Приложение N 3. Условия проведения конкурса на лучшее летнее кафе города Тюмени в 2004 году

Приложение N 3
к распоряжению
Администрации
города Тюмени
от 17 мая 2004 г. N 2521

Условия
проведения конкурса на лучшее летнее кафе
города Тюмени в 2004 году

Цель конкурса - обеспечение своевременной подготовки и работы летних кафе, повышение культуры обслуживания, соблюдения действующих норм и правил.

Конкурс проводится с 01.06.2004 по 01.09.2004. В конкурсе принимают участие предприятия потребительского рынка независимо от организационно-правовых форм и форм собственности. Заявки на участие в конкурсе направляются до 01.07.2004 в отдел организации общественного питания управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени.

Критерии оценки участников:

N п/п	Оценочные показатели	Максимальная оценка в баллах
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.	Открытие летних кафе в установленный срок до 01.05.2004 Использование современного оборудования, мебели, рекламно-художественное оформление объекта Наличие вывески с указанием названия, принадлежности, режима работы Соблюдение ассортимента реализуемой продукции Методы обслуживания Качество обслуживания (комфортность, этика общения) Квалификация персонала Наличие форменной, санитарной одежды работников Благоустройство и поддержание прилегающей территории в надлежащем порядке Соответствие предприятия эскизному проекту Наличие уголка потребителя, книги жалоб и предложений, контрольного журнала Наличие нарушений правил торговли санитарных и ветеринарных норм, замечаний контролирующих служб, жалоб населения	10 7 5 7 5 7 5 5 5 5 5 снижение по 5 баллов за каж- дое нарушение

Подведение итогов общегородского смотра-конкурса производится с 02.09.2004 по 20.09.2004, победители определяются путем подсчета набранных баллов. По итогам конкурса присуждаются I, II, III места с вручением дипломов за подписью заместителя Главы города. Победителям конкурса, занявшим I, II, III место, предоставляется право на внеочередное выделение земельного участка для размещения летнего кафе в весенне-летний период 2005 года.

Состав
комиссии городского конкурса на лучшее летнее кафе 2004 года

Председатель комиссии:

Шуктуева Л.С.     - заместитель  начальника  управления  по  защите  прав

                    потребителей, рынку  товаров  и  услуг  администрации

                    города Тюмени

Члены комиссии:

Гнатченко Н.С.    - ведущий специалист отдела  организации  общественного

                    питания управления по защите прав потребителей, рынку

                    товаров и услуг администрации города Тюмени

Гриценко Н.А.     - заместитель председателя комитета  по  архитектуре  и

                    градостроительству администрации города Тюмени

Палевич С.М.      - начальник отдела  ветеринарии  управления  по  защите

                    прав   потребителей,   рынку    товаров    и    услуг

                    администрации города Тюмени

Фещенко И.П.*     - заведующий отделением гигиены  питания  ЦГСЭН  города

                    Тюмени

Шидловская О.А.   - начальник  отдела  по  выявлению   и   предотвращению

                    нарушений  на  потребительском  рынке  управления  по

                    защите  прав  потребителей,  рынку  товаров  и  услуг

                    администрации города Тюмени

* по согласованию