Приложение N 1. Нормы питания в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, на территории Курганской области

Информация об изменениях:

Постановлением Правительства Курганской области от 2 августа 2016 г. N 244 приложение изложено в новой редакции, вступающей в силу через десять дней после официального опубликования названного постановления

См. текст приложения в предыдущей редакции

Приложение N 1
к постановлению
Администрации (Правительства)
Курганской области
от 24 ноября 2004 г. N 419

Нормы
питания в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, на территории Курганской области

С изменениями и дополнениями от:

11 февраля 2014 г., 2 августа 2016 г.

Наименование продукта	Норма на одного воспитанника (граммов, миллилитров в день, брутто/нетто)
	от 1 года до 3 лет	от 3 до 7 лет	от 7 до 11 лет	от 11 до 18 лет
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40/40	50/50	80/80	120/120
Хлеб пшеничный	60/60	80/80	150/150	200/200
Мука пшеничная	25/25	29/29	15/15	20/20
Мука картофельная	2/2	3/3	-	-
Крупы, бобовые	30/30	43/43	45/45	50/50
Макаронные изделия	8/8	12/12	15/15	20/20
Картофель	200/120	234/140	250/188	250/188
Овощи свежие, зелень	256/205	325/260	350/280	400/320
Фрукты (плоды) свежие	108/95	114/100	200/185	200/185
Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник	9/9	11/11	15/15	20/20
Соки фруктовые (овощные)	100/100	100/100	-
Напитки витаминизированные (готовый напиток)	-	50/50	-	-
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные	-	-	200/200	200/200
Мясо жилованное, бескостное (мясо на кости) 1 категории	55 (68)/50	60,5 (75)/55	77 (95)/70	86 (105)/78
Куры 1 категории потрошеные (цыплята-бройлеры 1 категории потрошеные) (индейка 1 категории потрошеная)	23 (23) (22)/20	27 (27) (26)/24	-	-
Цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 категории полупотрошеные)	-	-	40 (51)/35	60 (76)/53
Рыба-филе	34/32	39/37	60/58	80/77
Колбасные изделия	-	7/6,9	15/14,7	20/19,6
Молоко и кисломолочные продукты с массовой долей жира не ниже 2,5%	390/390	450/450	-	-
Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	-	-	300/300	300/300
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%)	-	-	150/150	180/180
Творог, творожные изделия (массовая доля жира 5-9%)	30/30	40/40	50/50	60/60
Сыр	4,3/4	6,4/6	10/9,8	12/11,8
Сметана (массовая доля жира не более 15%)	9/9	11/11	10/10	10/10
Масло коровье сладкосливочное	18/18	21/21	-	-
Масло сливочное	-	-	30/30	35/35
Масло растительное	9/9	11/11	15/15	18/18
Яйцо диетическое	0,5 шт./20	0,6 шт./24	1 шт./40	1 шт./40
Сахар	37/37	47/47	40/40	45/45
Кондитерские изделия	7/7	20/20	10/10	15/15
Чай	0,5/0,5	0,6/0,6	0,4/0,4	0,4/0,4
Какао	0,5/0,5	0,6/0,6	1,2/1,2	1,2/1,2
Кофейный напиток	1,0/1,0	1,2/1,2	-	-
Дрожжи хлебопекарные	0,4/0,4	0,5/0,5	1/1	2/2
Соль пищевая поваренная	4/4	6/6	5/5	7/7