Распоряжение Кабинета Министров Республики Башкортостан от 24 апреля 2002 г. N 338-р Об утверждении плана мероприятий по улучшению организации питания учащихся в Республике Башкортостан

Распоряжение Кабинета Министров Республики Башкортостан
от 24 апреля 2002 г. N 338-р

1. Утвердить прилагаемый план мероприятий по улучшению организации питания учащихся в Республике Башкортостан.

2. Министерству образования Республики Башкортостан, Министерству промышленности, внешних связей и торговли Республики Башкортостан, Министерству здравоохранения Республики Башкортостан, Центру государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Республике Башкортостан, правлению Башпотребсоюза, федеральному государственному учреждению Центр стандартизации, метрологии и сертификации Республики Башкортостан, администрациям районов и городов:

обеспечить своевременное выполнение плана мероприятий по улучшению организации питания учащихся в Республике Башкортостан;

предусмотреть финансирование расходов, связанных с реализацией плана мероприятий по улучшению организации питания учащихся в Республике Башкортостан, за счет смет учреждений, министерств и ведомств в пределах средств, утвержденных в республиканском и местных бюджетах на соответствующий год.

Премьер-министр

Республики Башкортостан

Р.И.Байдавлетов

План мероприятий
по улучшению организации питания учащихся в Республике
Башкортостан
(утв. распоряжением Кабинета Министров Республики
Башкортостан от 24 апреля 2002 г. N 338-р)

N п/п	Мероприятия	Исполнитель	Срок ис- полнения
1. Материально-техническое обеспечение организации питания учащихся
1.1.	Организация конкурсного отбора исполнителей работ по реконструкции, техни- ческому перевооружению и оснащению технологическим оборудованием столовых образовательных учрежде- ний, комбинатов школьного питания, базовых школьных столовых	Администрации районов и го- родов республики, Министерство образования РБ, Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ	2002-2005 гг.
1.2.	Создание подсобных хо- зяйств, выделение образо- вательным учреждениям зе- мельных участков, семян, горюче-смазочных материа- лов и сельскохозяйствен- ной техники	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.3.	Обеспечение соответствия качества и безопасности услуг столовых образова- тельных учреждений требо- ваниям нормативных доку- ментов	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.4.	Повышение эффективности использования бюджетных средств на закупку продо- вольственных товаров для столовых образовательных учреждений	Администрации районов и го- родов республики, Министерство образования РБ, Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ	2002-2005 гг.
1.5.	Формирование фонда все- обуча и изыскание других внебюджетных средств для организации бесплатного питания детей из много- детных и малообеспеченных семей	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.6.	Выделение средств на ор- ганизацию питания учащих- ся в пришкольных интерна- тах, группах продленного дня	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.7.	Выделение средств на вы- плату дотации по удешев- лению питания	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.8.	Создание системы произ- водственного контроля за качеством и безопасностью вырабатываемой продукции	Администрации районов и го- родов республики Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Центр государственного сани- тарно-эпидемиологического надзора в РБ, федеральное государственное учреждение Центр стандарти- зации, метрологии и сертифи- кации РБ	2002-2005 гг.
1.9.	Изучение и внедрение но- вых форм и методов орга- низации питания учащихся в образовательных учреж- дениях	Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
1.10.	Совершенствование системы государственного контроля за качеством питания уча- щихся	Центр государственного сани- тарно-эпидемиологического надзора в РБ, Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Министерство образования РБ	2002-2005 гг.
2. Организационные мероприятия по улучшению питания учащихся в образовательных учреждениях республики
2.1.	Проведение мониторинга питания учащихся образо- вательных учреждений. Выявление детей, нуждаю- щихся в щадящем питании. Обеспечение контроля за организацией питания де- тей с хроническими забо- леваниями желудочно-ки- шечного тракта	Министерство здравоохранения РБ, Министерство образования РБ, администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.2.	Внедрение сбалансирован- ного рациона питания по возрастным группам уча- щихся	Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Министерство образования РБ, правление Башпотребсоюза РБ, администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.3.	Организация витаминных столов для учащихся обще- образовательных школ, диетического питания для больных детей и профилак- тики алиментарнозависимых заболеваний	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.4.	Обеспечение в образова- тельных учреждениях соб- людения норм суточного потребления белков, жи- ров, углеводов. Проведение витаминизации блюд, выдача детям вита- минных препаратов	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.5.	Обеспечение столовых об- разовательных учреждений йодированной солью	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.6.	Расширение ассортимента блюд, использование новых видов сырья в рационах питания	Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Министерство образования РБ, администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.7.	Организация выпуска на предприятиях пищевой про- мышленности республики продуктов повышенной био- логической ценности в ма- лой упаковке	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.8.	Обеспечение бесплатного питания учащихся в груп- пах продленного дня, де- тей из многодетных мало- обеспеченных семей	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
2.9.	Проведение мониторинга состояния рынка услуг пи- тания в образовательных учреждениях, анализ и со- ставление прогнозов	Министерство образования РБ, Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Центр государственного сани- тарно-эпидемиологического надзора в РБ, администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
3. Развитие индустрии детского питания
3.1.	Организация промышленного производства лечебно-про- филактических молочных продуктов для детского питания	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
3.2.	Расширение производства продуктов детского пита- ния на промышленных пред- приятиях	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
3.3.	Организация выпуска хле- бопекарной и молочной продукции, обогащенной витаминами и микроэлемен- тами	Администрации районов и го- родов республики, правление Башпотребсоюза РБ	2002-2005 гг.
4. Подготовка и повышение квалификации работников столовых образовательных учреждений, медицинских работнике по вопросам организации питания учащихся
4.1.	Включение в программу курсов повышения квалифи- кации медицинских работ- ников и работников пред- приятий общественного пи- тания образовательных уч- реждений вопросов органи- зации детского и лечебно- го питания	Министерство образования РБ, Министерство здравоохранения РБ, Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, федеральное государственное учреждение Центр стандарти- зации, метрологии и сертифи- кации РБ	2002-2005 гг.
4.2.	Организация при районных (городских) больницах постоянно действующих курсов по повышению ква- лификации медицинских ра- ботников по вопросам ор- ганизации рационального питания детей	Отделы здравоохранения райо- нов и городов республики	2002-2005 гг.
4.3.	Проведение учебы, семи- нарских занятий, совеща- ний по вопросам организа- ции питания детей	Администрации районов и го- родов республики	2002-2005 гг.
4.4.	Организация постоянно действующих курсов повы- шения квалификации техно- логов, поваров столовых образовательных учрежде- ний по обеспечению полно- ценного питания детей	Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, Министерство образования РБ	2002-2005 гг.
4.5.	Проведение смотров-кон- курсов профессионального мастерства поваров соци- ального общепита	Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ, правление Башпотребсоюза РБ, управления образования адми- нистраций районов и городов республики	2002-2005 гг.
5. Пропаганда культуры питания и улучшение организации питания учащихся
5.1.	Пропаганда организации горячего питания среди учащихся, родителей и пе- дагогических работников	Органы управления образова- ния администраций районов и городов республики	2002-2005 гг.
5.2.	Организация цикла лекций для родителей по вопросам рационального питания де- тей	Органы управления образова- ния администраций районов и городов республики	2002-2005 гг.
5.3.	Проведение в общеобразо- вательных школах на уро- ках и во внеурочное время тематических занятий по проблемам культуры пита- ния и здорового образа жизни	Органы управления образова- ния администраций районов и городов республики	2002-2005 гг.
6. Контроль за выполнением плана мероприятий
6.1.	Контроль за выполнением плана мероприятий	Контроль за ходом выполнения плана мероприятий осущест- вляет Министерство образова- ния РБ. Исполнители информи- руют Кабинет Министров РБ о ходе выполнения плана	Ежегодно, к 15 ян- варя, до 2006 года включи- тельно

Премьер-министр

Республики Башкортостан

Р.И.Байдавлетов