Приложение 2. Условия проведения ежегодного конкурса на лучшее летнее кафе города Тюмени

Приложение 2
к распоряжению
Администрации
г. Тюмени
от 18 марта 2005 г. N 1943

Условия
проведения ежегодного конкурса на лучшее летнее кафе города Тюмени

Цель конкурса - обеспечение своевременной подготовки и работы летних кафе, повышение культуры обслуживания, соблюдение действующих норм и правил.

Конкурс проводится ежегодно с 01 июня по 01 сентября. В конкурсе принимают участие предприятия потребительского рынка независимо от организационно-правовых форм и форм собственности. Заявки на участие в конкурсе направляются до 01 июля текущего года в отдел организации общественного питания управления по защите прав потребителей, рынку товаров и услуг администрации города Тюмени.

Критерии оценки участников:

N п/п	Оценочные показатели	Максимальная оценка в баллах
1	Открытие летних кафе в установленный срок	10
2	Использование современного оборудования, мебели, рекламно-художественное оформление объекта	7
3	Наличие вывески с указанием названия, принадлежности, режима работы	5
4	Соблюдение ассортимента реализуемой продукции	7
5	Методы обслуживания	5
6	Качество обслуживания (комфортность, этика общения)	7
7	Квалификация персонала	5
8	Наличие форменной, санитарной одежды работников	5
9	Благоустройство и поддержание прилегающей территории в надлежащем порядке	5
10	Соответствие предприятия эскизному проекту	5
11	Наличие уголка потребителя с информацией, книги жалоб и предложений, контрольного журнала	5
12	Наличие нарушений правил торговли, санитарных и ветеринарных норм, замечаний контролирующих служб, жалоб населения	Снижение по 5 баллов за каждое нарушение

Подведение итогов общегородского смотра-конкурса производится ежегодно с 01 сентября по 20 сентября, победители определяются путем подсчета набранных баллов. По итогам конкурса присуждаются I, II, III места с вручением дипломов за подписью заместителя Главы города.

Победителям конкурса, занявшим I, II, III места, предоставляется право на внеочередное выделение земельного участка для размещения летнего кафе в весенне-летний период последующего года.

Состав
комиссии городского конкурса на лучшее летнее кафе города Тюмени

 Председатель комиссии:

 Шуктуева Л.С.        - заместитель начальника управления -  председатель

                        комитета  по  развитию  рынка  товаров  и   услуг

                        управления по  защите  прав  потребителей,  рынку

                        товаров и услуг администрации города Тюмени

 Члены комиссии:

 Гнатченко Н.С.       - ведущий     специалист     отдела     организации

                        общественного питания комитета по развитию  рынка

                        товаров  и  услуг  управления  по   защите   прав

                        потребителей, рынку товаров и услуг администрации

                        города Тюмени

 Гриценко Н.А.        - заместитель председателя комитета по  архитектуре

                        и градостроительству администрации города Тюмени

 Палевич С.М.         - начальник отдела ветеринарии управления по защите

                        прав  потребителей,   рынку   товаров   и   услуг

                        администрации города Тюмени

 Фещенко И.П.*        - заведующий  отделением  гигиены   питания   ЦГСЭН

                        города Тюмени

 Шидловская О. А.     - начальник отдела по  выявлению  и  предотвращению

                        нарушений на потребительском рынке управления  по

                        защите прав потребителей, рынку товаров  и  услуг

                        администрации города Тюмени

* по согласованию