Приложение N 1. Правила организации торговли на продовольственных рынках г. Кургана

Приложение N 1
к решению Курганской городской Думы
от 17 декабря 1997 г. N 160

Правила
организации торговли на продовольственных рынках г. Кургана

С изменениями и дополнениями от:

16 февраля 1999 года

1. Настоящие правила регулируют деятельность продовольственных рынков города.

2. Рынок является торгово-посреднической организацией, обеспечивающей условия для продажи сельскохозяйственной продукции, продовольствия и создания необходимых удобств покупателям для приобретения этой продукции, а также осуществляющей собственную торгово-закупочную деятельность.

3. Рынки организуются на территории города по распоряжению администрации города в соответствии с утвержденной схемой и после рассмотрения на межведомственной комиссии.

4. В своей работе рынок руководствуется Законом РФ "О защите прав потребителей" от 9 февраля 1996 года, постановлениями Правительства РФ, Законом РФ "О ветеринарии" от 14 июня 1993 года, санитарными правилами для рынков, утвержденными приказом Министерства торговли СССР от 24 декабря 1979 N 279, правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров от 8 октября 1993 года N 995 и настоящими правилами.

5. Рынок должен иметь:

5.1. Заасфальтированную или замощенную торговую площадь, изолированную от прилегающей территории специальным ограждением, закрывающимся по окончании работы входами и въездами.

5.2. Подводку холодной, горячей воды и канализацию, туалет.

5.3. Вывеску на русском языке с указанием организационно-правовой формы, наименования профиля, режима работы, юридического адреса.

5.4. Информационный стенд с выписками из:

- Закона РФ "О защите прав потребителей";

- правил продажи отдельных видов товаров;

- санитарных правил для колхозных рынков;

- настоящих правил торговли с информацией;

- о размерах разового сбора с продавца;

- об оплате за предоставляемые услуги;

- местонахождении дирекции рынка, милиции и др.;

- об адресах и телефонах вышестоящих, контролирующих органов и органов защиты прав потребителей.

6. Время работы рынка устанавливается администрацией рынка по согласованию с администрацией города.

7. Вход на территорию рынка бесплатный.

8. Размер платы для возмещения затрат по содержанию рынка и предоставлению услуг устанавливает администрация рынка.

9. Цены на сельскохозяйственную продукцию и товары, реализуемые на рынке, устанавливаются по соглашению покупателя и продавца, при этом регулирование цен на эти товары администрацией рынка не допускается.

10. Размещение торговых зон, торговых рядов, прилавков и т.д. должно обеспечивать свободный проход покупателей и доступ к торговым местам.

11. На рынке должны быть четко определены и оборудованы места для продажи с соблюдением принципов товарного соседства с учетом специализации торговых рядов и указателями с наименованиями реализуемой продукции. Для реализации скоропортящихся товаров необходимо наличие охлаждаемого оборудования.

12. Торговлю на рынке могут осуществлять граждане и любые субъекты предпринимательской деятельности независимо от организационно-правовых норм, соблюдающие законодательство о защите прав потребителей, порядок, установленный на рынке, права и интересы покупателей.

13. К продаже на рынке допускаются только доброкачественные продукты. Все привозимые на рынок продукты в установленном порядке подвергаются проверке в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

14. На продукцию, признанную пригодной для потребления, лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы выдает соответствующие заключения с правом реализации данного продукта в течение одного дня. В том случае, когда продукция в течение дня не реализована, она сдается администрации рынка на хранение при соблюдении условий и температурного режима. На следующий день эта продукция должна быть предъявлена для освидетельствования в лабораторию санитарно-ветеринарной экспертизы рынка, где при необходимости может быть подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям.

15. На основании разрешения, выданного лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы, с продавца взимается разовый сбор за право торговли и предоставляется торговое место. Талон об уплате разового сбора является разрешением на право торговли на рынке.

16. На территории рынка осуществляется торговля следующими товарами:

- овощами, фруктами, мясом, птицей, молоком, молочными продуктами, рыбой, животным и растительным маслом, медом, ягодами, свежими и сушеными грибами, соленьями, квашеными продуктами;

- переработанной сельскохозяйственной продукцией, зерновыми культурами, продукцией подсобных предприятий и промыслов, посадочным материалом плодово-ягодных культур, живыми цветами (в т.ч. срезанными), цветочной рассадой;

- живым скотом, кроликами, нутриями, живой птицей, домашними животными, декоративными птицами, аквариумными рыбками, аквариумами, кормом для рыб и птиц и т.п. в специально отведенном для этого месте;

- товарами встречной торговли - для фермерских и крестьянских хозяйств, арендаторов (предметами труда и быта для сельской местности, промышленными товарами, строительными материалами, сопутствующими товарами);

- тропическими фруктами, овощами, поступившими по импорту.

17. На рынок допускаются:

- мясо, мясные, молочные продукты, яйцо, поступившие из хозяйств, благополучных по инфекционным заболеваниям скота и птицы, что должно быть подтверждено ветеринарным свидетельством (форма N 2), выданным государственной ветеринарной службой на месте заготовки или приобретения мяса. Мясо должно иметь соответствующие клейма. Реализация мяса и продуктов, допущенных к продаже на рынках, разрешается в специализированных павильонах на столах со специальным покрытием. В павильонах должно быть подведено водоснабжение, установлены раковины для мытья рук;

- готовые мясопродукты, рыботовары, изготовленные на предприятиях мясной и рыбоперерабатывающей промышленности, при наличии у продавца документов, подтверждающих безопасность продукции. Кроме того, продавец, реализующий мясную, рыбную продукцию из других областей, должен иметь следующие документы:

- разрешение ветеринарной службы г. Кургана на ввоз продукции;

- ветеринарное свидетельство (форма N 2);

- сертификат соответствия.

Продажа мясных продуктов разрешается с применением охлаждаемых низин, отдельно от сырого мяса, рыбы;

- молоко и молочные продукты (реализуются в отдельных специально отведенных местах) из хозяйств, благополучных по заразным болезням животных, с подтверждением справкой, выданной ветврачом на срок не более одного месяца. У продавца должны быть медицинская книжка и справка об обработках животных;

- мед после экспертизы лаборатории при наличии у владельца ветеринарного свидетельства и ветеринарно-санитарного паспорта пасеки;

- тропические фрукты и овощи, поступившие по импорту, только при наличии сертификата соответствия и документов, подтверждающих источник приобретения товара, акта фитосанитарного контроля;

- продукты растительного происхождения после санитарной экспертизы лабораторным методом с обязательным учетом в журнале.

К продаже допускаются только доброкачественные продукты при соответствующих органолептических показателях, отсутствии повреждений, болезней, семян вредных сорняков.

18. На рынке запрещается продажа:

- продуктов домашнего приготовления: маринованных грибов, консервированных продуктов (овощи, мясо, икра и др), мясных и рыбных рубленых кулинарных изделий и полуфабрикатов, кондитерских изделий с кремом, подкрашенных леденцов, карамели, джемов, варенья, томатной пасты;

- дикорастущих растений, занесенных в Красную книгу, полевых цветов, лекарственных растений;

- лекарств;

- алкогольных напитков;

- продовольственных товаров с рук, земли, коробок и ящиков.

19. Администрация рынка предоставляет следующие платные услуги продавцам:

- предоставление весов, гирь, торгового инвентаря, санитарной одежды для продавцов мясо-молочной продукции;

- погрузочно-разгрузочные работы и транспортные услуги (включая перемещение грузов);

- хранение в холодильниках, других хранилищах и помещениях сельскохозяйственных продуктов и личных вещей торгующих;

- взвешивание продукции на товарных весах;

- разруб мяса;

- организацию буфетов, мест общественного питания;

- охрану транспортных средств;

- другие.

20. Администрация рынка обязана:

- обеспечивать субъектов торговли на рынке торговыми местами;

- обеспечивать торгующих, реализующих мясо-молочную продукцию санитарной одеждой, весоизмерительным оборудованием и торговым инвентарем, емкостями для хранения продукции, оказывать другие услуги;

- в соответствии с Законом РФ "О ветеринарии" сдавать необходимые условия для работы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы;

- установить достаточное количество холодильных камер для отдельного хранения мяса и мясопродуктов, а также для условно годного мяса;

- проводить мероприятия по благоустройству и реконструкции рынка, обеспечивать удобства продавцам, создавать условия для повышения уровня культуры торговли;

- содержать в надлежащем санитарном состоянии территорию рынка, торговые зоны и места, обеспечивать противопожарную и сторожевую охрану;

- производить тщательную очистку территории рынка от мусора по окончании его работы, с обязательной поливкой территории в теплое время, а в зимнее время года с очисткой от снега и льда территории рынка, проездов и подходов к нему;

- информационно-рекламное обслуживание продавцов и покупателей;

- осуществлять контроль за соблюдением продавцами правил торговли на рынке, санитарных правил и правил противопожарной безопасности.

Информация об изменениях:

Решением Курганской городской Думы от 16 февраля 1999 г. N 24 в пункт 21 настоящих Правил внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

21. Продавцы обязаны выполнять требования администрации рынка по соблюдению:

- санитарных правил;

- правил противопожарной безопасности;

- законодательства о защите прав потребителей;

- правил пользования весоизмерительными приборами;

- получения паспорта для осуществления торговли на территории г. Кургана;

- правил торговли в городе Кургане;

- правил по чистоте и порядку;

- настоящих правил.

Продавец обязан иметь информацию: наименование или фамилию, имя, отчество, серию, номер свидетельства на право занятия предпринимательской деятельностью и наименование зарегистрировавшего его органа.

22. Продавцам запрещается пользоваться личными (бытовыми) весоизмерительными приборами, а торгующим мясо-молочной продукцией - личной санитарной одеждой.

23. В случае утраты, поломки или иной порчи оборудования, инвентаря, санитарной одежды продавец возмещает рынку их стоимость или стоимость ремонта в установленном порядке.

24. Несоблюдение продавцами требований настоящих правил влечет за собой лишение права торговли на рынке в течение одного года.

25. Контроль за деятельностью сельскохозяйственного рынка осуществляется уполномоченными на это органами в пределах их компетенции.