Приложение N 1. Нормы питания в домах-интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических центрах

Приложение N 1
к приказу Министерства труда
и социального развития Омской области
от 11 ноября 2014 года N 171-п

Нормы питания
в домах-интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических центрах

N п/п	Наименование продуктов питания	Единицы измерения	Количество продуктов на одного человека в сутки
1	Хлеб ржаной	грамм	150
2	Хлеб пшеничный	грамм	150
3	Мука пшеничная	грамм	15
4	Крахмал картофельный	грамм	3
5	Крупы и бобовые	грамм	70
6	Макаронные изделия	грамм	20
7	Картофель	грамм	250
8	Овощи и зелень свежие	грамм	300
9	Овощи консервированные	грамм	24,7
10	Овощи соленые и маринованные	грамм	15
11	Фрукты, ягоды, цитрусовые свежие	грамм	150
12	Соки фруктовые, овощные	грамм	100
13	Сухофрукты	грамм	20
14	Молоко	грамм	200
15	Кисломолочные продукты	грамм	121
16	Творог	грамм	40
17	Сметана	грамм	15
18	Сыр	грамм	15
19	Говядина	грамм	90
20	Мясо птицы	грамм	45
21	Колбаса вареная, колбасные изделия	грамм	25
22	Рыба, рыбопродукты	грамм	40
23	Яйцо	штук	1/2
24	Масло сливочное	грамм	20
25	Масло растительное	грамм	20
26	Маргарин	грамм	7
27	Сахар, варенье, кондитерские изделия	грамм	55
28	Чай	грамм	2
29	Кофе, какао	грамм	2
30	Дрожжи	грамм	0,5
31	Желатин пищевой	грамм	0,5
32	Томатное пюре, томатная паста	грамм	3
33	Соль	грамм	6
34	Специи	грамм	2
35	Уксус столовый	грамм	2