Постановление Правительства Забайкальского края от 24 октября 2014 г. N 583 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Забайкальского края" (утратило силу)

Постановление Правительства Забайкальского края
от 24 октября 2014 г. N 583
"Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания
Забайкальского края"

В соответствии со статьей 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года N 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", статьей 44 Устава Забайкальского края, в целях обеспечения организации питания в организациях социального обслуживания Забайкальского края Правительство Забайкальского края постановляет:

1. Утвердить прилагаемые нормы питания для граждан пожилого возраста и инвалидов в организациях социального обслуживания Забайкальского края.

2. Утвердить прилагаемые нормы питания для несовершеннолетних в организациях социального обслуживания Забайкальского края.

3. Настоящее постановление вступает в силу с 01 января 2015 года.

Губернатор Забайкальского края

К.К. Ильковский

Нормы
питания для граждан пожилого возраста и инвалидов в организациях
социального обслуживания Забайкальского края
(утв. постановлением Правительства Забайкальского края
от 24 октября 2014 г. N 583)

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки, брутто)
	Дома-интернаты для престарелых и инвалидов	Психоневрологические дома-интернаты
1	2	3
Хлеб ржано-пшеничный	100	150
Хлеб пшеничный	100	200
Мука пшеничная	45	45
Крахмал картофельный	2,5	3
Макаронные изделия	20	25
Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица	52,5	49,6
Картофель	250	400
Овощи свежие (всего)	250	270
Капуста белокочанная	115	150
Лук репчатый	24	24
Фрукты свежие	200	100
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)	10	16
Соки фруктовые, овощные	60	60
Говядина	80	100
Птица	45	40
Колбаса вареная, сосиски	25	25
Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря	76	85
Творог	40	50
Сыр	15	10
Яйцо	1/2 шт.	1/2 шт.
Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)	200	200
Молоко	200	200
Масло сливочное	20	20
Масло растительное	20	20
Сметана	10	15
Сахар	57	57
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5	5
Повидло, джем	10	10
Чай	2	2
Кофе, какао	1,5	2
Дрожжи прессованные	1	1
Соль	6	6
Томат паста, томат-пюре	4	4
Смесь белковая композитная сухая (% от физиологической нормы)	10-25	10-25
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)	0, 43	0, 43

Нормы
питания для несовершеннолетних в организациях социального обслуживания
Забайкальского края
(утв. постановлением Правительства Забайкальского края
от 24 октября 2014 г. N 583)

Наименования продуктов питания	Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки, брутто)
	дети в возрасте от 3 до 6 лет	дети в возрасте от 7 до 18 лет
Хлеб ржаной	60	150
Хлеб пшеничный	100	200
Мука пшеничная	35	35
Мука картофельная	3	3
Крупа, бобовые, макаронные изделия	45	75
Картофель	300	400
Овощи, зелень	400	470
Фрукты свежие	260	250
Соки	200	200
Фрукты сухие	10	15
Сахар	60	75
Кондитерские изделия	25	25
Кофе (кофейный напиток)	2	4
Какао	1	2
Чай	0,2	0,2
Мясо	95	105
Птица	25	70
Рыба (сельдь)	60	110
Колбасные изделия	10	25
Молоко, кисломолочные продукты	550	550
Творог	50	70
Сметана	10	10
Сыр	10	12
Масло сливочное	35	50
Масло растительное	12	18
Яйцо (штук)	1	1
Специи	2	2
Соль	8	8
Дрожжи	1	1