Приложение 3. Нормы питания воспитанниц Мариинских женских гимназий-интернатов, находящихся на неполном пансионе

Приложение 3

к постановлению администрации края

от 17 декабря 2001 г. N 879-П

Нормы питания
воспитанниц Мариинских женских гимназий-интернатов,
находящихся на неполном пансионе

Наименование продуктов	Норма на одну воспитанницу (граммов в день)
	10-13 лет	14-17 лет
1	2	3
Хлеб ржаной (из смеси ржаной и обдирной муки) 85 120 Хлеб пшеничный, булочные изделия 115 150 Мука пшеничная 20 35 Крахмал 1,5 1,5 Крупы разные, бобовые, макаронные изделия (в том числе соевые про- дукты) 45 55 Картофель 250 300 Овощи, зелень свежие 280 300 Овощи квашеные, маринованные 12 20 Фрукты свежие 250 300 Фрукты сухие, консервированные (компоты) 50 50 Соки натуральные 200 200 Сахар 50 60 Кондитерские изделия (конфеты, пряники, печенье) 20 25 Мясо говяжье 75 70 Мясопродукты (печень, сердце, язык) 15 25 Колбасные изделия (вареные, варено-копченые) 15 25 Птица (мясо куриное, мясо ин- дейки, окорочка) 45 50 Рыба свежая 65 75 Рыба соленая (сельди, лосось, горбуша) 6,0 10 Икра (лососевая, осетровая) 1 1 Молоко 250 300 Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт) 100 100 Творог 45 50 Сметана 12 15 Сыр 8 10 Масло сливочное 30 40 Масло растительное 11 15 Яйцо (штук) 0,5 0,5 Специи (лавровый лист, перец круглый) 0,5 0,5 Кофейный напиток, какао 5 6 Чай 0,1 0,2 Соль 5 5 Дрожжи 1 1