Постановление Главы Администрации г. Пензы от 27 февраля 1996 г. N 262 "О порядке закупа мяса у населения и торговли им на рынках города" (утратило силу)

Постановление Главы Администрации г. Пензы
от 27 февраля 1996 г. N 262
"О порядке закупа мяса у населения и торговли им на рынках города"

ГАРАНТ:

Постановлением Главы администрации г. Пензы от 12 апреля 2004 г. N 730 настоящее Постановление признано утратившим силу

Внесено: В.Л. Белявским, начальником ветеринарного отдела Администрации города.

За последнее время в городе Пензе участились случаи поступления мяса и мясных продуктов в торговую сеть и сеть общественного питания по поддельным ветеринарным документам из районов области.

Это стало возможным в результате закупа мяса без предварительного осмотра его государственной ветеринарной службой города. Во избежание заболевания людей токсикоинфекциями и другими инфекционными болезнями, общими для животных и человека, а также в целях недопущения попадания недоброкачественного мяса в торговую сеть, общественное питание и предприятия переработки, - постановляю:

1. Руководителям предприятий общественного питания и торговли принимать мясо и мясопродукты, прошедшие ветеринарный осмотр и клеймение только в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы города Пензы.

2. Руководителям городских предприятий переработки принимать мясо, клейменное учреждениями государственной ветеринарной службы районов области, только при наличии ветеринарных свидетельств, выданных этими же учреждениями.

3. Разрешить закуп мяса у населения на Центральном рынке только торгово-закупочному предприятию облпотребсоюза и бюро торговых услуг Центрального рынка, а на рынке по ул. Богданова - только облкоопрынокторгу, а также городским предприятиям торговли и общественного питания.

4. Установить, что:

4.1 лабораториям ветеринарно-санитарной экспертизы при приеме мяса от населения для осмотра и клеймения требовать с его владельцев предъявления паспорта;

4.2 при оформлении мест на рынках города для торговли мясом его владельцы обязаны иметь паспорт, на которое должно быть выдано ветеринарное свидетельство;

4.3 владельцам, оформившим необходимые документы и торгующим мясом, запрещается передавать его для реализации другим лицам.

5. Считать утратившим силу Постановление Главы Администрации города от 04.08.93 г. N 725 "О порядке закупа мяса у населения и его реализации на рынках города Пензы".

6. Контроль за выполнением Постановления возложить на городской Комитет потребительского рынка, отделы торговли администраций районов и ветеринарный отдел Администрации города.

Глава Администрации

А.С. Калашников