Постановление Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 8 июня 2004 г. N 11-П "О преодолении дефицита йода"

Рассмотрев ход реализации мероприятий, предусмотренных постановлением Правительства Российской Федерации от 05.10.99 г. N 1119 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода", Планом первоочередных мероприятий по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов в Чувашской Республике, утвержденного постановлением Кабинета Министров Чувашской Республики 03.07.2001 г. N 153, постановлениями Главного государственного санитарного врача по Чувашской Республике от 08.10.2003 года N 17-П "О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом йода, железа и других микронутриентов", от 17.05.2004 г. N 9 "О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов", отмечаю, что в последние годы заметны положительные тенденции в доступности для населения продукции, обогащенной различными микронутриентами.

Так, в 2003 году обеспеченность населения йодированной солью составила 107,5% против 52% в 2002 году, в 17 административных районах республики организовано производство хлеба и хлебобулочных изделий с использованием йодированной соли и других йодсодержащих добавок. С 11,7 до 30,0 тонн увеличился объем молока, обогащенного йодказеином, выпускаемого ОАО "Чебоксарский гормолзавод". В 11 районах организовано производство хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами, железом и другими микронутриентами. Два предприятия в г.Чебоксары вырабатывают ежегодно более 4170 тонн йодированной соли.

Несмотря на комплекс проводимых мероприятий, в республике по-прежнему отмечается высокий уровень заболеваний, обусловленных алиментарным фактором недостатка йода в структуре питания. Особую тревогу вызывает их распространенность среди социально незащищенных групп населения и, в первую очередь, среди детей и подростков.

Учитывая социальную значимость проблемы ликвидации заболеваний, обусловленных дефицитом йода, а также последние практические разработки органических йодсодержащих соединений нового поколения производства ООО "Биойод", допущенных к использованию в качестве биологически активных добавок к пище для непосредственной реализации населению, а также в качестве сырья для обогащения пищевых продуктов массового потребления, в целях охраны здоровья населения Чувашской Республики и руководствуясь статьями 7, 21, 51 Федерального закона от 30.03.1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" постановляю:

1. Министерству образования и молодежной политики Чувашской Республики, Министерству труда, социальной и демографической политики Чувашской Республики, Министерству экономического развития и торговли Чувашской Республики принять действенные меры для организации питания детей и подростков с использованием йодированных продуктов питания.

2. Рекомендовать руководителям хозяйствующих субъектов и индивидуальным предпринимателям внедрить в производство новые технологии обогащения хлеба и хлебобулочных изделий йодом с использованием йодсодержащего сырья производства ООО "Биойод" г.Москва.

3. Рекомендовать администрациям городов и районов Чувашской Республики:

3.1. Принять меры по бесперебойному снабжению обогащенным хлебом муниципальных детских, общеобразовательных, оздоровительных и лечебно-профилактических учреждений.

4. Главным государственным санитарным врачам по городам и районам Чувашской Республики:

4.1. Содействовать руководителям предприятий мукомольной, хлебопекарной, молочной промышленности в ускорении внедрения в производство новых технологий обогащения хлеба и хлебобулочных изделий йодом с использованием йодсодержащего сырья производства ООО "Биойод" г.Москва.

4.2. Проводить совместно с органами и учреждениями здравоохранения углубленный анализ заболеваемости населения, связанной с дефицитом йода, а также состояния и эффективности, осуществляемых профилактических и лечебных мероприятий в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга.

4.3. Довести текст настоящего постановления до сведения всех руководителей хозяйствующих субъектов и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство пищевых продуктов.

4.4. Представлять ежегодно к 1 января информацию о выполнении данного постановления в ФГУ "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Чувашской Республике".

Данное постановление вступает в силу с момента его подписания.

Е.Ф.Работаев