Приложение. Нормы питания получателей социальных услуг в стационарной форме в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа - Югры

Приложение
к постановлению Правительства
Ханты-Мансийского
автономного округа - Югры
от 22 августа 2014 г. N 306-п

Нормы питания
получателей социальных услуг в стационарной форме в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа - Югры

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки)
	Нетто
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб ржаной	150
Хлеб пшеничный	150
Мука пшеничная	10
Крахмал картофельный	5
Макаронные изделия	20
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица	80
Овощи
Картофель	200
Овощи свежие (всего), в том числе:	290
Свекла	50
Морковь	55
Капуста белокочанная	150
Лук репчатый	20
Огурцы, помидоры (парниковые)	15
Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая)	50
Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы)	15
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)	14,8
Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза)	24,7
Томат паста, томат-пюре	3
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	20
Соки фруктовые, овощные	100
Шиповник	15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина	90
Птица	22,2
Колбаса вареная, сосиски	12
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	32,5
Яйцо	1/2 шт.
Молоко и молочные продукты
Творог	20
Сыр	15
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	121
Молоко	200
Сметана	15
Масла и жировые продукты
Масло сливочное	20
Масло растительное	20
Кондитерские изделия, бакалейная продукция
Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия	50
Чай	2
Кофе, какао	1,4
Желатин	0,5
Дрожжи прессованные	0,25
Соль	6
Смесь белковая композитная сухая	27
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)	50 - 100