Постановление Администрации города Перми от 2 ноября 2009 г. N 752 "Об утверждении Методики расчета и размера стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе"

В соответствии с Бюджетным кодексом # Федеральным законом от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", решением Пермской городской Думы от 28.08.2007 N 185 "Об утверждении Положения о бюджете и бюджетном процессе в городе Перми", постановлением администрации города Перми от 30.11.2007 N 502 "О Порядке формирования, размещения и контроля исполнения муниципального задания на оказание муниципальных услуг" постановляю:

1. Утвердить прилагаемые:

1.1. Методику расчета стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе (далее - Методика).

1.2. Размер стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе с 01.01.2010.

2. Департаменту образования администрации города Перми производить расчет размера стоимости муниципальной услуги согласно Методике ежегодно на очередной финансовый год и плановый период до 01 июня года, предшествующего планируемому.

3. Утверждать размер стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе ежегодно постановлением администрации города.

4. Постановление вступает в силу с момента официального опубликования.

5. Управлению по общим вопросам администрации города обеспечить опубликование постановления в печатном средстве массовой информации "Официальный бюллетень органов местного самоуправления муниципального образования город Пермь".

6. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя главы администрации города Перми Кочурову Н.Г.

Глава администрации города

А.Б. Кац

Методика
расчета стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе
(утв. постановлением администрации города от 2 ноября 2009 г. N 752)

1. Общие положения

В соответствии с Бюджетным кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", решением Пермской городской Думы от 22.09.2009 N 216 "О принятии в первом чтении проекта решения Пермской городской Думы "Об установлении расходных обязательств по обеспечению питанием учащихся в кадетской школе" оказание услуги по организации питания учащихся в кадетской школе относится к вопросам местного значения.

Методика расчета стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе (далее - Методика) определяет механизм формирования расходов на реализацию данных полномочий на территории города Перми.

Суть Методики заключается в расчете стоимости единицы муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе. Введение данного понятия стало возможным в связи с принятием Федерального закона от 26.04.2007 N 63-ФЗ "О внесении изменений в Бюджетный кодекс Российской Федерации в части регулирования бюджетного процесса и приведении в соответствие с бюджетным законодательством Российской Федерации отдельных законодательных актов Российской Федерации".

Муниципальная услуга по организации питания учащихся в кадетской школе является основным элементом планирования бюджета города Перми, при этом определяется стоимостное выражение услуги в расчете на год.

2. Основные понятия, используемые в Методике

Текущий финансовый год - год, в котором осуществляется исполнение бюджета города Перми, составление и рассмотрение проекта бюджета города Перми на очередной финансовый год и плановый период.

Очередной финансовый год - год, следующий за текущим финансовым годом.

Плановый период - два финансовых года, следующие за очередным финансовым годом.

Среднегодовой индекс потребительских цен - индекс, отражающий среднее изменение цен за выбранный период наблюдения (текущий финансовый год, очередной финансовый год, плановый период).

Стоимость муниципальной слуги# по организации питания учащихся в кадетской школе - величина финансовых средств бюджета города Перми, определенная на 1 учащегося кадетской школы в год, рассчитанная как сумма всех затрат, связанных с предоставлением данной услуги.

Стоимость муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе дифференцируется в зависимости от ступени обучения.

Ступени обучения - нормативные сроки освоения образовательных программ:

1 ступень - начальное общее образование - 4 года (учащиеся в возрасте от 7 до 10 лет),

2 ступень - основное общее образование - 5 лет (учащиеся в возрасте от 10 до 15 лет),

3 ступень - среднее (полное) общее образование - 2 года (учащиеся в возрасте от 15 до 18 лет).

3. Нормативная правовая база, используемая при расчете стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе

Конституция Российской Федерации.

Бюджетный кодекс Российской Федерации.

Закон Российской Федерации от 10.07.92 N 3266-1 "Об образовании".

Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации".

Постановление Правительства Российской Федерации от 15.11.97 N 1427 "Об утверждении Типового положения о кадетской школе (кадетской школе-интернате)".

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08".

Решение Пермской городской Думы от 22.09.2009 N 216 "О принятии в первом чтении проекта решения Пермской городской Думы "Об установлении расходных обязательств по обеспечению питанием учащихся в кадетской школе".

Постановление администрации города Перми от 30.11.2007 N 502 "О Порядке формирования, размещения и контроля исполнения муниципального задания на оказание муниципальных услуг".

Постановление администрации города Перми от 27.06.2008 N 600 "Об утверждении Порядка ведения перечня муниципальных услуг социальной направленности, оказываемых за счет бюджета города Перми, и Перечня муниципальных услуг социальной направленности, оказываемых за счет средств бюджета города Перми".

4. Структура стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе

Стоимость муниципальной услуги состоит из следующих видов затрат:

фонд оплаты труда по должностям персонала, занимающегося предоставлением услуги по организации питания, не отнесенным к полномочиям по финансовому обеспечению субъекта Российской Федерации,

приобретение продуктов питания.

5. Методика расчета стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе

Для расчета стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе применяется численность учащихся, взятая на основании данных статистической отчетности по форме ОШ-1 за предыдущий учебный год, и среднегодовой индекс потребительских цен, установленный на очередной финансовый год (плановый период), дифференцировано# по группам затрат.

Расчет стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе в день определяется как частное от деления совокупных затрат, необходимых для предоставления данной услуги, на количество дней функционирования.

5.1. Расчет стоимости затрат в части фонда оплаты труда.

Фонд оплаты труда (далее - ФОТ) и начисления на оплату труда включают следующие расходы:

заработная плата,

начисления на выплаты по оплате труда.

Исходная база для расчета расходов на оплату труда:

расчетное количество ставок административного персонала и рабочих, занимающихся предоставлением муниципальной услуги по организации питания в кадетской школе, на одного учащегося определяется путем деления количества ставок данного персонала на приходящееся количество классов, наполняемость класса,

размер должностного оклада заработной платы по должностям административного персонала и рабочих устанавливается в соответствии с профессиональными квалификационными требованиями к занимаемым должностям работников муниципальных учреждений бюджетной сферы.

Далее формируется структура фонда оплаты труда, то есть определяется должностной оклад, компенсационные выплаты, стимулирующие выплаты.

Должностной оклад - фиксированный размер оплаты труда работника за выполнение нормы труда определенной сложности (квалификации) за единицу времени без учета компенсационных, стимулирующих выплат.

Компенсационные выплаты - доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных.

Стимулирующие выплаты - доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты.

Расчет фонда оплаты труда на одну услугу производится по формуле:

ФОТ = Сп x Рп x 1,15 x (1 + НЗ) x 12 x среднегодовой индекс потребительских цен, где:

Сп - количество ставок по должностям персонала на 1 учащегося,

Рп - заработная плата в месяц, где:

Рп = Рп1 (должностной оклад) + Рп2 (компенсационные выплаты) + Рп3 (стимулирующие выплаты),

1,15 - коэффициент по выплатам за работу в местностях с особыми климатическими условиями,

НЗ - коэффициент начислений на выплаты по оплате труда,

12 - двенадцать месяцев.

Расчет расходов в части фонда оплаты труда для включения в стоимость муниципальной услуги приведен в таблице 1, прилагаемой к настоящей Методике.

5.2. Расчет стоимости затрат на приобретение продуктов питания.

Затраты на приобретение продуктов питания определяются исходя из натуральных норм питания на 1 учащегося в день, предусмотренных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08", с учетом количества дней функционирования учреждения по котировочным, рыночным ценам и тарифам по состоянию на 01 мая года, в котором производится расчет стоимости.

Расчет расходов на приобретение продуктов питания для включения в стоимость муниципальной услуги приведен в таблице 2, прилагаемой к настоящей Методике.

Расчет затрат в части фонда оплаты труда

Таблица 1

Группы персонала	Кол-во ставок на ОУ	Распределение кол-ва ставок на 1 учащегося	Диапазон окладов	Базовая часть заработной платы			Стимулирующая	Районный коэффициент	Расходы на 1 учащегося (руб.)
				ставка	вредность	аттестация
									заработная плата в месяц	начисления	в год
Заведующий столовой	1	0,0020
Повар	4	0,0080
Уборщик служебных помещений	0,5	0,0010
Сторож	3,15	0,0063
Кастелянша	1	0,0020
Кладовщик	1	0,0020
Мойщик посуды	1	0,0020
Пекарь	1	0,0020
Итого	12,65	0,0253

Расчет затрат на приобретение продуктов питания

Таблица 2

Наименование продукции	Цена за 1 кг, руб.	Ед.изм.	Норма на 1 уч., гр.		Сумма, руб.
			7-10 лет	11-18 лет	7-10 лет	11-18 лет
1	2	3	4	5	6	7
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)		гр.	80,00	120,00
Хлеб пшеничный		гр.	150,00	200,00
Мука пшеничная		гр.	15,00	20,00
Макаронные изделия		гр.	15,00	20,00
Крупы, бобовые		гр.	45,00	50,00
Сахар		гр.	40,00	45,00
Масло сливочное		гр.	30,00	35,00
Масло растительное		мл.	15,00	18,00
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)		мл.	300,00	300,00
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)		мл.	150,00	180,00
Творог (массовая доля жира не более 9%)		гр.	50,00	60,00
Сметана (массовая доля жира не более 15%)		гр.	10,00	10,00
Сыр		гр.	10,00	12,00
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат.		гр.	77 (95)	86 (105)
Цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 кат. п/п)		гр.	40 (51)	60 (76)
Рыба (филе)		гр.	60,00	80,00
Колбасные изделия		гр.	15,00	20,00
Яйцо диетическое		шт.	1,00	1,00
Картофель		гр.	250,00	250,00
Овощи свежие, зелень		гр.	350,00	400,00
Фрукты (плоды) свежие		гр.	200,00	200,00
Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник		гр.	15,00	20,00
Кондитерские изделия		гр.	10,00	15,00
Чай		гр.	0,40	0,40
Какао		гр.	1,20	1,20
Соль		гр.	5,00	7,00
Дрожжи хлебопекарные		гр.	1,00	2,00
Итого
Дни функционирования
Норма в год

ГАРАНТ:

Настоящий размер стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе утверждается с 1 января 2010 г.

Утвержден

постановлением администрации города

от 2 ноября 2009 г. N 752

Размер
стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе на 2010 год

Наименование расходов	1 ступень (руб.)	2 ступень (руб.)	3 ступень (руб.)
ФОТ	1414	1414	1414
Продукты питания	20108	24750	24750
Итого	21522	26164	26164

Размер
стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе на 2011 год

Наименование расходов	1 ступень (руб.)	2 ступень (руб.)	3 ступень (руб.)
ФОТ	1504	1504	1504
Продукты питания	20108	24750	24750
Итого	21612	26254	26254

Размер
стоимости муниципальной услуги по организации питания учащихся в кадетской школе на 2012 год

Наименование расходов	1 ступень (руб.)	2 ступень (руб.)	3 ступень (руб.)
ФОТ	1504	1504	1504
Продукты питания	20108	24750	24750
Итого	21612	26254	26254