Приложение. Положение об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Новочебоксарска

Приложение

к решению Новочебоксарского

городского Собрания депутатов

Чувашской Республики

от 27 мая 2008 г. N С 48-1

Положение
об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Новочебоксарска

1. Общие положения

1.1. Положение об организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Новочебоксарска (далее - Положение) разработано в целях укрепления здоровья детей и подростков.

1.2. Положение разработано на основе Закона Российской Федерации "Об образовании", Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", постановления главного государственного санитарного врача РФ от 20 июля 2006 года N 18 "Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях".

1.3. Действие настоящего Положения распространяется на все виды общеобразовательных учреждений.

заслуженный#

2. Цели и задачи

2.1. Повышение доступности и качества питания.

2.2. Модернизация школьных пищеблоков в соответствии с требованиями современных технологий.

2.3. Обеспечение льготным и бесплатным питанием учащихся всех классов.

2.4. Привлечение к организации питания в общеобразовательных учреждениях юридических лиц или индивидуальных предпринимателей без образования юридического лица.

3. Организация питания в общеобразовательных учреждениях

3.1. Организация питания возлагается на общеобразовательное учреждение и осуществляется в школьных столовых, состав и площади которых соответствуют проектному количеству классов и численности учащихся в них.

Хозяйственные взаимоотношения между предприятием общественного питания и учреждением образования регулируются путем заключения договора.

Предприятия общественного питания обеспечивают школьные столовые посудой, моющими и дезинфицирующими средствами, осуществляют техническое обслуживание.

3.2. Режим питания в школе определяется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.2.1178-02 от 25.11.02 г.), в соответствии, с которыми в общеобразовательном учреждении организуются горячие завтраки для всех обучающихся и двухразовое горячее питание для детей групп продленного дня.

3.3. Для организации питания общеобразовательными учреждениями привлекаются юридические лица и индивидуальные предприниматели по следующим критериям:

- финансовая устойчивость и платежеспособность организации;

- участие в организации питания квалифицированных специалистов;

- организация производственного контроля, в том числе лабораторно-инструментального;

- наличие опыта в сфере организации услуг общественного питания;

- организация работы школьных пищеблоков в соответствии с санитарными нормами и правилами.

3.4. Для контроля за организацией питания учащихся в школах создаются комиссии, в состав которых входят: директор, педагогический работник, ответственный за организацию питания, медицинский работник и иные лица по усмотрению учредителя общеобразовательного учреждения, либо его представителя.

Комиссия:

- проверяет качество приготовления блюд, соответствие утвержденному меню;

- проверяет соблюдение санитарных норм и правил, сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов;

- разрабатывает график группового посещения учащимися столовой под руководством классного руководителя или воспитателя группы продленного дня;

- проводит обследование семей, проверяет жилищные условия, материальное состояние семьи, составляет акт (для нуждающихся), на основании сведений классного руководителя;

- утверждает списки учащихся из малообеспеченных семей.

Комиссия вправе снять с реализации блюда, приготовленные с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, по результатам проверок требовать от руководителя учреждения принятия мер по устранению нарушений и привлечению к ответственности виновных лиц.

4. Питание учащихся на платной и льготной основах

4.1. Питание на платной основе предоставляется всем обучающимся по их желанию.

4.2. Льготное питание предоставляется учащимся из многодетных семей, детям-сиротам и учащимся, находящимся в режиме группы продленного дня в пределах 17,5% от общего количества обучающихся в школе. Льготное питание предоставляется по заключению комиссии.

4.3. Льгота на питание предоставляется на основании следующих документов:

- заявления от родителей или лиц, их заменяющих;

- акта обследования семьи.

5. Мероприятия по улучшению организации питания в общеобразовательных учреждениях

5.1. Для увеличения охвата учащихся горячим питанием предусматривается обеспечение сбалансированным питанием в общеобразовательных учреждениях на основе применения современных технологий приготовления продукции с повышенной пищевой и биологической ценностью, обеспечение школьников продуктами питания, обогащенными комплексами витаминов и минеральных веществ, обеспечение доступности школьного питания (утверждение стоимости на школьные обеды).

5.2. Установление в практике организации питания обеспечения молоком учащихся первой ступени обучения.

5.3. Пропаганда "горячего" питания среди учащихся, родителей и педагогических работников (оформление уголков здоровья, проведение лекций, выпуск буклетов, брошюр), формирование у детей навыков здорового питания.

5.4. Для использования новых форм обслуживания в столовых образовательных учреждений поэтапное переоснащение столовых.

6. Контроль за организацией школьного питания

Управление образования и молодежной политики администрации города Новочебоксарска осуществляет контроль за организацией питания учащихся общеобразовательных учреждений.