Приложение N 2

Приложение N 2

к постановлению

администрации муниципального образования

Собинский район Владимирской области

от 27 декабря 2013 г. N 1886

Перечень
мероприятий ведомственной целевой программы "Совершенствование организации питания учащихся общеобразовательных учреждений Собинского района в 2013 - 2015 годах"

N	Направления, мероприятия		Ежегодные затраты и источники финансирования ( руб.)					Срок исполнения	Ответственные исполнители	Конечные результаты
			всего	Областной бюджет		Местный бюджет	Внебюд. средства
1	2		3	4		5	6	7	8	9
1. Обеспечение качества и безопасности школьного питания
1.1.		Реализация мероприятий по социальной защите обучающихся по обеспечению: - бесплатным одноразовым питанием (завтрак) обучающихся 1-4 классов; - питанием обучающихся 5-11 классов на сумму компенсационных выплат	28806500 9129000 8328000 8328000 553500 1234000 1234000		21393000 7131000 7131000 7131000	7413500 1998000 1197000 1197000 553500 1234000 1234000		2013-2015 гг. 2013 2014 2015 2013 2014 2015	Департамент образования, управление образования	Обеспечение бесплатным горячим питанием учащихся 1-4 классов (100%)
1.2.		Обеспечение (взамен компенсационных выплат) организации одноразового горячего питания обучающихся 5-11кл. с учетом привлечения средств родителей	23535655,54 11565655,54 5985000 5985000			3901149,54 1193149,54 1354000 1354000	19634506 10372506 4631000 4631000	2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Увеличение охвата питанием учащихся до 90%
1.3.		Обеспечение учащихся щадящим питанием с включением диетических блюд и максимальным сохранением пищевой ценности и качества производимых блюд за счет применения современных технологий приготовления и оборудования, исключающих возможности бактериального и физического загрязнения	342000 114000 114000 114000			60000 20000 20000 20000	282000 94000 94000 94000	2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Повышение качества и безопасности питания учащихся. Организация диетпитания на базе Ставровской средней общеобразовательной школы N 2 и др. школ района
1.4.		Разработка альтернативных рационов питания для обучающихся с учетом индивидуальных особенностей. Организация диетического питания						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Создание условий для организации альтернативных рационов питания, диетического питания
1.5.		Использование при производстве готовых блюд, выпеченных, кулинарных изделий для питания детей и подростков экологически чистой продукции: с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенной микронутриентами, не содержащей генномодифицированных компонентов						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Обеспечение детей и подростков образовательных учреждений оптимальным питанием, адекватным возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии
1.6.		Обогащение витаминами продукции школьного питания. Приобретение витамина С для витаминизации блюд и напитков	36000 12000 12000 12000			36000 12000 12000 12000		2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Систематическое использование в питании продуктов, обогащенных витаминными смесями и витаминизация готовой кулинарной продукции непосредственно в столовых общеобразовательных учреждений
1.7.		Осуществление ежедневного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукции, соблюдением санитарных правил и требований, за технологической документацией при производстве. Транспортировке и хранении продукции						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Общеобразовательные учреждения, Роспотребнадзор, Управление образования	Обеспечение качества и доступности питания, обеспечение безопасности школьного питания
1.8.		Мониторинг состояния здоровья учащихся						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Сводная информация о состоянии здоровья учащихся
2. Совершенствование кадрового обеспечения
2.1.		Ежегодный семинар для кадров массовых профессий, занятых в организации школьного питания по актуальным вопросам связанным: - с соблюдением санитарных норм и правил; - с основными требованиями, предъявляемыми к продукции, поставляемой для организации питания обучающихся образовательных учреждений; - с технологическими дисциплинами приготовления блюд и изделий; - с новыми направлениями в организации питания учащихся						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Обеспечение качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях
2.2.		Обеспечение пищеблоков квалифицированными специалистами						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения ПУN44	Создание необходимых условий для организации школьного питания
2.3.		Повышение квалификации работников пищеблоков через курсовую подготовку						2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения РМК	Создание необходимых условий для организации школьного питания
3. Укрепление материально-технической базы школьных пищеблоков
3.1.	Приобретение и установка на пищеблоках школ современного высокопроизводительного торгово-технологического и холодильного оборудования		200000 100000 100000			200000 100000 100000		2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Работа пищеблоков согласно санитарным правилам
3.2.	Оснащение школьных пищеблоков в соответствии с СанПиН (посуда, инвентарь, мебель, тара, проведение ремонтных работ)		400000 200000 200000			400000 200000 200000		2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Комплексная модернизация системы питания в общеобразовательных учреждениях
4. Формирование у детей и подростков навыков здорового питания
4. 1.	Обучение детей и подростков знаниям об основах здорового питания. Включение вопросов о здоровом питании в программу родительского всеобуча							2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Увеличение количества школ, реализующих программу "Основы здорового питания" (авт. Т.А. Ловкова). Повышение культуры здорового питания у участников образовательного процесса
4.2.	Санитарное просвещение участников образовательного процесса в части формирования культуры и навыков здорового питания. Организация мероприятий по вопросам организации школьного питания. Выпуск санбюллетеней о здоровой пище. Проведение Дней здоровья, конкурсов на лучшее блюдо, на лучший завтрак и т.д.							2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Повышение профессионального уровня педагогов. Привитие интереса к правильному питанию детей и их родителей. Повышение культуры питания.
4.3.	Расширение сети "школ здоровья" на базе общеобразовательных учреждений, отвечающих санитарно-гигиеническим требованиям в части организации питания.							2013-2015 гг. 2013 2014 2015	Управление образования, общеобразовательные учреждения	Обеспечение качества, доступности и безопасности школьного питания.
	Итого:		53320155,54	21393000		12010649,54	19916506