Постановление Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 3 апреля 1998 г. N 5п "О запрещении реализации особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов питания"

В целях предупреждения возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний, связанных с производством и реализацией недоброкачественных продуктов питания, руководствуясь ст. ст. 24, 38 Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 3.9.3 "Санитарных правил для предприятий продовольственной торговли" N 2.3.5.021-94, утвержденных Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 30 декабря 1994 года N 14:

категорически запретить предприятиям различных форм собственности и частным лицам реализацию скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов и сырья в предприятиях мелкорозничной сети (палатки, киоски, автофургоны, павильоны, автоприцепы, автолавки, лотки), на рынках (мини-рынках) при отсутствии холодильного оборудования;

запретить частным лицам выработку в домашних условиях и реализацию всех видов консервов, вяленой, соленой и копченой рыбы, кондитерских изделий с кремом, кулинарных изделий с мясной, грибной, творожной и другими начинками, студней, зельцев, заливных, паштетов, мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов, мороженого и других опасных в эпидемиологическом отношении продуктов;

запретить предприятиям различных форм собственности, частным предпринимателям и лицам реализацию скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов и сырья на территориях, прилегающих к рынкам и в неорганизованных для этого места;

рекомендовать главам местного самоуправления в городах и районах республики при оформлении свидетельства о государственной регистрации предпринимателя, осуществляющего свою деятельность без образования юридического лица в строку о видах деятельности вносить следующую запись "торговля скоропортящимися продуктами должна быть согласована с учреждениями госсанэпиднадзора".

Главным государственным санитарным врачам в городах и районах республики:

довести текст настоящего Поставноления до сведения всех руководителей предприятий, юридических и физических лиц, осуществляющих выработку и реализацию пищевых продуктов;

обеспечить строгий государственный санитарный надзор за выполнением данного Постановления и принятие действенных мер по пресечению нарушений санитарного законодательства.

Контроль за выполнением Постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике Захарову В. И.

Настоящее постановление вступает в силу со дня его опубликования.

Е.Работаев