Распоряжение Администрации г. Тюмени от 17 мая 2004 г. N 2521 "Об организации работы летних кафе и сезонной мелкорозничной торговли в весенне-летний период 2004 года на территории города Тюмени"

1.1. Заявление о предоставлении земельного участка в аренду под размещение объекта или зоны мелкорозничной торговли, летнего кафе подается в земельный комитет администрации города Тюмени.

1.2. Прием надлежащеоформленных заявлений производится в течение весенне-летнего сезона 2004 года, срок рассмотрения - 5 дней с момента поступления заявления.

1.3. Заявление составляется в произвольной форме с указанием следующих сведений:

- наименование, организационно-правовая форма, адрес, телефон, документ о государственной регистрации и постановке на налоговый учет для юридического лица;

- Ф.И.О., свидетельство о государственной регистрации и постановке на налоговый учет для индивидуального предпринимателя;

- местонахождение предполагаемого объекта (зоны) мелкорозничной торговли или летнего кафе, их специализация и наличие условий к их организации и деятельности согласно предъявляемым требованиям.

1.4. Подготовка проекта распоряжения администрации города о предоставлении земельного участка в аренду под размещение мелкорозничной торговли (летнего кафе) осуществляется земельным комитетом администрации города Тюмени в течение 5 рабочих дней, на основании согласований управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени, центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора города Тюмени, территориального управления администрации города Тюмени по соответствующему округу, комитета по архитектуре и градостроительству администрации города Тюмени, Заместителя Главы города, курирующего вопросы экономики. Распоряжение подписывается Заместителем Главы города, курирующим вопросы землепользования или лицом его замещающим.

На основании распоряжения, указанного в части 1 настоящего пункта, заключается договор аренды земельного участка под размещение мелкорозничной торговли (летнего кафе) в местах, не предусмотренных приложением 2 к настоящему распоряжению.

Договор аренды земельного участка под размещение мелкорозничной торговли (летнего кафе) в местах, предусмотренных приложением 2 к настоящему распоряжению, заключается на основании настоящего распоряжения.

1.5. Основанием для отказа от положительного согласования на размещение мелкорозничной торговли являются:

- отсутствие условий по выполнению требований, предъявляемых для мелкорозничной торговли;

- недостоверная информация;

- обоснованные жалобы жителей города на причинение неудобств, связанное с размещением сезонной мелкорозничной торговли вблизи жилой застройки.

2.1. Ввод в эксплуатацию объектов мелкорозничной торговли, расположенных на прилегающей территории к стационарным объектам продовольственной торговли и общественного питания, происходит на основании положительного заключения центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора города Тюмени (Дмитриенко Ю.В.) .

Прием в эксплуатацию объектов (за исключением объектов мелкорозничной торговли, расположенных на прилегающей территории к стационарным объектам) и зон мелкорозничной торговли, а также летних кафе производится комиссией, созданной на основании распоряжения Заместителя Главы города, курирующего вопросы экономики.

2.2. Комиссия в течение 3 суток с момента уведомления субъектом о готовности объекта (зоны) мелкорозничной торговли или летнего кафе к эксплуатации выезжает для приемки, принимает решение на месте, оформляя его актом о приемке в эксплуатацию.

2.3. При наличии замечаний к организации зоны мелкорозничной торговли или летнего кафе субъект предпринимательской деятельности принимает меры по их устранению. После устранения замечаний субъект предпринимательской деятельности повторно уведомляет о готовности зоны или кафе.

3.1. Общие требования:

3.1.1. Работа сети мелкорозничной торговли, летних кафе осуществляется при наличии:

- распоряжения администрации г. Тюмени о предоставлении земельного участка и договора аренды земельного участка (за исключением объектов мелкорозничной торговли, расположенных на прилегающей территории);

- ассортиментного перечня, согласованного центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора города Тюмени;

- вывески с указанием наименования юридического лица и его местонахождения, наименования и режима работы объекта. Индивидуальный предприниматель должен указать свои фамилию, имя, отчество, данные свидетельства о регистрации, а также наименование и режим работы объекта, зоны или летнего кафе;

- документов о профессиональной подготовке и медицинских книжек установленного образца у работников;

- санитарной и форменной одежды работников;

- урны для сбора мусора;

- договоров со службами заказчика на уборку закрепленной территории и вывоз мусора (за исключением объектов мелкорозничной торговли, расположенных на прилегающей территории);

- товарно-сопроводительных документов (накладных, заборных листов), документов, подтверждающих качество и безопасность товара (сертификаты качества, качественные удостоверения);

- единых, четко оформленных ценников на реализуемые товары;

- санитарного и контрольного журналов;

- книги отзывов и предложений;

- контрольно-кассовой машины, карточки регистрации ККМ;

- лицензии на право продажи алкогольной продукции;

- соблюдения иных требований, предусмотренных действующими нормативными правовыми актами.

3.1.2. Запрещается складирование тары и запаса товара у объектов и зон мелкорозничной торговли, летних кафе.

3.1.3. При проведении общегородских мероприятий запрещается реализация алкогольной продукции, товаров в стеклянной и керамической таре, а также использование при обслуживании бьющейся столовой посуды и приборов.

3.2. Специальные требования

3.2.1. Торговля мороженым и прохладительными напитками осуществляется при наличии:

- холодильного оборудования;

- зонта.

3.2.2. Торговля квасом из автоцистерн осуществляется при наличии:

- подготовленной и эстетически оформленной изотермической емкости;

- зонта, одноразовой посуды, мерной кружки;

- оборудованной площадки под размещение изотермической емкости. Запрещается размещение торговли квасом у обочины дорог.

3.2.3. При проектировании и организации зоны мелкорозничной торговли должны соблюдаться обязательные требования, предъявляемые к летним кафе п.3.2.4. (за исключением дефисов 3, 5, 10).

3.2.4. Обязательные требования, предъявляемые при проектировании летних кафе:

- применение современных типов мебели;

- соответствие внешнего вида сложившемуся архитектурному облику той части города, где планируется его размещение;

- использование современного трейлера (типа "тонар", "купава"), специально оснащенного необходимым набором оборудования и инвентаря для быстрого приготовления закусок и изделий из полуфабрикатов высокой степени готовности и готовых изделий, требующих разогрева;

- применение современных строительных материалов, индивидуальных архитектурных решений;

- подключение к центральным сетям электро- и водоснабжения, канализации;

- оформление входной группы, предусматривающее наличие световой рекламы;

- комплексное решение по освещению;

- благоустройство прилегающей территории;

- использование современных декоративных тротуарных покрытий и ограждений, озеленение;

- обеспечение подъездных путей и мест парковки автомашин;

- наличие туалетов (в т.ч. биотуалетов) для посетителей и персонала или ближайшего туалета, расположенного не более 100 метров от летнего кафе, с режимом работы, совпадающим со временем работы летнего кафе;

- наличие информации о расположении ближайшего туалета;

- площадка для контейнеров по сбору мусора.

3.2.5. В летних кафе допускается реализация следующей продукции:

- вторые горячие блюда из полуфабрикатов высокой степени готовности;

- хлебобулочные и мучные кондитерские изделия;

- кулинарные изделия из теста;

- горячие напитки (чай, кофе);

- прохладительные напитки;

- плодово-ягодные соки;

- мороженое;

- шоколад, сахаристые кондитерские изделия в упаковке;

- фрукты;

- сопутствующие продовольственные товары в заводской упаковке;

- пиво и алкогольная продукция с содержанием этилового спирта не более 13% объема готовой продукции, за исключением: 1) летних кафе, расположенных на расстоянии менее 100 м от детских, учебных, спортивных, культурных, культовых, медицинских, лечебно-профилактических учреждений; 2) детских кафе.

Летние кафе, организованные на прилегающих к стационарным предприятиям общественного питания площадях, работают по меню и прейскуранту (блюд и алкогольных напитков) основного предприятия.

3.2.6. Столовая посуда и приборы, используемые при обслуживании, должны быть одноразовыми (стаканы, тарелки, вилки, ложки, ножи). Обязательно наличие бумажных салфеток.

3.2.7. Режим работы летнего кафе устанавливается с учетом обеспечения права жителей на отдых и в соответствии с действующими законодательными актами. При этом, если расстояние от жилых зданий составляет менее 100 м, обслуживание посетителей летнего кафе должно прекращаться не позднее 22 часов, а уборка территории - не позднее 23 часов. Обслуживания посетителей в детских кафе прекращается не позднее 21 часа, а уборка территории - не позднее 23.00 часов.