П настоящее постановление дополнено приложением N 5, распространяющимся на правоотношения, возникшие с 1 января 2013 г.

Приложение N 5
к постановлению Правительства Ульяновской области
от 25 октября 2006 г. N 297

Нормы
обеспечения питанием несовершеннолетних, получающих реабилитационные услуги в государственных учреждениях социального обслуживания Ульяновской области

N п/п	Наименование продуктов питания	Норма на одного ребёнка в день
		граммов, брутто	граммов, нетто
		1-3 года	1-3 года
1	2	3	4
1.	Хлеб ржаной	40	40
2.	Хлеб пшеничный	60	60
3.	Мука пшеничная	20	20
4.	Мука картофельная	1	1
5.	Крупы, бобовые, макаронные изделия	35	35
6.	Картофель
6.1	с 01.09 по 30.10	153	115
6.2.	с 31.10 по 30.12	165	115
6.3.	с 31.12 по 28.02	178	115
6.4.	с 29.02. по 01.09	192	115
7.	Овощи разные и зелень	200	160
8.	Фрукты (плоды) свежие	100	90
9.	Фрукты (плоды) сухие	10	10
10.	Соки фруктовые	150	150
11.	Яйцо, шт.	1/2	20
12.	Мясо (говядина 1 кат., в т.ч. субпродукты)	100	74
13.	Птица (куры 1 кат. п/п)	15	10
14.	Рыба (филе)	30	28,5
15.	Молоко, кефир и другие кисломолочные продукты	550	550
16.	Творог, 9%	40	39
17.	Сметана	10	10
18.	Сыр	5	4,7
19.	Масло сливочное	30	30
20.	Масло растительное	5	5
21.	Кондитерские изделия	10	10
22.	Чай	0,5	0,5
23.	Кофе злаковый, какао-порошок	2	2

Примечание. При определении нормы среднесуточного набора продуктов для организации двухразового питания (второй завтрак и обед или обед и полдник) при полустационарной (дневного пребывания) форме социального обслуживания в государственных учреждениях социального обслуживания для несовершеннолетних необходимо учитывать рациональное распределение энергетической ценности по приёмам пищи. На основании пункта 16.5 СанПиН 2.4.1.2660-10, утверждённых постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.07.2010 N 91 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях", распределение калорийности по приёмам пищи в процентном отношении должно составлять: второй завтрак - 5 процентов, обед - 35 процентов, полдник - 15 процентов.