Приложение N 3. Нормы обеспечения питанием детей-сирот, детей оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 0 до 1 года, воспитывающихся и содержащихся в учреждениях здравоохранения, находящихся в ведении органов исполнительной власти Калужской области

Информация об изменениях:

Постановлением Правительства Калужской области от 19 апреля 2006 г. N 97 настоящее постановление дополнено Приложением N 3

Приложение N 3
к постановлению
Правительства Калужской области
от 30 января 2006 г. N 22

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот, детей оставшихся без попечения
родителей, в возрасте от 0 до 1 года, воспитывающихся и содержащихся
в учреждениях здравоохранения, находящихся в ведении органов
исполнительной власти Калужской области

граммов в день на одного человека

Наименование продуктов питания	Возраст
	0-6 мес.	6 - 12 мес.
Сухие адаптированные смеси	150	80
Сухие каши	30	30
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный		10
Мука пшеничная
Мука картофельная
Крупа, бобовые, макаронные изделия	18	25
Картофель	130	150
Овощи, зелень	50	100
Фрукты свежие
Фруктовое пюре	60	100
Соки	60	100
Фрукты сухие		5
Сахар	10	28
Кондитерские изделия		15
Кофе (кофейный напиток)
Какао
Чай		0,2
Мясо 1-й категории		70
Мясное пюре		50
Куры 1-й категории, полупотрошенные
Рыба-филе, сельдь		25
Колбасные изделия
Молоко, кисломолочные продукты	200	500
Творог (9-процентный)
Творог детский	25	50
Сметана
Сыр
Масло сливочное	5	10
Масло растительное	5	5
Яйцо диетическое		0,5
Дрожжи хлебопекарные
Соль		1,5
Специи
Нормы потребления белков, жиров и углеводов в день на 1 ребенка:
Белки (граммов)	2,2-2,6 *	2,9 *
Жиры (граммов)	6,5-6 *	5,5 *
Углеводы (граммов)	13 *	13 *
Энергетическая ценность (килокалорий)	115 *	110 *

* Потребность детей 1-го года жизни в энергии, белке, жирах, углеводах даны в расчете г/кг массы тела.

Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых учреждениям здравоохранения Калужской области на эти цели, в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации.

3. При организации питания детей в домах ребенка следует ориентироваться на возрастные физиологические потребности детей. Назначение и коррекцию питания детям следует проводить с увеличением количества основных пищевых веществ на 10-15% по сравнению с физиологическими нормами (с учетом индивидуальной толерантности детей к используемой пище).