Постановление Правительства Пензенской области от 18 июля 2011 г. N 462-пП "Об утверждении Программы реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году" (с изменениями и дополнениями) (утратило силу)

Постановление Правительства Пензенской области
от 18 июля 2011 г. N 462-пП
"Об утверждении Программы реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году"

С изменениями и дополнениями от:

21 октября 2011 г.

ГАРАНТ:

Постановлением Правительства Пензенской области от 5 марта 2012 г. N 148-пП настоящее постановление признано утратившим силу

В целях реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях в 2011 году на территории Пензенской области, в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 27.12.2010 N 1118 "О порядке предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на реализацию экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях", учитывая протокол заседания Совета при Правительстве Пензенской области по реализации приоритетного национального проекта "Образование" от 03 июня 2011 года N 3, постановление администрации города Заречного Пензенской области от 08.07.2011 N 1264 "О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Заречного Пензенской области", муниципальную целевую программу "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Пензенского района Пензенской области в 2011 году", утвержденную постановлением администрации Пензенского района Пензенской области от 27.05.2011 N 777, муниципальную целевую программу "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Каменского района Пензенской области в 2011 году", утвержденную постановлением администрации Каменского района Пензенской области от 31.05.2011 N 402, руководствуясь Законом Пензенской области от 22.12.2005 N 906-ЗПО "О Правительстве Пензенской области" (с последующими изменениями), Правительство Пензенской области постановляет:

1. Утвердить прилагаемую Программу реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году (далее - Проект).

2. Определить в качестве экспериментальных площадок по реализации Проекта городской округ - г. Заречный, муниципальные районы - Каменский и Пензенский (по согласованию).

3. Создать рабочую группу при Правительстве Пензенской области по сопровождению экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году и утвердить ее состав согласно приложению к настоящему постановлению.

4. Настоящее постановление опубликовать в газете "Пензенские губернские ведомости".

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя Председателя Правительства Пензенской области, координирующего вопросы общего и профессионального образования.

Губернатор Пензенской области

В.К. Бочкарев

Утверждена
постановлением
Правительства Пензенской области
от 18 июля 2011 г. N 462-пП

Программа реализации экспериментального проекта
по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году

(далее - Программа)

Паспорт Программы

Наименование Программы		Программа реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году
Основание для разработки Программы		Закон Российской Федерации от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании" (с последующими изменениями); постановление Правительства Российской Федерации от 27.12.2010 N 1118 "О порядке предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на реализацию экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях"
Государственный заказчик Программы		Правительство Пензенской области
Разработчик Программы		Министерство образования Пензенской области
Цель Программы		Сохранение и укрепление здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений г. Заречного, Каменского и Пензенского районов, а также профилактика заболеваний путем улучшения рациона школьного питания с учетом возрастных и физиологических особенностей организма
Основные задачи Программы	-	Отработка централизованной модели школьного питания "Комбинат питания - доготовочные школьные столовые" в г. Заречный и Каменском районе; - повышение финансово-экономической эффективности Программы на основе использования современных технологий производства, оснащения современным оборудованием пищеблоков школьных столовых, транспортировки пищевых продуктов, новых форм организации школьного питания и управления, рационального использования кадрового потенциала; - улучшение профессионально-кадрового состава работников пищеблоков школьных столовых, разработка и внедрение на региональном и муниципальном уровнях программ, направленных на подготовку и повышение квалификации кадров системы школьного питания на основе профессиональных стандартов последнего поколения; - организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания; - создание условий для достижения стопроцентного охвата обучающихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте, всеми видами питания (горячие завтраки и обеды, альтернативное, диетическое, буфетное питание); - развитие на региональном и муниципальном уровнях системы повышения квалификации педагогических кадров, участвующих в реализации Программы по совершенствованию организации питания обучающихся; - совершенствование эффективных моделей финансирования мероприятий по организации питания в общеобразовательных учреждениях, ориентированных на адресные меры социальной поддержки обучающихся; - обеспечение соответствия школьного питания детей нормам и стандартам, установленными СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Объем и источники финансирования Программы		Финансирование реализуемой Программы в 2011 году осуществляется за счет средств федерального бюджета, бюджета Пензенской области и муниципальных бюджетов в размере 36586,7 тыс. рублей, в том числе из федерального бюджета 7000,0 тыс. рублей, из бюджета Пензенской области 10000,0 тыс. рублей в рамках долгосрочной целевой программы "Развитие системы образования Пензенской области на 2011-2015 годы", из муниципальных бюджетов 19586,7 тыс. рублей.
Механизм реализации и управления Программой		Координатором Программы является Министерство образования Пензенской области. Координатор: 1) несет ответственность за своевременную и качественную реализацию Программы, обеспечивает эффективное использование средств, выделяемых на ее реализацию; 2) организует внедрение информационных технологий в целях управления реализацией Программы и контроля хода программных мероприятий; 3) проводит мониторинг результатов реализации программных мероприятий; 4) ведет ежеквартальную отчетность о реализации Программы; 5) организует размещение информации о ходе и результатах реализации Программы на образовательном портале Пензенской области и на сайте Министерства образования Пензенской области
Исполнители и участники Программы	-	Министерство образования Пензенской области; - Министерство здравоохранения и социального развития Пензенской области; - ГБОУ ДПО "Пензенский институт развития образования"; - органы местного самоуправления г. Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области, принимающие участие в реализации настоящей Программы с учетом принятых программ по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области (по согласованию)
Сроки и этапы реализации Программы		Срок реализации Программы - 2011 год
Целевые индикаторы Программы		Целевыми индикаторами Программы по общеобразовательным учреждениям, участвующим в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области, являются: - охват обучающихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений экспериментальных территорий всеми видами пихания (горячие завтраки и обеды, альтернативное, диетическое, буфетное питание); - уровень заболеваемости органов пищеварения учащихся до 14 лет и от 15 до 17 лет; - удельный вес квалифицированных специалистов школьных пищеблоков (5-6 разряд) в общей численности работников школьных столовых; - удельный вес учреждений образования, выполнивших капитальный и текущий ремонт пищеблоков; - удельный вес полностью оснащенных пищеблоков школьных столовых современным технологическим оборудованием в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
Ожидаемая эффективность и результаты реализации Программы		1) Улучшение качества питания детей и подростков за счет: - соответствия рациона питания всем гигиеническим требованиям и рекомендациям; - внедрения новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания; - участия в организации питания квалифицированных специалистов; - использования в рационе продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами; 2) Увеличение ассортимента предлагаемой школьными столовыми продукции за счет: - внедрения новых форм организации школьного питания; - приведения материально-технической базы школьных столовых в соответствие с современными санитарно-гигиеническими требованиями; 3) Повышение доступности питания для более широкого контингента обучающихся, достижение 100% охвата школьников всеми видами питания; 4) Улучшение состояния здоровья и снижение заболеваемости органов пищеварения у обучающихся; 5) Сформированность высокого уровня знаний и практических навыков рационального здорового питания у обучающихся и их родителей
Система организации контроля исполнения Программы		Представление отчета о расходах, связанных с реализацией экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях: органами местного самоуправления г. Заречного, Каменского и Пензенского районов ежемесячно по форме, утвержденной приказом Министерства образования Пензенской области, - в Министерство образования Пензенской области; Министерством образования Пензенской области ежеквартально по форме, утвержденной приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.01.2011 N 121 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 27.12.2010 N 1118", - в Министерство образования и науки Российской Федерации

I. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствующих профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создающему условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Анализ существующей системы школьного питания показал, что негативное воздействие на организацию питания школьников оказывают следующие факторы:

- неэффективное использование площадей комбинатов школьного питания г. Заречного, Каменского района;

- устаревшая материально-техническая база и износ оборудования школьных пищеблоков г. Заречного, Каменского и Пензенского районов;

- школьные пищеблоки не полностью обеспечены посудой и инвентарем,

- несоблюдение натуральных норм продуктового набора для школьного питания и принципов сбалансированного питания;

- недостаточность профессиональной подготовки кадров, обеспечивающих школьное питание,

- несовершенство системы управления организацией школьного питания.

Пензенская область в 2008 и 2009 годах являлась участником федерального экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации (муниципальные образования региона - г. Пенза, г. Кузнецк, Каменский район). В 2010 году было принято решение о продолжении реализации проекта по совершенствованию организации питания с финансовой поддержкой из средств бюджета Пензенской области и муниципальных бюджетов (муниципальные образования региона - г. Заречный, Пензенский район). За 3 года проект реализован в 108 общеобразовательных учреждениях Пензенской области (что составляет 18,5% от общеобразовательных учреждений Пензенской области, в которых обучается 47,8% от общего количества школьников Пензенской области).

С 2007 года оснащенность современным технологическим оборудованием школьных пищеблоков увеличилась в 6 раз (2007 год - 27 образовательных учреждений, 2010 год - 167 образовательных учреждений).

В области совершенствуется и развивается система непрерывного повышения квалификации педагогических работников по вопросам совершенствования организации школьного питания. За 3 года проведены сертификационные курсы для заведующих производством школ и поваров образовательных учреждений по программе дополнительного профессионального образования "Организация питания в образовательных учреждениях" на базе ЗАО "УМЦ "Голицыно" г. Москва, ГОУ ВПО ПГТА, ООО "Диза". Сертификат получили 247 человек.

За счет реализации проекта процент охвата обучающихся в школах-участниках эксперимента всеми видами питания составляет 100%, горячим питанием - 93%.

Однако необходимо продолжать работу в данном направлении, а именно сформировать современную систему управления и контроля за организацией питания обучающихся общеобразовательных учреждений на основе программно-целевого метода управления, что позволит обеспечить скоординированное решение проблем школьного питания и осуществить эффективное соединение программных целей с путями их достижения, определить объем и адресность использования финансовых средств.

В 2011 году создана региональная стажировочная площадка на базе ГБОУ СПО Пензенской области "Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции". Предполагается дальнейшее совершенствование содержания программы повышения квалификации педагогических работников и производственного персонала школьных комбинатов и пищеблоков, включение в ее содержание следующих вопросов:

использование современных технологий, высокопроизводительного оборудования для приготовления пищи (в том числе пароконвектоматов);

- внедрение новых методов обслуживания школьников;

- проведение мониторинга качественной составляющей рационов школьного питания через использование соответствующего программного обеспечения, позволяющего проводить оценку пищевой и биологической ценности блюд и готовых кулинарных изделий по показателям нутриентной адекватности, проводить анализ сбалансированности меню школьных обедов и завтраков, а также его соответствия существующим медико-биологическим требованиям;

- формирование культуры здорового питания.

В качестве пилотных площадок для реализации Программы выбраны муниципальные образования региона, которые уже включились в проект в 2009-2010 годах, - г. Заречный, Каменский и Пензенский районы. Численность обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, находящихся на этой территории, составляет 13548 человек.

В 2011 году на экспериментальной территории планируется:

- капитально отремонтировать и переоснастить новым технологическим и холодильным оборудованием 16 пищеблоков школьных столовых;

- провести ремонт 16 обеденных залов общеобразовательных учреждений;

- обеденные залы 16 школьных столовых оснастить новой мебелью.

В целях совершенствования организации школьного питания, а также формирования навыков здорового питания обучающихся продолжение эксперимента в 2011 году также предполагает:

- изготовление готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности в комбинате школьного питания, их доготовка, в т.ч. в пароконвектоматах, и реализация через систему столовых-доготовочных;

- реализация двадцатидневного цикличного меню для трех возрастных категорий;

- разработка и внедрение сбалансированных рационов школьных завтраков и обедов для учащихся трех возрастных групп (от 7 до 10 лет; от 11 до 13 лет; от 14 до 17 лет) с учетом климатогеографических особенностей региона;

- включение в учебные планы школ - участников проекта образовательной программы "Разговор о правильном питании";

- использование в образовательном процессе региональных образовательных программ и учебно-методических пособий по формированию культуры питания школьников;

- дальнейшее проведение PR-мероприятий с использованием созданного бренда (оформление тематических стендов в школьных столовых, выпуск тематических листовок, буклетов, организация волонтерского движения с соответствующей атрибутикой, объектов социальной рекламы, в том числе специального автотранспорта);

- организация мониторинга здоровья обучающихся, оценка пищевой ценности продуктов;

- организация информационно-просветительской работы с обучающимися и их родителями по обучению принципам рационального питания, пропаганда здорового питания;

- освещение хода реализации экспериментального проекта по организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений г. Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области в печатных СМИ и на телевидении, поддержка созданного сайта.

Реализация данной Программы позволит модернизировать систему школьного питания в муниципальных учреждениях экспериментальных территорий.

II. Основные цели и задачи Программы

Цель:

- сохранение и укрепление здоровья обучающихся общеобразовательных учреждений г. Заречного, Каменского и Пензенского районов, а также профилактика заболеваний путем улучшения рациона школьного питания с учетом возрастных и физиологических особенностей организма.

Задачи:

- отработка в г. Заречный и Каменском районе централизованной модели школьного питания "Комбинат питания - доготовочные школьные столовые";

- повышение финансово-экономической эффективности Программы на основе использования современных технологий производства, оснащения современным оборудованием пищеблоков школьных столовых, транспортировки пищевых продуктов, новых форм организации школьного питания и управления, рационального использования кадрового потенциала;

- улучшение профессионально-кадрового состава работников пищеблоков школьных столовых, разработка и внедрение на региональном и муниципальном уровнях программ, направленных на подготовку и повышение квалификации кадров системы школьного питания на основе профессиональных стандартов последнего поколения;

- организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания;

- создание условий для достижения стопроцентного охвата обучающихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений, участвующих в экспериментальном проекте, всеми видами питания (горячие завтраки и обеды, альтернативное, диетическое, буфетное питание);

- развитие на региональном и муниципальном уровнях системы повышения квалификации педагогических кадров, участвующих в реализации Программы по совершенствованию организации питания обучающихся;

- совершенствование эффективных моделей финансирования мероприятий по организации питания в общеобразовательных учреждениях, ориентированных на адресные меры социальной поддержки обучающихся;

- обеспечение соответствия школьного питания детей нормам и стандартам, установленными СанПиН 2.4.5.2409-08 ''Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".

III. Объемы и источники финансирования Программы

Финансирование реализуемой Программы осуществляется за счет средств федерального бюджета, бюджета Пензенской области и муниципальных бюджетов.

                                                              (тыс. руб.)

Муниципалитет	Федеральный бюджет	Бюджет Пензенской области	Муниципальный бюджет	Итого
г. Заречный	2500,0	3000,0	8623,0	14123,0
Каменский р-н	2500,0	3000,0	4963,7	10463,7
Пензенский р-н	2000,0	4000,0	6000,0	12000,0
Итого	7000,0	10000,0	19586,7	36586,7

Финансирование экспериментального проекта из бюджета Пензенской области будет осуществляться в рамках долгосрочной целевой программы "Развитие системы образования Пензенской области" на 2011-2015 годы, утвержденной постановлением Правительства Пензенской области от 29.10.2010 N 676-пП (с последующими изменениями).

IV. Механизм реализации и управления Программой

Координатором Программы является Министерство образования Пензенской области.

Координатор:

1) разрабатывает в пределах своей компетенции нормативные правовые акты, необходимые для реализации Программы;

2) несет ответственность за своевременную и качественную подготовку и реализацию Программы, обеспечивает эффективное использование средств, выделяемых на ее реализацию;

3) организует внедрение информационных технологий в целях управления реализацией Программы и контроля хода программных мероприятий;

4) проводит мониторинг результатов реализации программных мероприятий;

5) ведет ежеквартальную отчетность о реализации Программы.

V. Сроки и этапы реализации Программы

Сроки реализации - 2011 год.

VI. Целевые индикаторы Программы
(для образовательный# учреждений - участников Проекта)

N п/п	Целевые индикаторы Программы по общеобразовательным учреждениям, участвующим в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Пензенской области	2010	2011
1	2	3	4
1.	Охват обучающихся 1-11 классов общеобразовательных учреждений экспериментальных территорий всеми видами питания (горячие завтраки и обеды, альтернативное, диетическое, буфетное питание) (%)	86	100
2.	Снижение уровня заболеваемости органов пищеварения у учащихся (количество на 1000 детей):
	до 14 лет	1916,0	1750,0
	от 15 до 17 лет	1765,1	1645,0
3.	Удельный вес пищеблоков школьных столовых, использующих в рационе продукты питания, обогащенные витаминами и микронутриентами (%)	93,7	100
4.	Удельный вес квалифицированных специалистов школьных пищеблоков (5-6) разряд в общей численности поваров школьных столовых (%)	85	90
5.	Удельный вес учреждений образования, выполнивших капитальный и текущий ремонт пищеблоков (%)	58,8	100
6.	Удельный вес полностью оснащенных пищеблоков школьных столовых современным технологическим оборудованием в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями (%)	43,6	100

VII. Ожидаемая эффективность и результаты реализации Программы

Экономическая эффективность Программы будет получена за счет следующих факторов:

1. Инновационные подходы к организации питания позволят снизить затраты на производство единицы продукции в результате снижения потерь на всех этапах производства и реализации готовой продукции до 10% за счет применения высокотехнологичного оборудования, специальных систем производственного учета и контроля.

2. Централизация процесса приготовления пищевой продукции обеспечит высокий уровень производственного, санитарно-гигиенического и финансового контроля.

3. Будет достигнуто соответствие современным требованиям организация# питания школьников в 16 школьных столовых за счет полного технологического переоснащения, изменения режима, стиля, форм и методов работы персонала.

Реализация мероприятий в рамках проекта позволит достичь следующих результатов:

1) Улучшение качества питания детей и подростков за счет:

- соответствия рациона питания всем гигиеническим требованиям и рекомендациям,

- внедрения новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания,

- участия в организации питания квалифицированных специалистов (доля квалифицированных поваров 5-6 разряда составит 90%),

- использования в рационе продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами;

2) увеличение ассортимента продукции, предлагаемой школьными столовыми за счет:

- внедрения новых форм организации школьного питания - создания в муниципальных образованиях столовых, имеющих необходимый состав производственных цехов и работающих на сырье (8 столовых в Пензенском районе, КШП - в городах Заречный, Каменка), столовых-доготовочных, в которых проводится приготовление блюд с использованием полуфабрикатов (4 столовых - в городе Заречный, 4 - в Каменском районе);

- приведения материально-технической базы 8 "самостоятельных" столовых, работающих на сырье (с полным циклом) Пензенского района, 8 доготовочных столовых в городах Заречный, Каменка в соответствие с современными санитарно-гигиеническими требованиями;

3) повышение доступности питания для более широкого контингента обучающихся, достижение 100% охвата школьников всеми видами питания;

4) улучшение состояния здоровья и снижение заболеваемости органов пищеварения у обучающихся;

5) сформированность высокого уровня знаний и практических навыков рационального здорового питания у обучающихся и их родителей.

VIII. Система организации контроля исполнения Программы

Исполнители Программы представляют отчет о расходах федерального бюджета, бюджета Пензенской области и местных бюджетов, связанных с реализацией экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях:

органы местного самоуправления г. Заречного, Каменского и Пензенского районов ежемесячно в срок до 10 числа месяца, следующего за отчетным, по форме, утвержденной приказом Министерства образования Пензенской области, - в Министерство образования Пензенской области;

Министерство образования Пензенской области ежеквартально в срок до 15-го числа месяца, следующего за отчетным кварталом, по форме, утвержденной приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.01.2011 N 121 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 27.12.2010 N 1118" (зарегистрировано Минюстом России 01.03.2011 N 19952), - в Министерство образования и науки Российской Федерации.

IX. Основные мероприятия реализации Программы

N п/п	Наименование мероприятия	Участники реализации мероприятий
1	2	3
1. Организационные мероприятия
1.1.	Проведение совещаний с представителями органов местного самоуправления экспериментальных территорий и членами рабочей группы "О ходе выполнения Программы"	Министерство образования Пензенской области
2. Модернизация материальной базы
2.1.	Проведение конкурсных процедур на закупку технологического оборудования школьных столовых, заключение муниципальных контрактов на их поставку	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
2.2.	Установка, монтаж оборудования, пуско-наладочные работы в пищеблоках школ	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
2.3.	Размещение муниципального заказа на строительно-монтажные работы для помещений пищеблоков школьных столовых	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
2.4.	Проведение ремонта и реконструкции помещений школьных столовых	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3. Совершенствование организации питания
3.1.	Совершенствование организации и качества питания обучающихся в соответствии с их возрастными и физиологическими особенностями, с учетом санитарно-гигиенических норм	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.2.	Организация диетического и альтернативного (по выбору) питания	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.3.	Организация бесплатного и льготного питания школьников	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.4.	Разработка и внедрение в практику работы 20-дневного меню с учетом рациональных норм питания	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.5.	Проведение обучения персонала предприятий школьного питания по вопросам, связанным с работой на современном технологическом оборудовании, внедрения новых форм обслуживания и т.д.	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.6.	Повышение квалификации педагогических работников по вопросам совершенствования организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
3.7.	Проведение на базе школьных столовых мастер-классов с участием поваров-кулинаров, технологов, врачей-диетологов для работников пищеблоков, родителей учащихся, руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
4. Пропаганда здорового питания
4.1.	Включение в вариативную часть учебного плана образовательных учреждений регионального курса "Час здоровья", "Основы здорового образа жизни" в 1-11 классах	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского района Пензенской области (по согласованию)
4.2.	Внедрение в общеобразовательные учреждения программы для обучающихся 1-11 классов "Разговор о правильном питании"	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
4.3.	Проведение занятий родительского всеобуча по организации рационального питания школьников	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
4.4.	Размещение на образовательном портале Пензенской области, на сайте Министерства образования Пензенской области информации о реализации экспериментального проекта по модернизации школьного питания на территории Пензенской области в 2011 году	Министерство образования Пензенской области, государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Пензенский институт развития образования"
4.5.	Обеспечение информационной поддержки пропаганды здорового питания, в том числе через СМИ, привлечение внимания родительской общественности к проблеме здорового питания	Государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Пензенский институт развития образования", органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
4.6	Издание буклетов, фотоальбомов и видеоклипов, рассказывающих о позитивном опыте работы образовательных учреждений по совершенствованию организации питания, формированию культуры питания	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию), государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Пензенский институт развития образования"
5. Мониторинг результативности организации питания обучающихся
5.1.	Проведение мониторинга и комплексной оценки состояния здоровья учащихся	Министерство здравоохранения и социального развития Пензенской области во взаимодействии с органами местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
5.2.	Мониторинг качества приготовления пищи	Органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)
5.3.	Проведение социологических исследований по вопросам качества предоставляемых услуг по организации школьного питания	Министерство образования Пензенской области, государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования "Пензенский институт развития образования", органы местного самоуправления города Заречного, Каменского и Пензенского районов Пензенской области (по согласованию)

Информация об изменениях:

Постановлением Правительства Пензенской области от 21 октября 2011 г. N 747-пП в настоящий состав внесены изменения

См. текст состава в предыдущей редакции

Утвержден
постановлением
Правительства Пензенской области
от 18 июля 2011 г. N 462-пП

Состав рабочей группы
при Правительстве Пензенской области по сопровождению экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях на территории Пензенской области в 2011 году

С изменениями и дополнениями от:

21 октября 2011 г.

Столярова Елена Алексеевна		заместитель Председателя Правительства - начальник Управления регионального развития Правительства Пензенской области (председатель рабочей группы)
Копешкина Светлана Константиновна		Министр образования Пензенской области (заместитель председателя рабочей группы)
Романкова Оксана Николаевна		начальник отдела развития образования и реализации целевых программ Министерства образования Пензенской области (секретарь рабочей группы)
Стрючков Владимир Викторович		заместитель Председателя Правительства - Министр здравохранения# и социального развития Пензенской области
Крашенинникова Евгения Ивановна		Министр финансов Пензенской области
Дмитриев Александр Павлович		руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области (по согласованию)
Гладков Вячеслав Владимирович		глава администрации г. Заречного Пензенской области (по согласованию)
Грошев Константин Николаевич		глава администрации Каменского района Пензенской области (по согласованию)
Мурашкин Александр Николаевич		глава администрации Пензенского района Пензенской области (по согласованию)