Примерная форма должностной инструкции ветеринарно-санитарного эксперта (проведение ветеринарно-санитарного контроля сырья и продуктов животного и растительного происхождения для защиты жизни и здоровья человека и животных) (ноябрь 2024)

[организационно-правовая форма, наименование организации, предприятия]

Утверждаю [подпись, Ф. И. О., должность руководителя или иного должностного лица, уполномоченного утверждать должностную инструкцию] [число, месяц, год] М. П.

Должностная инструкция ветеринарно-санитарного эксперта

[наименование организации]

ГАРАНТ:

См. Справку по теме: "Должностные инструкции руководителей, специалистов, работников и порядок их составления" и Список должностных инструкций по подразделениям предприятия и отраслям деятельности

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации, профессионального стандарта "Ветеринарный врач", утв. приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 4 августа 2014 г. N 540н, и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения

1.1. Ветеринарно-санитарный эксперт относится к категории специалистов и непосредственно подчиняется [наименование должности руководителя].

1.2. На должность ветеринарно-санитарного эксперта принимается лицо, имеющее высшее образование - специалитет, магистратура, без предъявления требований к стажу работы.

1.3. Ветеринарно-санитарный эксперт назначается на должность и освобождается от нее приказом [наименование должности руководителя].

1.4. Ветеринарно-санитарный эксперт должен знать:

- ветеринарное законодательство Российской Федерации;

- методы и правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения;

- принципы работы приборов, используемых в ветеринарно-санитарной экспертизе;

- ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) по переработке сырья и продукции животного и растительного происхождения;

- технику и методику предубойного осмотра животных;

- инструкции по ветеринарному клеймению и товароведческой маркировке продукции и сырья;

- правила и регламент утилизации недоброкачественных продуктов и сырья животного и растительного происхождения;

- правила оформления ветеринарных свидетельств и справок;

- правила ведения отчетной документации по ветеринарно-санитарной экспертизе;

- объекты ветеринарного надзора в Российской Федерации;

- правила организации ветеринарного надзора на транспорте;

- правила организации и проведения ветеринарной дезинфекции, дезинсекции и дератизации транспортных средств и объектов транспортировки;

- правила организации карантинных мероприятий при проведении транспортировки и перемещения грузов;

- правила оформления ветеринарных сопроводительных документов по транспортировке и перемещению грузов;

- правила ведения учетно-отчетной документации по перемещению и транспортировке грузов, подлежащих ветеринарному надзору;

- порядок составления протоколов о нарушении ветеринарно-санитарных правил;

- правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов при транспортировке грузов, подлежащих ветеринарному надзору;

- правила охраны труда;

- [иные знания].

2. Должностные обязанности

На ветеринарно-санитарного эксперта возлагаются следующие должностные обязанности:

2.1. Предубойный осмотр животных.

2.2. Клинические обследования животных, поступающих для продажи на рынок.

2.3. Радиологический контроль продукции животного и растительного происхождения.

2.4. Осмотр сырья и продуктов животного и растительного происхождения.

2.5. Отбор проб сырья и продуктов животного и растительного происхождения для проведения ветеринарно-санитарного исследования.

2.6. Проведение ветеринарно-санитарного исследования продуктов животного и растительного происхождения.

2.7. Контроль проведения утилизации недоброкачественных продуктов животного и растительного происхождения.

2.8. Контроль ветеринарно-санитарных мероприятий на предприятиях по переработке сырья животного и растительного происхождения.

2.9. Оформление заключений на продукцию животного и растительного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы.

2.10. Проведение ветеринарного клеймения и товароведческой маркировки продукции и сырья растительного и животного происхождения.

2.11. Выдача ветеринарных свидетельств (справок) и ветеринарных сертификатов.

2.12. Оформление и выдача ветеринарных сопроводительных документов.

2.13. Проведение контроля соблюдения ветеринарно-санитарных правил перевозки грузов.

2.14. Составление протоколов о нарушении ветеринарно-санитарных правил при проведении транспортировки и перемещения грузов.

2.15. Разработка и согласование с ветеринарными учреждениями маршрутов при транспортировке и перемещении грузов, подлежащих ветеринарному надзору.

2.16. Проведение контроля соответствия ветеринарно-санитарным требованиям средств для транспортировки грузов, подлежащих ветеринарному надзору.

2.17. Оформление результатов ветеринарно-санитарного надзора при осуществлении транспортировки и перемещения грузов.

2.18. Анализ эпизоотической обстановки в пунктах отправления, назначения и по маршруту следования грузов.

2.19. [Другие должностные обязанности].

3. Права работника

Ветеринарно-санитарный эксперт имеет право:

3.1. На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии.

3.2. На оплату дополнительных расходов на медицинскую, социальную и профессиональную реабилитацию в случаях повреждения здоровья вследствие несчастного случая на производстве и получения профессионального заболевания.

3.3. Самостоятельно принимать решения в рамках своей компетенции и организовывать их выполнение подчиненными сотрудниками.

3.4. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.

3.5. Получать информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.6. Знакомиться с проектами решений руководства, касающимися его деятельности.

3.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

3.9. [Иные права, предусмотренные трудовым законодательством Российской Федерации].

4. Ответственность

Ветеринарно-санитарный эксперт несет ответственность:

4.1. За неисполнение, ненадлежащее исполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба работодателю - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].

Руководитель кадровой службы

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

Согласовано:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]

С инструкцией ознакомлен:

[инициалы, фамилия]

[подпись]

[число, месяц, год]