Раздел II. Основные цели и задачи, сроки и этапы реализации подпрограммы, а также целевые показатели

Раздел II.
Основные цели и задачи, сроки и этапы реализации подпрограммы,
а также целевые показатели

Основными целями подпрограммы являются формирование устойчивого, отвечающего современным стандартам качества, производства продуктов питания; обеспечение потребления населением области высококачественного и безопасного продовольствия на уровне медицинских норм потребления; максимальное использование сельскохозяйственного сырья, производимого в области; обеспечение оптимального размещения производственных мощностей, развитие добросовестной конкуренции между участниками продовольственного рынка Ростовской области; развитие торговой деятельности в целях обеспечения доступности товаров для населения, формирования конкурентной среды, поддержки местных товаропроизводителей, увеличение доли местных товаропроизводителей в объемах реализуемой продукции, в том числе в крупноформатной торговой сети области.

Основные задачи подпрограммы:

стабилизация цен на продовольственном рынке Ростовской области;

снижение административного давления на участников продовольственного рынка,

реализация инвестиционных проектов по строительству новых предприятий, рациональному размещению мощностей на основе анализа имеющейся сырьевой базы и инфраструктуры;

распространение опыта по созданию холдинговых компаний, замыкающих в себе полный цикл производственного процесса;

проведение технической модернизации и перевооружения предприятий, обеспечение оптимальной загруженности мощностей;

увеличение объемов переработки сельскохозяйственного сырья, производимого в области (мясо, молоко, овощи);

внедрение на предприятиях систем контроля качества продукции на основе достижений фундаментальной науки, создание и внедрение новых эффективных технологий и инновационных процессов в производство;

стимулирование продвижения продукции в торговые сети, в том числе крупноформатные;

развитие товаропроводящей сети;

усиление консолидации сектора торговли и сопряженных с ним секторов экономики;

создание системы информационного обеспечения в области торговой деятельности.

Для достижения поставленных целей и решения задач необходимо реализовать мероприятия подпрограммы в течение 2011 - 2014 годов.

Ожидаемые конечные результаты реализации подпрограммы приведены в таблице N 1.

Таблица N 1

Целевые показатели

N п/п	Целевые показатели	2011 год	2012 год	2013 год	2014 год
1	2	3	4	5	6
1.	Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака (в сопоставимых ценах), в процентах к предыдущему году	107,5	102,5	103,0	103,0
2.	Динамика обеспеченности торговыми площадями, на которых осуществляется торговля продовольственными товарами, в расчете на душу населения (в процентах к предыдущему году)	104,0	103,0	102,0	101,8
3.	Производство мяса, включая субпродукты 1 категории (тыс. тонн)	123,0	127,0	131,0	136,0
4.	Производство колбасных изделий (тыс. тонн)	50,0	50,5	51,0	51,5
5.	Производство цельномолочной продукции, включая молоко жидкое обработанное (тыс. тонн)	90,0	91,0	91,0	92,0
6.	Производство масла сливочного (тыс. тонн)	2,2	2,3	2,6	2,6
7.	Производство сыра и творога (тыс. тонн)	12,7	12,8	-	-
8.	Производство сыров и сырных продуктов (тыс. тонн)	-	-	11,0	11,0
9.	Производство хлеба и хлебобулочных изделий (тыс. тонн)	206,0	207,0	208,0	209,0
9.1.	В том числе производство хлебобулочных изделий диетических и обогащенных микронутриентами (тонн)	-	-	1,0	1,5
10.	Производство масла подсолнечного нерафинированного и его фракций (тыс. тонн)	525,0	512,0	532,0	535,0
11.	Производство плодоовощных консервов (млн. условных банок)	42,0	50,0	55,0	58,0
12.	Производство муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них (тыс. тонн)	205,0	206,0	170,0	180,0
13.	Производство крупы (тыс. тонн)	58,0	35,0	45,0	47,0