Приложение 1

Приложение 1
к постановлению Правительства
Удмуртской Республики
от 5 октября 2015 г. N 472

Нормы
питания при предоставлении социальных услуг в полустационарной и стационарной формах социального обслуживания в организациях, предоставляющих социальные услуги несовершеннолетним, в том числе детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей
("утв. постановлением Правительства Удмуртской Республики от 5 ноября 2014 г. N 428)

Наименование продуктов питания	от 1 до 3 лет (граммов (брутто) в день на 1 человека)	от 3 до 7 лет (граммов (брутто) в день на 1 человека)	от 7 до 10 лет (граммов (брутто) в день на 1 человека)	от 11 до 18 лет (граммов (брутто) в день на 1 человека)
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный	60	80	150	200
Хлеб ржаной	40	50	80	120
Крупы (злаки), бобовые	30	43	45	50
Макаронные изделия	8	12	15	20
Мука пшеничная	25	29	15	20
Овощи
Картофель	200	234	250 <*>	250 <*>
Овощи свежие, зелень	256	325	350	400
Фрукты и соки
Фрукты свежие	108	114	200	200
Соки фруктовые,	100/-	100/50	200	200
овощные)/напитки витаминизированные
Сухофрукты	9	11	15	20
Молоко и молочные продукты
Молоко/кисломолочные продукты с массовой долей жира 2,5%, 3,2%	390	450	300/150	300/180
Творог, творожные изделия с массовой долей жира не менее 5%	30	40	50	60
Сметана с массовой долей жира не более 15%	9	11	10	10
Сыры твердые	4,3	6,4	10	12
Мясо, мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо (бескостное/на кости)	55/68	60,5/75	-	-
Мясо (жилованное/на кости) 1 категории	-	-	77/95	86/105
Колбасные изделия	-	7	15	20
Птица (куры 1 категории потрошеные/ цыплята- бройлеры 1 категории потрошеные/ индейка 1 категории потрошеная)	23/23/22	27/27/26
Птица (цыплята 1 категории потрошеные/ куры 1 категории полупотрошеные)	-	-	40/51	60/76
Рыба-филе	34	39	60	80
Яйцо куриное столовое (штук)	0,5 шт.	0,6 шт.	1 шт.	1 шт.
Масло и жировые продукты
Масло сливочное	18	21	30	35
Масло растительное	9	11	15	18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар	37	47	40	45
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другое)	7	20	10	15
Дрожжи хлебопекарные	0,4	0,5	1	2
Какао-порошок/кофейный напиток	0,5/1.0	0,6/1,2	1,2/-	1,2/-
Мука картофельная (крахмал)	2	3	-	-
Чай, включая фиточай	0,5	0,6	0,4	0,4
Соль пищевая	4	6	5	7

<*> Масса брутто приводится для нормы отходов 25%.

При временной передаче детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в семьи родственников, в том числе на период выходных, праздничных и каникулярных дней выдается денежная компенсация на приобретение продуктов питания.".