Раздел I. Содержание проблемы, обоснование необходимости ее решения программными методами

Раздел I. Содержание проблемы, обоснование необходимости ее решения программными методами

Подпрограмма направлена на частичное замещение свиноводства альтернативными видами животноводства.

Подпрограмма разработана в соответствии с протоколом от 22.09.2011 N 7 заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам агропромышленного комплекса.

В Ростовской области личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства содержат свыше 300 тыс. голов свиней. За период с 2009 года по 2011 год в личных подсобных хозяйствах граждан зарегистрирован 31 очаг АЧС.

Учитывая тот факт, что для большинства селян личное подсобное хозяйство зачастую является основным источником доходов, а отрасль свиноводства - наиболее скороспелой и эффективной в финансовом отношении, для недопущения негативных последствий от возникновения в регионе очагов болезни АЧС, ликвидации отрасли свиноводства на фермах, работающих в режиме "открытого типа", принято решение об организации наиболее плавного и "безболезненного" перевода хозяйств населения и К(Ф)Х на альтернативные свиноводству отрасли животноводства, во избежание возникновения социальной напряжённости на селе.

Наиболее перспективными в данном направлении являются птицеводство и кролиководство, как скороспелые и малозатратные отрасли.

Крольчатина - это белое мясо, рекомендуемое как диетический продукт детям, людям пожилого возраста, страдающим заболеваниями желудка, печени, сердечно-сосудистой системы, желчных путей, а также при гипертонической болезни, сахарном диабете, гастрите. И наконец, это очень вкусный деликатес.

Шкурки кроликов - важное сырье для легкой промышленности. Их используют в натуральном виде или имитируют под ценные породы пушных зверей: котика, соболя, леопарда, хоря. Из кроличьих шкурок шьют недорогие теплые и легкие шубы и жакеты, шапки и воротники. Кроличий мех - прекрасный отделочный материал. Кожу используют для изготовления галантерейных товаров и легкой обуви. Из пуха вырабатывают лучшие сорта фетра (велюр, замша), вяжут теплые и пушистые трикотажные изделия.

Птицеводство всегда являлось одной из самых эффективных и рентабельных отраслей сельского хозяйства. В результате развития селекции в настоящее время имеется возможность получать большие, чем ранее, объемы продукции птицеводства. Значительно улучшилось ее качество. В 90-е годы прошлого века, как и все сельское хозяйство России, птицеводство переживало не лучшие времена - отрасль пришла в упадок. В настоящее время птицеводческая отрасль набирает всё большие обороты и получает возможность выйти на международный уровень, благодаря н