Постановление Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 8 октября 2003 г. N 17 "О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом йода, железа и других микронутриентов"

ГАРАНТ:

См. также постановления Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 17 мая 2004 г. N 9 и от 8 июня 2004 г. N 11-П

Анализ состояния здоровья населения Чувашской Республики,# свидетельствует о высоком уровне заболеваний, обусловленных дефицитом йода, железа, витаминов и ряда других макро- и микронутриентов в рационах питания, особенно в последние годы.

Существующий дефицит потребления мяса и мясопродуктов (62,1%), молока (70,2%), яйца (64,1%), рыбы (34,1%), масла растительного (41,4%), овощей (67,6%), являющихся источниками витаминов, незаменимых аминокислот, усвояемой формы железа и других микроэлементов, еще более усугубляет положение с заболеваемостью населения.

Неблагополучными по насыщению потребительского рынка йодированной солью являются Батыревский, Канашский, Цивильский, Ядринский, Янтиковский районы. При этом особую обеспокоенность вызывает обеспеченность йодированной солью учебно-воспитательных учреждений в Батыревском (13,5%), Чебоксарском (39%), Комсомольском (32%) районах.

По данным Министерства здравоохранения Чувашской Республики распространенность болезней щитовидной железы (эндемический зоб, подострый и хронический аутоиммунный тиреоидит, диффузный токсический зоб, узловой зоб, рак щитовидной железы) за последние три года увеличилась на 8% и составила в 2002 году 42,08 (на тыс. населения). Заболеваемость анемиями среди детей выросла с 27,9 в 2000 году до 36,8 в 2002 году, среди подростков - соответственно с 7,45 до 9,25. У 50,5% беременных женщин регистрируются анемии.

В целях охраны здоровья населения Чувашской Республики и руководствуясь статьями 7, 21, 51 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ от 30.09.99 г., постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации "О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения" от 16.09.2003 г. N 148 постановляю:

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Дату вышеупомянутого Федерального закона следует читать "30.03.1999"

1. Учреждениям образования и социальной защиты начиная с 01.01.2004 года обеспечить питание детей и подростков с использованием обогащенного витаминами и железом хлеба и йодированной соли.

2. Организациям розничной торговли независимо от организационно-правовой формы собственности обеспечить в ассортименте реализуемой продукции йодированную соль.

3. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, независимо от организационно-правовой формы собственности, поставляемых муку, хлеб, молоко в образовательные учреждения и учреждения социальной защиты, принять меры по обогащению их йодом, железом и витаминами по техническим документам, согласованным с учреждениями госсанэпидслужбы. При этом руководствоваться величинами обогащения, приведенными в приложении к настоящему постановлению.

4. Рекомендовать администрациям городов и районов Чувашской Республики:

4.1. Принять меры по обеспечению бесперебойного снабжения 100% йодированной солью и обогащенным хлебом муниципальных детских, общеобразовательных, оздоровительных и лечебно профилактических# учреждений.

4.2. Оказать необходимую помощь в проведении широкой разъяснительной работы среди населения с использованием средств массовой информации о мерах профилактики дефицита йода, железа, витаминов и других микроэлементов в питании.

5. Органам и учреждениям здравоохранения в Чувашской Республике обеспечить активное выявление и профилактику железодефицитных и йоддефицитных состояний у беременных женщин, детей раннего возраста, доноров крови, а также других заболеваний, связанных с питанием.

6. Главным государственным санитарным врачом по городам и районам Чувашской Республики:

6.1. Проводить совместно с органами и учреждениями здравоохранения анализ заболеваемости населения, связанной с дефицитом железа, йода, а также состояния и эффективности, осуществляемых профилактических и лечебных мероприятий в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга.

6.2. Разработать и внести на 2004 год для рассмотрения администраций районов и городов конкретные мероприятия по преодолению дефицита йода, железа, витаминов.

6.3. Довести текст настоящего постановления до сведения всех организаций и предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов.

6.4. Обеспечить лабораторный контроль за содержанием витаминов, микроэлементов в выпускаемой продукции в соответствии с нормативной документацией.

6.5. Представлять ежегодно к 1 января информацию о выполнении данного постановления в ФГУ "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Чувашской Республике".

7. Постановление Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 12.01.2000 года N 2п "О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом йода и других микронутриентов" считать утратившим силу.

Данное постановление вступает в силу с момента его подписания.

Е.Ф.Работаев

------------------------------

Приложение не приводится