Приложение 4. Нормы питания в реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями и в дневном отделении ГБУ "Областной реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями (г. Нелидово)"

Приложение 4

к приказу Министра

социальной защиты населения

Тверской области

от 17 октября 2014 г. N 257-нп

Нормы питания
в реабилитационных центрах для детей и подростков с ограниченными возможностями и в дневном отделении ГБУ "Областной реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями (г. Нелидово)"

Наименование продуктов	Нормы на одного ребенка (грамм на человека в день, нетто)
	от 3 до 6 лет	школьники
Хлеб ржаной	36	90
Хлеб пшеничный	60	120
Мука пшеничная	21	21
Мука картофельная	1,8	1,8
Крупы, бобовые, макаронные изделия	27	45
Картофель	180	240
Овощи и зелень	240	282
Фрукты свежие	156	150
Соки	120	120
Фрукты сухие	6	9
Сахар	36	45
Кондитерские изделия	15	15
Кофе (кофейный напиток)	1,2	2,4
Какао	0,6	1,2
Чай	0,12	0,12
Мясо	57	63
Птица	15	42
Рыба (сельдь)	36	66
Колбасные изделия	6	15
Молоко, кисломолочные продукты	330	330
Творог	30	42
Сметана	6	6
Сыр	6	7,2
Масло сливочное	21	30
Масло растительное	7,2	10,8
Яйцо (штук)	0,6	0,6
Специи	1,2	1,2
Соль	4,8	4,8
Дрожжи	0,6	0,6

Примечание

1. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам согласно СанПиН 2.4.1201-03.

2. В целях профилактики йододефицитных состояний для детей и подростков в меню могут использоваться йодированные продукты.