Раздел 3. Перечень программных мероприятий

Информация об изменениях:

Постановлением Городской Управы г. Калуги от 12 марта 2013 г. N 62-п в раздел 3 настоящего приложения внесены изменения, вступающие в силу после официального опубликования названного постановления

См. текст раздела в предыдущей редакции

Раздел 3. Перечень программных мероприятий

Программными мероприятиями являются:

- предоставление субсидий сельскохозяйственным предприятиям муниципального образования "Город Калуга" на компенсацию части затрат на реализованное молоко с учетом молочной продуктивности коров из бюджета муниципального образования "Город Калуга", за исключением личных подсобных и фермерских хозяйств, сельскохозяйственных потребительских кооперативов, государственных (муниципальных) учреждений, индивидуальных предпринимателей, физических лиц;

- заключение соглашений о взаимодействии между сельскохозяйственными товаропроизводителями муниципального образования "Город Калуга" и управлением экономики города Калуги по вопросам стабилизации и повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности;

- содействие сельскохозяйственным товаропроизводителям муниципального образования "Город Калуга" в разработке планов селекционно-племенной работы по скоту молочного направления.

Перечень программных мероприятий отражен в приложении 2 к Программе.

Решение основных задач программных мероприятий будет обеспечено за счет выполнения сельскохозяйственными предприятиями муниципального образования "Город Калуга" следующих условий сельскохозяйственного производства.

3.1. Создание условий для развития племенной базы
молочного скотоводства

В молочном скотоводстве сельскохозяйственных предприятий муниципального образования "Город Калуга" по состоянию на 1 января 2012 года сложился следующий структурный породный состав: швицкая порода - 45%, черно-пестрая порода - 37%, симментальская порода - 18%. На 1 июля 2012 года с учетом поступившего приплода от нетелей в структуре стада имеется 44,1 % крупного рогатого скота швицкой породы, 39,0 % крупного рогатого скота черно-пестрой породы и 16,9 % крупного рогатого скота симментальской породы. На период до 2020 года основными породами, разводимыми в муниципальном образовании, останутся швицкая, черно-пестрая и симментальская.

Селекционная работа с молочным скотом будет направлена на увеличение молочной продуктивности коров, дальнейшее улучшение качественных показателей, сохранение генофонда животных и его эффективное использование. В этих целях будет применяться как прилитие крови быков-производителей голштинской породы скота, так и чистопородное разведение по основным высокопродуктивным заводским линиям.

В 2011 году в части реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" по направлению "Ускоренное развитие животноводства" сельскохозяйственным предприятием муниципального образования "Город Калуга" - ООО "Григоровка" приобретено 110 голов племенного скота, в том числе: 63 головы - в ОАО "ПЗ "Октябрьский", 47 голов - в СПК "Нива".

С целью улучшения финансового состояния сельскохозяйственных предприятий путем реализации племенного молодняка крупного рогатого скота планируется сохранить два репродуктора по разведению племенного скота швицкой породы (ООО "Григоровка", ЗАО "Калуга-Молоко") и симментальской породы (ЗАО "Калуга-Молоко"). Положением о порядке предоставления из средств областного бюджета субсидий на мероприятия ведомственной целевой программы "Развитие молочного скотоводства в Калужской области на 2009-2012 годы", утвержденной приказом министерства сельского хозяйства Калужской области от 17.07.2009 N 123 (в ред. приказов министерства сельского хозяйства Калужской области от 14.09.2009 N 148, от 17.12.2010 N 263), определены ставки субсидий на развитие племенной базы в 2011 году: "Компенсация части затрат по содержанию племенного маточного поголовья коров - 2500 руб. за 1 голову, годовая". Сельскохозяйственным предприятиям муниципального образования "Город Калуга" в 2011 году из областного бюджета было выплачено субсидий на содержание 610 толов маточного поголовья коров в сумме 1525 тыс. руб., в том числе: ЗАО "Калуга-Молоко" - 650 тыс. рублей (260 голов) и ООО "Григоровка" - 875 тыс. рублей (350 голов). Во II квартале 2012 года из областного бюджета выплачено субсидий на содержание 280 голов маточного поголовья коров ЗАО "Калуга-Молоко" в сумме 851,200 тыс. рублей.

Важнейший фактор роста продуктивности коров - совершенствование организации воспроизводства стада. В период реализации Программы будет уделяться повышенное внимание к искусственному осеменению маточного поголовья, в том числе материалом быков-улучшателей. Будет расширено применение наиболее эффективных способов осеменения. Планируется ежегодно проводить подготовку и переподготовку 3-4 техников искусственного осеменения. За счет мер по совершенствованию организации воспроизводства стада выход телят в среднем по пригороду за 2013 - 2020 годы будет увеличен до 88 %.

Планируется осеменение маточного поголовья сексированным семенем быков-улучшателей, что позволит ускорить процесс генетического совершенствования приплода ремонтного молодняка, позволит повысить конкурентоспособность молочной продукции на рынке продовольствия.

3.2. Создание условий для ускоренного развития молочного скотоводства

3.2.1. Система мер по совершенствованию технологии выращивания
и содержания молодняка крупного рогатого скота

Система предусматривает приучение животных в молочный период выращивания к поеданию стартерных комбикормов, качественных объемистых кормов: сена, силоса, сенажа. Общий расход кормов за период выращивания от рождения до отела должен составить не менее 4200 - 4300 кормовых единиц (далее - к. ед.) на животное, уровень концентрированных кормов в структуре рационов по питательности - 24 - 27 %.

Среднесуточный привес молодняка КРС в возрасте до 6 месяцев должен быть не менее 650 граммов, с 6 до 12 месяцев - 700 граммов, старше 1 года и более - 650 граммов. При этом живая масса телок в возрасте 6 месяцев должна быть не ниже 150 кг, в 12 месяцев - 280 кг, в 18 месяцев - 400 кг. Живая масса коров-первотелок не должна быть менее 500 - 550 кг.

Комплексом мероприятий предусматривается применение современных технологий выращивания ремонтного молодняка, включающих в зависимости от размера ферм профилактории или родильно-профилактические блоки, используемые по принципу "пусто-занято".

Ежегодно планируется вводить в основное стадо 23 - 25 % первотелок. Выбраковка телок, не пригодных к воспроизводству, предусматривается во все возрастные периоды животных. В перспективе будет обращаться внимание на долголетие маточного поголовья, особенно поголовья высокопродуктивных коров.

В начальный период в 2013 году доля коров, находящихся на привязном содержании, будет составлять 66 % от их общего количества. К концу 2020 года около 100 % коров (1590 голов) планируется перевести на беспривязное содержание с доением в доильных залах. Ремонтный молодняк всех возрастов планируется выращивать беспривязно с использованием различных технологических решений этой системы содержания скота.

3.2.2. Система мер по укреплению кормовой базы

Решающим условием дальнейшего развития молочного скотоводства является прочная кормовая база, полное обеспечение скота всеми видами кормов высокого качества, скармливание их скоту в подготовленном сбалансированном виде.

Для удовлетворения потребности животных в кормах и получения запланированного Программой уровня продуктивности (годовой надой на корову к 2020 году - 5786 кг) в хозяйствах муниципального образования "Город Калуга" требуется ежегодно заготавливать кормов всех видов с учетом страхового фонда не менее 55-56 центнеров кормовых единиц в расчете на условную голову скота с наличием переваримого протеина в 1 кормовой единице - не менее 105 граммов и качеством заготавливаемых кормов - не ниже 2 класса.

Исходя из научно обоснованной структуры кормления в 2013 году требуется заготовить: сена - 2 тыс. тонн, сенажа - 7 тыс. тонн, силоса - 15 тыс. тонн, зеленых кормов (включая пастбищные корма) - 16 тыс. тонн. Концентрированных кормов требуется 2,7 тыс. тонн.

Для обеспечения поголовья скота концентрированными кормами в полном объеме будет проводиться комплекс мероприятий по агрохимическому обследованию почв в 2014 году.

Для повышения продуктивности кормовых угодий необходимо проводить подкормку пастбищ и площадей многолетних трав, выделяемых для выпаса крупного рогатого скота, азотными минеральными удобрениями.

Наряду с повышением уровня кормления должна повышаться и его полноценность за счет сбалансированности рационов по основным элементам питания, что потребует приобретения высокобелковых, углеводистых и минеральных кормов промышленного производства, а также применения дифференцированного кормления коров.

В перспективе технология раздельного скармливания каждого из компонентов рациона будет замещаться технологией кормления полнорационными кормосмесями, удельный вес которых в общем объеме кормов будет доведен с 46 % в 2013 году до 100 % в 2015 году.

Для заготовки сочных кормов планируется расширение посевных площадей под кукурузу на силос - основного энергетического корма, за счет которого в ближайшие годы будет обеспечиваться рост объемов производства молока.

Главное направление в укреплении кормовой базы на ближайшую перспективу -интенсификация кормопроизводства с внедрением прогрессивных ресурсосберегающих технологий производства кормов, увеличением объемов заготовки силоса из кукурузы и силоса пониженной влажности из подвяленных трав, сенажа в упаковке, зерносенажа, плющеного консервированного зерна.

3.2.3. Система мер в технико-технологической политике отрасли,
в том числе внедрение новых технологий

Для облегчения труда работников животноводства и получения качественной молочной продукции Программой предусматривается продолжить работу по механизации кормления, доения, охлаждения молока, внедрению прогрессивных технологий в отрасли.

В ЗАО "Калуга-Молоко" д. Животинки используется реконструированный животноводческий комплекс на 300 скотомест с технологией беспривязного содержания скота, доильный зал с компьютерной системой управления стадом, холодильное оборудование, станция по выпойке телят, телятник-профилакторий на 200 скотомест, выгульные площадки для коров и молодняка животных, навозохранилища емкостью 3000 кубических метров; на МТФ д. Чижовка используются два реконструированных животноводческих помещения на 350 скотомест для содержания коров в запуске, нетелей и молодняка крупного рогатого скота с технологией беспривязного содержания, холодильное оборудование, две выгульные площадки с твердым покрытием для содержания молодняка молочного периода и телок на выращивании. Раздача кормов в хозяйстве осуществляется с помощью миксеров в виде буферных смесей.

В последние годы потребность животноводства в грубых и сочных кормах удовлетворяется полностью за счет собственного кормопроизводства. Это стало возможным благодаря обновлению машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий почвообрабатывающей техникой, зерно- и кормоуборочной техникой, что существенно способствует повышению эффективности действующего производства за счет увеличения производительности труда, повышения качества произведенной продукции, обеспечивает своевременное проведение весенне-полевых и уборочных работ, значительно снижает потери при хранении продукции, и, следовательно, способствует снижению себестоимости произведенной продукции. Техническое и технологическое переоснащение отрасли молочного скотоводства в муниципальном образовании "Город Калуга" позволяет решать проблему дефицита кадров работников животноводства за счет облегчения их труда, повышения его производительности и обеспечения достойного уровня заработной платы.

3.3. Создание условий для организации системы сбыта
и регулирования рынка молока

Каналами реализации молока в сельскохозяйственных предприятиях муниципального образования "Город Калуга" являются:

- молокоперерабатывающие заводы Калужской области

(за 2011 год реализовано 78,4 % общего объема реализованного молока);

- выполнение муниципального заказа - поставка молока в детские дошкольные учреждения города

(за 2011 год поставлено 16,9 % общего объема реализованного молока);

- реализация из молочных бочек на улицах областного центра

(за 2011 год реализовано 4,3 % общего объема реализованного молока);

- прочая реализация

(за 2011 год реализовано работникам хозяйств 0,4 % общего объема реализованного молока).

За 2011 год поставлено молока на молокоперерабатывающие предприятия области высшего и первого сорта - 98,7 % общего объема, второго сорта - 1,3 %.

Одним их ключевых направлений в системе реализации молочной продукции на ближайшую перспективу является собственная первичная переработка молока, его пакетирование и поставка в торговую сеть областного центра. ЗАО "Калуга - Молоко" приобретена линия пакетирования молока.

Наличие в муниципальном образовании "Город Калуга" местных сельхозтоваропроизводителей обеспечивает возможность их участия в конкурсах (аукционах) и сохранение на перспективу поставок молока детским дошкольным бюджетным организациям города. В 2012 году аукцион по выполнению муниципального заказа по поставке молока муниципальным учреждениям города Калуги, подведомственным управлению образования города Калуги, выигран ООО "Григоровка".

За I полугодие 2012 года обществом поставлено в дошкольные учреждения областного центра 153,478 тонн молока, или 4,6 % общего объема реализации молока всех сельскохозяйственных предприятий муниципального образования "Город Калуга".

Реализация молока из молочных бочек на улицах города постепенно уступает место цивилизованной торговле молоком. За 6 месяцев текущего года объем реализованного молока из бочек составил 97,8 тонн, или 59,1 % соответствующего периода 2011 года.

Реализация молока, произведенная малыми формами хозяйствования (личными подсобными хозяйствами), осуществляется в небольших количествах на сельскохозяйственных рынках города Калуги.

Данная Программа предусматривает финансовую поддержку в виде предоставления субсидий сельскохозяйственным товаропроизводителям (кроме личных подсобных и фермерских хозяйств) за реализованное молоко из бюджета муниципального образования "Город Калуга".