Приложение 1. Перечень деликатесных продуктов питания

Приложение 1

к закону Пермской области

от 31 декабря 1998 г. N 350-46

Перечень деликатесных продуктов питания

Мясо и мясопродукты:

Вырезка

Телятина

Языки

Колбасные изделия:

сырокопченые в/с

сырокопченые полусухие в/с

сыровяленые, фаршированные в/с

Копчености

из свинины, баранины, говядины, телятины, мяса птицы

(балык, карбонад, шейка, окорок, пастрома, филей)

Свинина и говядина запеченные

Консервы:

ветчина, бекон, карбонад и язык заливной

Море и рыбопродукты:

Икра осетровых и лососевых рыб

Белорыбица, лосось балтийский

Осетровые (белуга, бестер, осетр, севрюга, стерлядь)

Семга, форель (кроме морской)

Спинка и теша нельмы х/к

Кета и чавыча слабосоленая, среднесоленая и семужного посола

Спинка кеты, чавычи и кижуча х/к

Теша кеты и боковник чавычи х/к

Спинка муксуна, омуля, сига сибирского и амурского, чира х/к

Пресервы филе-ломтики лосося балтийского и лосося дальневосточного

Мясо крабов и наборы отдельных конечностей крабов варено-мороженые

Лангусты