Постановление Главы Администрации Пензенской области от 15 августа 1997 г. N 821 "Об упорядочении производства и реализации хлеба и хлебобулочных изделий на территории Пензенской области" (с изменениями и дополнениями) (утратило силу)

Постановление Главы Администрации Пензенской области
от 15 августа 1997 г. N 821
"Об упорядочении производства и реализации хлеба и
хлебобулочных изделий на территории Пензенской области"

С изменениями и дополнениями от:

26 декабря 1997 г.

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Пензенской области от 15 января 2001 г. N 11-пП настоящее Постановление признано утратившим силу

См. также Постановление Главы Администрации Пензенской области от 1 сентября 1997 г. N 881 "Об усилении контроля за реализацией хлебопродуктов через организации торговли"

Внесено: Саяпиным П.К. - председателем комитета по координации деятельности торговли и сферы услуг

В настоящее время на территории области широкое распространение получило производство хлеба и хлебобулочных изделий на мелких хлебовыпекающих предприятиях (мини-пекарнях индивидуальных предпринимателей, при производственных предприятиях, производственно-коммерческих фирмах, на предприятиях общественного питания и т.д.) и их реализация в мелкорозничной торговой сети, с транспортных средств, лотков.

Большинство вновь созданных предприятий не имеет лабораторий для определения качества выпускаемой продукции, хлебобулочные изделия не всегда соответствуют установленным требованиям по физико-химическим и органолептическим показателям.

При торговле хлебобулочными изделиями не всегда применяются контрольно-кассовые машины, не выдерживается режим работы, не соблюдается ассортимент продукции в течение всего рабочего дня, часто нарушаются другие требования Правил продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации N 995 от 08.10.93 г.

Торговые предприятия мелкорозничной сети, реализующие хлеб и хлебобулочные изделия часто не соответствуют Правилам и санитарно-гигиеническим требованиям по организации торговли продуктами питания в мелкорозничной сети, утвержденным постановлением главы администрации области N 79 от 27.01.97 г.

В целях упорядочения производства и реализации хлеба и хлебобулочных изделий и усиления контроля за продажей хлебной продукции, постановляю:

ГАРАНТ:

Постановлением Главы Администрации Пензенской области от 26 декабря 1997 г. N 1424 пункт 1 изложен в новой редакции

См. текст пункта 1 в предыдущей редакции

1. Продажа хлеба и хлебобулочных изделий производится в специализированных фирменных хлебных и хлебокондитерских магазинах, хлебных отделах продовольственных магазинов и универсамов, в магазинах потребительской кооперации по торговле товарами повседневного спроса, хлебных и продовольственных палатках, павильонах, автомагазинах и из автоматов.

2. Рекомендовать руководителям хлебовыпекающих предприятий области:

- усилить контроль за отпуском хлеба и хлебобулочных изделий, не допускать фактов загрузки хлебобулочной продукции в неспециализированный и необорудованный автотранспорт, не соответствующий санитарным требованиям;

- осуществлять поставку хлеба торговым предприятиям в соответствии с заключенными договорами, предусмотрев при этом соблюдение требований Правил продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, санитарных норм и правил.

3. Предложить облпотребсоюзу (Попыльков Н.Ф.), в целях стабилизации финансового состояния предприятий, разработать комплекс мер по увеличению объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий, повышению качества, расширению ассортимента, освоению выпуска новых видов продукции.

4. Рекомендовать организациям всех форм собственности, осуществляющим деятельность по выработке хлеба и хлебобулочных изделий, не имеющим производственных лабораторий для определения физико-химических показателей выпускаемой продукции, заключить договоры по проведению испытаний хлебной продукции в соответствии с требованиями нормативной документации на выпускаемую продукцию с аккредитованными на данный вид продукции лабораториями.

5. Поручить областному управлению Госторгинспекции (Громова Н.В.), центру стандартизации, метрологии и сертификации (Бажанов Л.П.), областному центру госсанэпиднадзора (Дмитриев А.П.) в срок до 15 сентября 1997 года осуществить проверку всех хлебовыпекающих предприятий на соответствие условий производства и качества выпускаемой продукции требованиям нормативной документации.

Информацию о результатах обследования предприятий и принятых мерах к нарушителям представить в комитет по координации деятельности торговли и сферы услуг до 1 октября 1997 года.

ГАРАНТ:

Постановлением Главы Администрации Пензенской области от 26 декабря 1997 г. N 1424 пункт 6 изложен в новой редакции

См. текст пункта 6 в предыдущей редакции

6. Рекомендовать главам территориальных органов государственного управления, муниципальных образований выделять на территории районов места для установки розничных торговых предприятий различных форм собственности по продаже хлеба и хлебобулочных изделий.

7. Главам территориальных органов государственного управления, муниципальных образований обязать торговые предприятия, в том числе мелкорозничной сети, строго соблюдать режим работы и иметь в продаже полный ассортимент хлебной продукции в течение установленных часов работы в соответствии с п. 15 Правил продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 8.10.1993 г. N 995.

8. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации области Карабаева В.Н.

9. Постановление опубликовать в газете "Пензенские вести".

Глава администрации

А.Ф. Ковлягин